商用(yong)廚房如(ru)何保持空氣清新

一、通風換氣

1.自然(ran)通(tong)風：每天定時開窗通(tong)風，保持廚房空氣流(liu)通(tong)，有助于將(jiang)油(you)煙、異味(wei)等排出室外。在烹飪過程中尤(you)其(qi)要(yao)注意通(tong)風，減(jian)少(shao)油(you)煙在室內積(ji)聚。

2.機(ji)械通風：使用排(pai)氣扇或抽油煙(yan)機(ji)等(deng)設備(bei)，將烹飪過程中產(chan)生的油煙(yan)和異味(wei)迅速排(pai)出室外。確保這些設備(bei)在烹飪時(shi)處于開啟狀態，并(bing)定期清潔以維持其效率。

二(er)、使用清潔(jie)劑和除味劑

1、清(qing)潔劑：定期使用清(qing)潔劑或(huo)肥(fei)皂水清(qing)洗(xi)廚房(fang)臺面(mian)、器具(ju)和餐具(ju)等(deng)物(wu)品，以去除油(you)污和食物(wu)殘渣，從(cong)而減少異味的產生(sheng)。

2、除味(wei)劑(ji)：可(ke)以使用空氣清新劑(ji)來掩蓋和清除廚房中(zhong)的(de)(de)異味(wei)。但(dan)需注意選擇品質可(ke)靠的(de)(de)產品，避免使用對人(ren)體有害的(de)(de)化學(xue)成分。

三、吸附和中和異味

1、竹(zhu)炭(tan)包：在廚(chu)房放置竹(zhu)炭(tan)包，利用其(qi)強大的吸附(fu)能力來吸收油煙味和(he)異(yi)味，保(bao)持(chi)廚(chu)房空氣清(qing)新。竹(zhu)炭(tan)包需要定期更換以保(bao)持(chi)其(qi)效(xiao)果。

2、醋(cu)(cu)和檸(ning)檬(meng)：在廚房中放置(zhi)一碗(wan)稀釋的(de)(de)醋(cu)(cu)水或(huo)煮水時加(jia)入檸(ning)檬(meng)片，利用醋(cu)(cu)和檸(ning)檬(meng)的(de)(de)酸性來中和油煙味和其他異味。

3、茶(cha)葉(xie)和咖啡渣(zha)：將干(gan)茶(cha)葉(xie)或咖啡渣(zha)放在小碟(die)子(zi)中擺放在廚房角落，它們(men)也具有除味的作用。特別是燒(shao)焦的茶(cha)葉(xie)渣(zha)，經過(guo)燒(shao)焦后(hou)注(zhu)入少許白醋(cu)放在煤氣爐旁邊，可以(yi)更(geng)有效地(di)去除油(you)煙(yan)味。

四、植物凈化空氣

在廚(chu)房擺放一些具(ju)有(you)凈化空(kong)氣功(gong)能的(de)(de)植物(wu)，如吊(diao)蘭、虎尾蘭等，它(ta)們可以吸收(shou)空(kong)氣中的(de)(de)有(you)害物(wu)質并釋放氧氣，有(you)助于改善廚(chu)房空(kong)氣質量。

五、生活習慣

1、減(jian)少油(you)煙產生：烹飪時盡(jin)量選擇低油(you)煙的(de)烹飪方式，如(ru)蒸、煮、燉等，減(jian)少油(you)煙的(de)產生。

2、及(ji)時清理：烹飪后及(ji)時清理廚房，避免油污和食物殘渣(zha)長(chang)時間停(ting)留(liu)而產生異(yi)味。

保持廚(chu)房(fang)空(kong)氣(qi)(qi)清新需(xu)要從多(duo)個方(fang)面入手(shou)，包括通風換氣(qi)(qi)、使用(yong)清潔劑和(he)除味(wei)劑、吸附和(he)中和(he)異味(wei)、植物凈化(hua)空(kong)氣(qi)(qi)以及(ji)養成良(liang)好(hao)的生(sheng)活習慣(guan)等(deng)。只有綜合運(yun)用(yong)這些方(fang)法，才能有效地(di)改善廚(chu)房(fang)的空(kong)氣(qi)(qi)質量，讓(rang)廚(chu)房(fang)變(bian)得更加舒適和(he)健(jian)康。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備,湛江酒店廚房設備,湛江不銹鋼廚房設備及廚(chu)房設(she)備的(de)研發、制(zhi)造、設(she)計、安裝(zhuang)為一(yi)體的(de)企業,服務(wu)于酒(jiu)店(dian)整體廚(chu)房,工(gong)廠食堂(tang),學(xue)校食堂(tang)等,歡迎來電(dian)咨詢：！