衢(qu)州專業從事四層貨架

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備,深圳酒店廚房設備,深圳不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的研發、制造、設(she)計、安裝為一體的企業(ye),服務于酒(jiu)店(dian)整體廚房,工廠(chang)食堂,學校食堂等，主要服務長三角一帶地區(qu)。

一、如何維修廚房設備，廚房設備維修是指在出現問題時對廚房中所有設備進行的維修工作，它可以分為家用廚房設備維護和深圳商用廚房設備維(wei)護，目前,家用(yong)廚房設備的維(wei)護主要包括(kuo)燃氣設備,電(dian)磁爐,抽油煙機,櫥柜,排氣管,水池,豆漿(jiang)機,榨汁機,電(dian)飯煲等設備的維(wei)護。

因(yin)為這(zhe)些物質都是電(dian)解(jie)質，同(tong)樣會與(yu)不(bu)(bu)銹鋼起化學反應，5、不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具不(bu)(bu)是在所有情況下(xia)都是耐蝕的(de)(de)，在高(gao)濃度鹽水中(zhong)，不(bu)(bu)銹鋼也可能被腐蝕，失去光亮的(de)(de)外表，并出現安全隱患，因(yin)此，必須(xu)經常(chang)對(dui)不(bu)(bu)銹鋼表面進行清(qing)潔擦洗，去除附著物，消除引(yin)發(fa)銹蝕的(de)(de)外界因(yin)素。

1、飯店廚房設(she)(she)計要了解設(she)(she)備(bei)，例如，刀工(gong)從取料(liao)、洗涮、切配、腌醬、裝(zhuang)盤(pan)、傳遞、清理(li)案面(mian)都(dou)需(xu)(xu)要在合(he)理(li)的范(fan)圍內配置設(she)(she)備(bei)，這就需(xu)(xu)要制冷保(bao)鮮、工(gong)作臺、水池、碗柜等(deng)幾種設(she)(she)備(bei)搭配使(shi)用(yong)，距離太遠(yuan)使(shi)用(yong)不方便，就會浪費時間，消耗體力，降低(di)工(gong)效率。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇，公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生(sheng)產(chan)能力(li)。

三、功能齊全，合理匹配，根據餐飲類別、檔次、接待對象、接待數(shu)量(liang)，在保證接待能力略(lve)有余(yu)地的(de)(de)前提下，確(que)定餐廳餐位(wei)面(mian)(mian)積(ji)與舒適(shi)度，一般的(de)(de)廚房，由于結構(gou)面(mian)(mian)積(ji)有限，設備(bei)保證需(xu)要(yao)即可(ke)，不具(ju)備(bei)變通的(de)(de)可(ke)能，也不能兼(jian)顧長遠發展，而較大的(de)(de)廚房工程(cheng)就要(yao)考慮(lv)留(liu)有變通的(de)(de)余(yu)地。

由于酒店(dian)廚房(fang)設的特殊衛(wei)生要求，隨著社會進(jin)步，近(jin)20年來(lai)酒店(dian)廚房(fang)設接觸(chu)食品及原料部分已(yi)經(jing)普遍不(bu)銹鋼化，達到(dao)衛(wei)生和健康要求，酒店(dian)廚房(fang)設通(tong)常包括烹飪加(jia)熱設備，如爐(lu)具(ju)類(lei)：燃氣爐(lu)、蒸(zheng)柜、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或(huo)電烤箱。

公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)明天！顧客(ke)是企業生存與發展的(de)(de)(de)根本(ben)，我(wo)們珍惜每一次合作的(de)(de)(de)機會，不斷提高自(zi)身的(de)(de)(de)竟爭(zheng)能力(li)，實現(xian)合作共贏的(de)(de)(de)目標。

3、另外(wai)，在設計(ji)廚房(fang)排(pai)煙(yan)管(guan)(guan)道(dao)時(shi)，一(yi)定要(yao)注意油(you)煙(yan)機的管(guan)(guan)道(dao)不(bu)要(yao)太長，一(yi)般(ban)來說，1，5米(mi)(mi)左右的長度(du)是正確的，1、排(pai)煙(yan)管(guan)(guan)道(dao)外(wai)觀(guan)與木質等可(ke)燃部(bu)件的距離(li)不(bu)得小(xiao)于(yu)15厘米(mi)(mi)，或排(pai)煙(yan)管(guan)(guan)道(dao)外(wai)觀(guan)厚度(du)不(bu)得小(xiao)于(yu)10厘米(mi)(mi)的保溫資(zi)料(liao)進行隔熱。

3、多功能(neng)烤箱，對西(xi)點(dian)(dian)的顏色、酥軟程度都能(neng)很好的控制(zhi)，對于(yu)西(xi)餐(can)來(lai)講(jiang)不可(ke)缺少的就屬于(yu)炸爐了(le)，因(yin)為(wei)西(xi)餐(can)廳常有食(shi)客點(dian)(dian)相關的油炸食(shi)品，我們常見的這(zhe)(zhe)(zhe)路可(ke)以在類似快餐(can)廳這(zhe)(zhe)(zhe)種類似餐(can)廳不少見，常見的炸雞腿、炸雞翅就出自于(yu)這(zhe)(zhe)(zhe)個設(she)備(bei)。

學校(xiao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計避開(kai)要(yao)點：一(yi)、不在(zai)主樓內(nei)的室內(nei):，餐廳在(zai)使(shi)用過程中會產生油煙和噪音,這種布方式不容(rong)易讓餐廳的操作受到影響,同(tong)時(shi)也可以提高(gao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的效率(lv)，主樓內(nei)的廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)人流大,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作開(kai)展不好,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)效率(lv)低下(xia),不能滿(man)足學校(xiao)自身的需要(yao)。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司主營電(dian)磁灶、開水器(qi)、燃氣灶、調理設備(bei)、消毒(du)設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不銹鋼水池、食品加工(gong)機械、排油煙凈化設備(bei)等廚具，歡迎(ying)來電(dian)咨詢。聯系(xi)人：孫經理 電(dian)話： 郵箱： 地址：蘇(su)州市(shi)吳中區臨湖鎮和安路1075號(hao)