深圳不銹鋼廚房設備廠家教您怎樣處理發霉(mei)的餐(can)具

如果餐(can)(can)具(ju)和菜(cai)板發霉了(le)該(gai)怎(zen)樣(yang)辦？怎(zen)樣(yang)處理才安全？每年總有一段時間(jian)空氣濕度特別大，家(jia)里的(de)(de)(de)(de)物(wu)品很容易發霉。餐(can)(can)具(ju)發霉很可能是因(yin)為清(qing)(qing)洗(xi)的(de)(de)(de)(de)不夠潔(jie)凈，餐(can)(can)具(ju)上(shang)殘留了(le)能夠協助細菌(jun)繁衍的(de)(de)(de)(de)“營養物(wu)質(zhi)”，所以避免(mian)餐(can)(can)具(ju)發霉的(de)(de)(de)(de)方法就是清(qing)(qing)洗(xi)潔(jie)凈。菜(cai)板和竹(zhu)筷是餐(can)(can)具(ju)發霉的(de)(de)(de)(de)重(zhong)災區，常(chang)常(chang)洗(xi)了(le)沒多久又會發霉。除了(le)把(ba)食物(wu)殘渣(zha)盡(jin)量及時清(qing)(qing)洗(xi)掉，洗(xi)得足夠潔(jie)凈，還要控干或(huo)吹干上(shang)面的(de)(de)(de)(de)水分，不給霉菌(jun)供(gong)給生存條件。

那么如果餐具現已發霉了(le)該怎樣(yang)處理？

在貯存時，應將筷子頭(tou)朝(chao)上豎起來(lai)，有利于及時風干，不要一把緊(jin)挨(ai)著平放(fang)在盒子里，如果能買(mai)個(ge)消毒柜寄(ji)存則會更放(fang)心(xin)。

菜(cai)板(ban)也要豎(shu)著放，刷潔凈后及時(shi)曬干。如(ru)果是(shi)用(yong)塑料菜(cai)板(ban)，清(qing)洗起來就比較(jiao)簡單，如(ru)果是(shi)竹子和木(mu)頭菜(cai)板(ban)則要刮掉外(wai)表發粘部分。

此外，除了勤洗菜板、常(chang)常(chang)吹干之外，還能(neng)夠在(zai)外表(biao)上噴一點酒精，能(neng)起到滅菌(jun)、抑菌(jun)的效(xiao)果(guo)。

如果是陶瓷類或金屬(shu)類的餐具(ju)發霉(mei)，比如瓷碗(wan)、盤(pan)子、不銹鋼勺子和湯鍋(guo)等，直接清洗潔(jie)凈，再煮一(yi)煮，消(xiao)消(xiao)毒就能夠(gou)持續使用了。

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