全國咨詢熱線
全國咨詢熱線
隨著現(xian)在餐飲業與(yu)酒店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備設(she)計(ji)人員更關注(zhu)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)布局和(he)空間安排，無論是按照(zhao)相關的(de)(de)法(fa)律法(fa)規(gui)(gui)，還是為了(le)節約成本(ben)，都要合理(li)的(de)(de)選擇或(huo)定(ding)制廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備的(de)(de)規(gui)(gui)格(ge)與(yu)尺(chi)寸。1、 私(si)人訂(ding)制酒店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備的(de)(de)尺(chi)寸可(ke)根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)場(chang)地的(de)(de)...
查看(kan)詳細2022
衢州專業從事(shi)四層貨架蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公司是一家專業致力于(yu)商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備,酒(jiu)(jiu)店廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備,不銹鋼廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備及(ji)中央(yang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備的研發、制(zhi)造、設計、安裝為(wei)一體的企業,服(fu)務(wu)于(yu)酒(jiu)(jiu)店整體廚(chu)(chu)(chu)房(fang),工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等，主...
查看詳細2022
舟山不(bu)銹鋼潔(jie)碟臺生產廠(chang)商定制(zhi)蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司是一(yi)家專業(ye)致力(li)于商用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei),酒店廚(chu)房設(she)備(bei)(bei),不(bu)銹鋼廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)及中(zhong)央廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)的研發、制(zhi)造、設(she)計、安裝為一(yi)體的企(qi)業(ye),服務(wu)于酒店整體廚(chu)房,工廠(chang)食堂,學校(xiao)食...
查看詳細2022
南京單(dan)層(ceng)墻架定制精細到位(wei)蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司是(shi)一家專(zhuan)業(ye)致力于商用廚(chu)(chu)房設(she)備,酒(jiu)店廚(chu)(chu)房設(she)備,不銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)房設(she)備及中央廚(chu)(chu)房設(she)備的研發、制造(zao)、設(she)計、安裝為(wei)一體(ti)的企業(ye),服(fu)務于酒(jiu)店整體(ti)廚(chu)(chu)房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等...
查看詳細2022
酒(jiu)店廚房(fang)設(she)(she)備是指放置在酒(jiu)店廚房(fang)或者供烹飪用的(de)設(she)(she)備、工具(ju)的(de)統(tong)稱。酒(jiu)店廚房(fang)設(she)(she)備通(tong)常包括烹飪加(jia)熱設(she)(she)備，處理(li)加(jia)工類和清洗加(jia)工類器(qi)具(ju)，食物原料(liao)、器(qi)具(ju)和半(ban)成(cheng)品的(de)常溫和低溫儲存設(she)(she)備，通(tong)常用的(de)廚房(fang)的(de)配(pei)套(tao)設(she)(she)備等。1、廚...
查看詳細2022
不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚房設備廠家(jia)教您怎(zen)樣處(chu)(chu)理發(fa)霉(mei)的餐具(ju)(ju)如果餐具(ju)(ju)和菜板(ban)發(fa)霉(mei)了(le)該怎(zen)樣辦？怎(zen)樣處(chu)(chu)理才安全？每年總(zong)有一段時間空氣濕度(du)特別大，家(jia)里(li)的物品很(hen)容(rong)易發(fa)霉(mei)。餐具(ju)(ju)發(fa)霉(mei)很(hen)可能是因為清(qing)洗的不(bu)(bu)夠(gou)潔凈，餐具(ju)(ju)上殘留(liu)了(le)能夠(gou)協(xie)助細菌...
查看詳細2022
商用廚(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)可分為以下五類(lei)(lei)：電加(jia)熱(re)類(lei)(lei)、燃氣類(lei)(lei)、制冷類(lei)(lei)、通風類(lei)(lei)和(he)調(diao)理類(lei)(lei)。不(bu)同(tong)的(de)(de)設(she)(she)(she)備(bei)有(you)不(bu)同(tong)的(de)(de)保養方(fang)法(fa)，不(bu)同(tong)的(de)(de)故障有(you)不(bu)同(tong)的(de)(de)維(wei)修(xiu)(xiu)方(fang)法(fa)。下面介紹五類(lei)(lei)常用的(de)(de)酒店廚(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)維(wei)修(xiu)(xiu)保養方(fang)法(fa)。一、蒸(zheng)煮設(she)(she)(she)備(bei)特(te)點(dian)：用水的(de)(de)加(jia)熱(re)設(she)(she)(she)...
查(cha)看詳(xiang)細2022
一、廚房設備(bei)的(de)分(fen)類(lei)1、儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)用(yong)具(ju)：主要(yao)分(fen)為食(shi)品、用(yong)品兩類(lei)。食(shi)品儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)分(fen)為冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)和非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)，冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)無外乎就是(shi)廚房內的(de)電冰箱以(yi)及冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)柜等，非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)就是(shi)一般的(de)食(shi)品區域冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)。物品儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)就是(shi)一般的(de)器皿(min)儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)，可以(yi)分(fen)為餐具(ju)、炊具(ju)...
查看詳細2022
廚(chu)(chu)房是(shi)(shi)酒店、餐飲(yin)等非(fei)常(chang)重要的一(yi)部分，選(xuan)購好的廚(chu)(chu)房設(she)(she)備是(shi)(shi)酒店經(jing)營重要的一(yi)個環(huan)節，廚(chu)(chu)房設(she)(she)備的材(cai)質是(shi)(shi)影響廚(chu)(chu)房品質很重要的一(yi)個因(yin)素，下面不銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)房設(she)(she)備廠(chang)家(jia)為大家(jia)介(jie)紹廚(chu)(chu)房設(she)(she)備材(cai)質的選(xuan)擇技巧。不銹鋼(gang)(gang)和鋁合金相比，...
查看詳細2022
近年來(lai)一些賓館飯(fan)(fan)店、商場超市因(yin)長期(qi)未進行(xing)油煙(yan)管道(dao)清洗，使煙(yan)道(dao)油垢堆積過多而引(yin)發(fa)的火災事故時有發(fa)生，有的還造成(cheng)了人員傷亡和財產損失。今天就煙(yan)道(dao)火災原因(yin)作一簡要(yao)分析。從材質來(lai)看，賓館飯(fan)(fan)店和大型商場超市廚(chu)房...
查看詳細(xi)2022
針(zhen)對(dui)目前大多(duo)數商(shang)用廚房(fang)(fang)設備(bei)的(de)現狀，加強防(fang)(fang)火安全管(guan)(guan)理是消防(fang)(fang)工作(zuo)的(de)要點(dian)。1、增加對(dui)酒(jiu)店廚房(fang)(fang)員工的(de)消防(fang)(fang)安全教(jiao)育，定(ding)期對(dui)其進行培(pei)訓，并制(zhi)定(ding)相應(ying)的(de)管(guan)(guan)理。2、對(dui)燃(ran)(ran)氣(qi)燃(ran)(ran)油(you)的(de)管(guan)(guan)道、閥門需要定(ding)期檢查，以(yi)免(mian)泄露。如發現燃(ran)(ran)...
查(cha)看詳細(xi)2022
不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚房設備可以(yi)劃(hua)分哪些區(qu)域：一、原料前處理區(qu)二、主食加工生產區(qu)三、配餐(can)發貨(huo)區(qu)1、自動流水線分餐(can)工藝2、出貨(huo)口自動滑(hua)升(sheng)門3、GMP全(quan)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)地漏4、紫(zi)外線或者臭氧消毒四、保鮮(xian)(xian)冷(leng)藏區(qu)1、貯(zhu)藏保鮮(xian)(xian)期長 ,...
查看詳細2022
為(wei)了(le)讓幼(you)兒園(yuan)的(de)(de)小(xiao)朋友(you)們有(you)更好的(de)(de)學(xue)習環境，除了(le)一(yi)些(xie)必要(yao)的(de)(de)幼(you)兒園(yuan)配備齊(qi)全(quan)之外，幼(you)兒園(yuan)廚(chu)房(fang)設計在整個幼(you)兒園(yuan)設計中也(ye)是不(bu)能夠(gou)忽視的(de)(de)，大型幼(you)兒園(yuan)食堂廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)(de)設計要(yao)點有(you)哪些(xie)？1.食堂的(de)(de)功(gong)能間(jian)和(he)設備要(yao)根據甲方的(de)(de)要(yao)...
查看(kan)詳細(xi)2022
一(yi)、衛生酒店廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)，其自身(shen)應該具有抵抗污染的能力(li)，能夠防止蟑(zhang)螂、螞蟻等(deng)對食品的污染，保證廚(chu)房(fang)(fang)食品存放(fang)的衛生。也(ye)就是(shi)說，酒店廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)內在質(zhi)量要過關，現(xian)在市(shi)場上的櫥柜設計，密(mi)封技術全部采用的是(shi)防蟑(zhang)條密(mi)封...
查看詳(xiang)細2022
一、灶具設備(bei)目(mu)前(qian)用的(de)比較(jiao)多的(de)是天然(ran)氣(qi)或者液化氣(qi)灶，其中常見的(de)設備(bei)有(you)：雙(shuang)(shuang)頭(tou)單(dan)尾灶，雙(shuang)(shuang)頭(tou)雙(shuang)(shuang)尾灶，單(dan)頭(tou)單(dan)尾灶，雙(shuang)(shuang)頭(tou)和單(dan)頭(tou)的(de)低湯灶，單(dan)門、雙(shuang)(shuang)門以及三(san)門蒸柜等(deng)。日韓式廚房還(huan)要用到鐵板(ban)燒設備(bei)等(deng)。這(zhe)些燃氣(qi)設備(bei)一般要...
查看詳細2022
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司
微信二維碼