全國咨詢熱線
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近年來，隨著人們對健康的關注(zhu)度不斷提(ti)高(gao)，油煙污染問題(ti)也(ye)逐漸(jian)引起了(le)廣泛關注(zhu)。為(wei)了(le)解決這一(yi)難題(ti)，市面上(shang)出現了(le)一(yi)種新型的油煙凈(jing)化設備——無(wu)管(guan)道油煙凈(jing)化一(yi)體(ti)機。那么這種設備是(shi)否(fou)真的有效？一(yi)、無(wu)管(guan)道油煙凈(jing)化一(yi)體(ti)...
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二手商(shang)用廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)在價格上可(ke)能(neng)比全新的設(she)備(bei)要(yao)便宜很多，但(dan)為什(shen)么不建(jian)議購買？1. 衛生(sheng)和(he)(he)安全問(wen)題(ti)二手商(shang)用廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)可(ke)能(neng)存(cun)在衛生(sheng)和(he)(he)安全問(wen)題(ti)，因為這(zhe)些設(she)備(bei)可(ke)能(neng)曾經被使用過，并可(ke)能(neng)未得到充分的清洗和(he)(he)消(xiao)毒。此外，這(zhe)...
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酒店后廚(chu)(chu)是一個(ge)酒店核心的(de)工(gong)作(zuo)(zuo)場所，需要配(pei)備(bei)一系列的(de)設備(bei)，以確保菜品(pin)的(de)制(zhi)作(zuo)(zuo)、質量、衛生等方面都符合標準。那(nei)么酒店后廚(chu)(chu)需要哪些設備(bei)？1. 煙灶：煙灶是廚(chu)(chu)房(fang)中重要的(de)設備(bei)之(zhi)一，它能夠同(tong)時進行煙熏和烤制(zhi)，將(jiang)食物...
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商用廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)是(shi)(shi)指(zhi)適用于(yu)酒店、飯店、餐(can)廳等餐(can)飲場所以及各(ge)大(da)(da)機關(guan)單(dan)位、學(xue)校、工地食堂(tang)的大(da)(da)型(xing)廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)，它的特點是(shi)(shi)產品種類多、規格、功率、容量等各(ge)方面都比家用廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)要大(da)(da)很多、價格也比較(jiao)高，側重于(yu)整體廚房(fang)(fang)，涉...
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商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)設備的布(bu)置將(jiang)根據廚(chu)(chu)房(fang)的實(shi)際情況有(you)所不同(tong)(tong)。因(yin)此，不同(tong)(tong)廚(chu)(chu)房(fang)的商(shang)業(ye)廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局是不同(tong)(tong)的。作為一家經營多(duo)年的商(shang)業(ye)廚(chu)(chu)房(fang)設備公(gong)司，目前商(shang)業(ye)廚(chu)(chu)房(fang)的布(bu)局主要包(bao)括以下幾類：1、L型：廚(chu)(chu)房(fang)區域(yu)靠(kao)墻(qiang)靠(kao)角，適合大多(duo)數廚(chu)(chu)房(fang)...
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廚房(fang)廚具的安全(quan)知識有哪些？一、在(zai)使(shi)(shi)用(yong)爐灶前，應首(shou)先檢(jian)查油路、氣路是否運轉正常(chang)，然(ran)后點火預熱，一切(qie)正常(chang)后再使(shi)(shi)用(yong)。 二、使(shi)(shi)用(yong)完畢，隨(sui)即(ji)關閉各(ge)個開關，下班時操(cao)作人(ren)員應對爐灶各(ge)處開關進行全(quan)面檢(jian)查。 三、在(zai)電磁...
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蒸飯柜的(de)(de)(de)產品及使(shi)用特點：1、功能完善(shan)：可替代傳(chuan)統廚具(ju)的(de)(de)(de)煎、炒(chao)、炸、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調(diao)功能，特別適合(he)燃(ran)料供應以(yi)及安全條件受限制的(de)(de)(de)場合(he)。2、綠色環保：無燃(ran)燒廢(fei)氣(qi)排放(fang)、不消(xiao)耗氧氣(qi)、無噪音、無污染(ran)、...
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商用廚(chu)具是指適(shi)用于賓(bin)館(guan)、飯(fan)店、餐館(guan)等(deng)就餐場所，以及建筑工(gong)地主要(yao)單位、學校(xiao)、食堂的大中型廚(chu)房(fang)設備(bei)；特點是產品種類多、規格型號多、功率大、容量大等(deng)。遠遠大于家用廚(chu)房(fang)設備(bei)，而(er)且(qie)價格相對(dui)更高(gao)。主要(yao)針對(dui)整個廚(chu)房(fang)...
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隨著(zhu)餐(can)飲(yin)業(ye)(ye)發展，餐(can)飲(yin)行業(ye)(ye)食品安全受到越(yue)來(lai)越(yue)多的(de)關注，對(dui)商用(yong)廚(chu)(chu)房工程(cheng)的(de)要(yao)求也越(yue)來(lai)越(yue)高，這就要(yao)求在廚(chu)(chu)房初期規劃(hua)時，就要(yao)保證(zheng)符(fu)合(he)廚(chu)(chu)房運作流程(cheng)及(ji)審批的(de)各種要(yao)求。商用(yong)廚(chu)(chu)房工程(cheng)一般(ban)分(fen)為吧(ba)臺功能區、廚(chu)(chu)房功能區、辦(ban)公...
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不(bu)(bu)銹鋼因(yin)其美觀、耐(nai)腐蝕、綠色、環保、易(yi)清洗等諸(zhu)多優點深受人們的喜(xi)愛，適用于廚房(fang)的水(shui)、火(huo)環境。不(bu)(bu)銹鋼材質非常好，具有耐(nai)磨和耐(nai)腐蝕的特點。如今，不(bu)(bu)銹鋼廚房(fang)設備的數量(liang)和類型(xing)都在增加。清潔不(bu)(bu)銹鋼廚房(fang)設備時，請...
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蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司是一(yi)家在長(chang)三角地區享有盛譽的(de)(de)專業(ye)商用廚房設備制(zhi)造和銷售(shou)企業(ye)。總部位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區，公司地址為尹(yin)中南路3號。偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)以其優質的(de)(de)產品(pin)質量(liang)和貼心(xin)的(de)(de)服務(wu)贏得了社會各界的(de)(de)...
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隨著我(wo)國經濟的(de)發展，賓館、酒店(dian)呈現出了一(yi)片繁榮(rong)景象，自古以(yi)來(lai)便是“小心火燭(zhu)”部位的(de)廚(chu)房，在酒店(dian)里更是不容(rong)忽視，下面通過酒店(dian)廚(chu)房存在的(de)火災隱患和(he)防御措施兩(liang)個方面介(jie)紹酒店(dian)廚(chu)房防火知識。一(yi)、酒店(dian)廚(chu)房的(de)火災危...
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不銹鋼商用廚房(fang)設備(bei)主(zhu)要指對原料進行去皮、分割、切(qie)削、打碎等(deng)(deng)處理(li)，以及面點制作的和面、包餡、成型等(deng)(deng)設備(bei)。1.蔬(shu)菜加工機(ji)蔬(shu)菜加工機(ji)通(tong)常(chang)配有各種不同的切(qie)割具，可以將蔬(shu)菜、瓜果等(deng)(deng)烹飪原料切(qie)成塊(kuai)、片、條、絲等(deng)(deng)各...
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蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司，位于吳中經濟開(kai)發(fa)(fa)區，是一家專注于商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)和中央廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)研發(fa)(fa)、生產(chan)和銷(xiao)售(shou)的企業。本公司秉承(cheng)“謙虛經營、用(yong)心服務(wu)”的企業精神(shen)，持(chi)續改進和發(fa)(fa)展，并以顧客為(wei)關注焦點，切實滿足客...
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開家中(zhong)(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)店常遇見的(de)(de)問(wen)題有哪些:一、快(kuai)餐(can)品種的(de)(de)選(xuan)擇(ze)品種選(xuan)擇(ze)是快(kuai)餐(can)經(jing)(jing)營的(de)(de)重(zhong)要環節，它在一定(ding)(ding)程度上決定(ding)(ding)著快(kuai)餐(can)店經(jing)(jing)營的(de)(de)成敗。適(shi)合中(zhong)(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)經(jing)(jing)營的(de)(de)品種主要可分為三大類：1.飯(fan)(fan)食類：如炒飯(fan)(fan)、冒飯(fan)(fan)、燴飯(fan)(fan)、蓋澆(jiao)飯(fan)(fan)等...
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蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司
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