全國咨詢熱線
全國咨詢熱線
商(shang)用廚房如何(he)保(bao)持空氣(qi)清(qing)新(xin)一、通風(feng)(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng)(feng)：每天定時開窗(chuang)通風(feng)(feng)，保(bao)持廚房空氣(qi)流通，有(you)助于將油(you)煙、異(yi)味(wei)等(deng)(deng)排出室(shi)外。在烹飪過程中尤其要注意通風(feng)(feng)，減(jian)少油(you)煙在室(shi)內(nei)積聚(ju)。2.機(ji)械通風(feng)(feng)：使用排氣(qi)扇或抽油(you)煙機(ji)等(deng)(deng)...
查看詳(xiang)細2024
商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)所需的(de)(de)時間(jian)因(yin)(yin)多種(zhong)因(yin)(yin)素而異(yi)，無(wu)法給出一(yi)個準確(que)的(de)(de)固定時間(jian)。主要影響商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)完成時間(jian)的(de)(de)關(guan)鍵因(yin)(yin)素：一(yi)、項(xiang)目規(gui)(gui)模(mo)項(xiang)目規(gui)(gui)模(mo)是決定施工周期的(de)(de)基本因(yin)(yin)素之一(yi)。一(yi)般來(lai)說，商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)的(de)(de)規(gui)(gui)模(mo)越大(da)，所需的(de)(de)時間(jian)...
查(cha)看(kan)詳細2024
商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)需(xu)考慮(lv)安全、衛生、通風、動(dong)線(xian)、照(zhao)明、用(yong)(yong)電、人性(xing)化和節(jie)能(neng)環保等細節(jie)。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司提供整體解決免費設(she)(she)(she)計(ji)，涵蓋(gai)設(she)(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)(she)、裝修、設(she)(she)(she)備采購(gou)等一站式服務，承(cheng)接各(ge)類商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程。商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)...
查看詳細2024
商用(yong)廚房設備常(chang)用(yong)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)、鑄鐵、銅(tong)等(deng)材料，各(ge)具耐(nai)腐蝕、導熱、美觀(guan)等(deng)優(you)勢。還(huan)使用(yong)防(fang)火板、人造(zao)大(da)理(li)石(shi)等(deng)。選擇時需考慮耐(nai)用(yong)性(xing)、清潔性(xing)、安(an)全性(xing)和(he)成(cheng)本。一、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)材料特點與優(you)勢：1、耐(nai)腐蝕、耐(nai)高溫(wen)：不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)具有(you)優(you)異...
查看(kan)詳細(xi)2024
商用(yong)廚房工程施工安(an)裝流(liu)程是一個(ge)復(fu)雜且(qie)細致(zhi)的(de)過程，需(xu)要遵循一定的(de)步驟和原則以確保(bao)工程的(de)順(shun)利進行和質量。商用(yong)廚房施工流(liu)程包括(kuo)前期準備(bei)、施工準備(bei)、施工及后期服(fu)務。蘇州偉壽不(bu)銹鋼廚房設備(bei)提供設計、采購、安(an)裝、...
查(cha)看詳細2024
商(shang)用(yong)廚房設備(bei)選擇不銹(xiu)鋼材(cai)質的(de)原(yuan)因主要有幾點：1. 耐(nai)用(yong)性(xing)：不銹(xiu)鋼是一種耐(nai)腐(fu)蝕的(de)金屬(shu)材(cai)料，能夠(gou)經受長(chang)期的(de)高強度使(shi)用(yong)和(he)磨損。與傳統的(de)木質或塑料廚房設備(bei)相比(bi)，不銹(xiu)鋼設備(bei)更(geng)加耐(nai)用(yong)，使(shi)用(yong)壽命更(geng)長(chang)。2. 易清潔：...
查(cha)看詳細2024
商用(yong)廚房(fang)油煙(yan)處(chu)理(li)的(de)方法(fa)(fa)主要包括(kuo)物(wu)理(li)法(fa)(fa)、化學(xue)法(fa)(fa)、生物(wu)法(fa)(fa)和礦物(wu)法(fa)(fa)或(huo)復(fu)合(he)凈化。1.物(wu)理(li)法(fa)(fa)?：機械(xie)式(shi)：利用(yong)油煙(yan)顆(ke)粒(li)(li)物(wu)的(de)質量大于空氣質量，通過重力(li)、離(li)(li)心力(li)、慣性(xing)力(li)將油煙(yan)顆(ke)粒(li)(li)物(wu)從油煙(yan)氣中分離(li)(li)下來。等離(li)(li)子體法(fa)(fa)：利用(yong)...
查看詳(xiang)細2024
?蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司是(shi)一家專業(ye)致力于商用廚(chu)(chu)房(fang)設備和(he)中央廚(chu)(chu)房(fang)設備的研(yan)發、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的企業(ye)。?主(zhu)要(yao)業(ye)務包括生產、加(jia)工、銷(xiao)售(shou)不銹鋼制品、廚(chu)(chu)房(fang)設備、倉(cang)儲貨架(jia)（金(jin)屬材質）、金(jin)屬制品、五(wu)金(jin)、電子元器件；銷(xiao)...
查(cha)看(kan)詳細2024
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)房設備的行業標準主要(yao)包括《?不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)房設備》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)房調理設備通用技術(shu)要(yao)求(qiu)》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不(bu)(bu)銹(xiu)鋼制廚(chu)房設備》?（...
查看詳細2024
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具是(shi)(shi)我(wo)們日常生活(huo)中常用的(de)(de)(de)一(yi)種工具，它(ta)主要是(shi)(shi)由(you)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)料制成的(de)(de)(de)。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)是(shi)(shi)一(yi)種耐腐蝕、美觀大方、易于清潔的(de)(de)(de)材(cai)料，因(yin)此在(zai)廚(chu)房(fang)和餐飲行業中得到了廣(guang)泛應用。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具的(de)(de)(de)執(zhi)行標準有哪些？目前國內(nei)對于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)...
查看詳(xiang)細2024
現今餐飲行業競(jing)爭激烈，酒(jiu)店要提(ti)升(sheng)廚(chu)(chu)師(shi)(shi)的(de)出餐速度(du)，這樣才能為客戶提(ti)供更滿意的(de)服務。合(he)理規(gui)劃廚(chu)(chu)房設(she)備布局，在提(ti)高廚(chu)(chu)師(shi)(shi)的(de)工(gong)作效率和降低勞動(dong)強度(du)的(de)同時，還(huan)能確(que)保食(shi)物衛生安全，對(dui)于大型酒(jiu)店來說，食(shi)堂廚(chu)(chu)房設(she)備的(de)設(she)...
查(cha)看詳細2024
廚房(fang)新風(feng)(feng)系(xi)統的(de)設(she)計(ji)(ji)配(pei)置主要涉(she)及到排風(feng)(feng)系(xi)統和進(jin)風(feng)(feng)系(xi)統的(de)設(she)計(ji)(ji)和配(pei)置，?以及過濾器的(de)選擇。?一、排風(feng)(feng)系(xi)統設(she)計(ji)(ji)1.廚房(fang)排油煙風(feng)(feng)管(guan)應采(cai)用不銹鋼(gang)鋼(gang)板(ban)焊接制作(zuo)，?不應采(cai)用土建式(shi)風(feng)(feng)道。?2.排風(feng)(feng)管(guan)段在室內宜設(she)計(ji)(ji)為負壓...
查看詳細2024
商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)多，設(she)備(bei)功(gong)率(lv)大，用(yong)電(dian)量(liang)大。因(yin)此(ci)，在(zai)設(she)計(ji)商用(yong)廚(chu)房(fang)供(gong)電(dian)系(xi)統時，重要的是確(que)保(bao)廚(chu)房(fang)用(yong)電(dian)安(an)全和廚(chu)房(fang)操(cao)作(zuo)方便。商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)供(gong)電(dian)系(xi)統應注(zhu)意(yi)什么？1.商用(yong)廚(chu)房(fang)供(gong)電(dian)系(xi)統的設(she)計(ji)不僅要遵循相關規范，還要考慮廚(chu)師...
查(cha)看詳細2024
201不銹鋼(gang)(gang)和304不銹鋼(gang)(gang)區(qu)別：1、規格(ge)：常用的不銹鋼(gang)(gang)板(ban)材分(fen)為(wei)201和304兩種型(xing)號，實際是(shi)(shi)是(shi)(shi)成(cheng)分(fen)不同，304質量好一些，但價格(ge)貴(gui)，201差一些，304為(wei)進口(kou)不銹鋼(gang)(gang)板(ban),201為(wei)國產不銹鋼(gang)(gang)板(ban)。2、201...
查(cha)看(kan)詳細(xi)2024
商用廚(chu)房主(zhu)(zhu)食加(jia)(jia)工(gong)(gong)間(jian)的(de)設計要點(dian)(dian)1、明確出餐(can)特點(dian)(dian)食堂、集中配餐(can)、西點(dian)(dian)、零點(dian)(dian)飯店的(de)主(zhu)(zhu)食加(jia)(jia)工(gong)(gong)間(jian)的(de)區別相當大。主(zhu)(zhu)食加(jia)(jia)工(gong)(gong)間(jian)的(de)出餐(can)特點(dian)(dian)決定(ding)了所需設備(bei)的(de)種類、型號和數(shu)量。主(zhu)(zhu)食加(jia)(jia)工(gong)(gong)間(jian)的(de)設備(bei)種類、型號多，功能(neng)專一，不能(neng)互...
查(cha)看詳細2024
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有限(xian)公司(si)
微信二維碼