蒸飯柜的(de)產品及(ji)使(shi)用(yong)特點:
1、功能(neng)完善(shan):可替(ti)代傳統廚(chu)具(ju)的煎、炒、炸(zha)、煮、蒸、燉、扒、煲(bao)等各類(lei)烹(peng)調功能(neng),特別適合燃料供應以及安全條(tiao)件受(shou)限制的場合。
2、綠色環保:無(wu)燃燒廢氣(qi)排(pai)放、不消耗氧氣(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污染、省能源。
3、操(cao)作簡便:一鍵式操(cao)作與數(shu)碼顯示簡單明了,智能化(hua)電(dian)腦控制技(ji)術(shu)具備自動(dong)檢測鍋體、過熱及(ji)空(kong)燒保護、過載保護功(gong)能 。
4、安全(quan)可靠(kao):無(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)廢氣(qi)排(pai)放、無(wu)燃(ran)料泄(xie)露,可避(bi)免人員及環境安全(quan)隱(yin)患、比傳統的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣(qi)爐(lu)具更安全(quan)并(bing)擴(kuo)大了場地使(shi)用限制;配置多重安全(quan)保(bao)護裝(zhuang)置,減(jian)少意外(wai)事故的(de)發生。
5、改(gai)善(shan)環境:無明(ming)火燃(ran)燒、無鼓風裝(zhuang)置可(ke)減少熱量散發、提(ti)高能源使用(yong)效率、降低噪音(yin)。
6、減(jian)少(shao)配套:減(jian)少(shao)部分送風和排(pai)風裝(zhuang)置的(de)工程工量和部分投資(zi)。免除(chu)了(le)煤氣管道的(de)施工和配套費用(yong),節省場(chang)地(di):體積小、熱(re)效率高、加熱(re)速度快(kuai),大(da)(da)大(da)(da)節省了(le)場(chang)地(di)使用(yong)面積。
7、溫控:大范圍(wei)功率(lv)調節與先進電腦控制(zhi)(zhi)技(ji)術的(de)運用(yong)、可(ke)控制(zhi)(zhi)烹飪溫度,既節能又保證食品的(de)美(mei)味更重要的(de)是有利于中餐(can)菜肴制(zhi)(zhi)作標準的(de)推廣(guang)。
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商用廚房如何保持空氣(qi)清新(xin)一、通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定(ding)時開(kai)窗通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng),保持廚房空氣(qi)流通(tong)(tong)(tong),有助于將油煙、異味等排出(chu)室外。在烹(peng)飪過程中(zhong)尤其要(yao)注意通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油煙在室內積聚(ju)。2.機械通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng):使用排氣(qi)扇(shan)或抽油煙機等...
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商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)所(suo)需(xu)的時間因多種因素(su)而異,無法給出一個準確的固定(ding)時間。主要影響商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)完(wan)成時間的關鍵因素(su):一、項(xiang)目規(gui)(gui)模(mo)項(xiang)目規(gui)(gui)模(mo)是決(jue)定(ding)施工(gong)周(zhou)期的基本因素(su)之(zhi)一。一般來說,商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)的規(gui)(gui)模(mo)越(yue)大,所(suo)需(xu)的時間...
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商用廚房(fang)設計需考慮安全(quan)、衛生、通風、動(dong)線(xian)、照明、用電、人性(xing)化(hua)和節能環保等細節。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司提供整體解決免費(fei)設計,涵蓋(gai)設計、建設、裝修、設備(bei)采購等一站式服務,承接各(ge)類商用廚房(fang)工(gong)程。商用廚房(fang)...
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