商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房設(she)(she)計需考慮安全、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用(yong)(yong)電、人(ren)性化和節能環保等(deng)細節。蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)提供整體解決免費設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝(zhuang)修、設(she)(she)備采購等(deng)一站式服務,承接(jie)各類商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房工程。商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房...
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商用(yong)廚房設備(bei)常用(yong)不(bu)銹鋼、鑄鐵(tie)、銅等(deng)材料,各(ge)具耐(nai)腐蝕(shi)(shi)、導熱、美觀等(deng)優勢。還使用(yong)防火板、人(ren)造(zao)大理石(shi)等(deng)。選(xuan)擇(ze)時需考慮耐(nai)用(yong)性、清潔(jie)性、安全性和成本(ben)。一、不(bu)銹鋼材料特點與優勢:1、耐(nai)腐蝕(shi)(shi)、耐(nai)高溫:不(bu)銹鋼具有優異...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)施(shi)工(gong)安裝流(liu)程(cheng)是一個復雜且(qie)細致的(de)過程(cheng),需要遵(zun)循一定(ding)的(de)步(bu)驟和(he)原則以(yi)確(que)保(bao)工(gong)程(cheng)的(de)順利進行和(he)質量。商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)施(shi)工(gong)流(liu)程(cheng)包括(kuo)前期(qi)(qi)準(zhun)備(bei)、施(shi)工(gong)準(zhun)備(bei)、施(shi)工(gong)及后期(qi)(qi)服務。蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼廚(chu)房(fang)設備(bei)提(ti)供設計、采購、安裝、...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房設(she)(she)備(bei)選擇不銹(xiu)(xiu)鋼材(cai)質的(de)原因主要有幾點:1. 耐用(yong)(yong)性(xing):不銹(xiu)(xiu)鋼是一種耐腐蝕的(de)金屬(shu)材(cai)料(liao),能夠(gou)經(jing)受長期的(de)高強度使(shi)用(yong)(yong)和磨損。與傳統的(de)木質或(huo)塑料(liao)廚房設(she)(she)備(bei)相比,不銹(xiu)(xiu)鋼設(she)(she)備(bei)更加耐用(yong)(yong),使(shi)用(yong)(yong)壽(shou)命更長。2. 易清潔:...
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商用廚房油煙(yan)處理的方法主要(yao)包括物(wu)(wu)(wu)理法、化學法、生物(wu)(wu)(wu)法和礦物(wu)(wu)(wu)法或復合凈化。1.物(wu)(wu)(wu)理法?:機械式:利(li)用油煙(yan)顆粒物(wu)(wu)(wu)的質(zhi)量大(da)于(yu)空(kong)氣(qi)(qi)質(zhi)量,通(tong)過重力、離(li)心(xin)力、慣性力將油煙(yan)顆粒物(wu)(wu)(wu)從油煙(yan)氣(qi)(qi)中分(fen)離(li)下(xia)來。等離(li)子體法:利(li)用...
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?蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)司是一家(jia)專業(ye)致力于商用廚(chu)房設(she)備(bei)和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企業(ye)。?主要業(ye)務包括(kuo)生(sheng)產(chan)、加工(gong)、銷售不銹(xiu)鋼制品(pin)、廚(chu)房設(she)備(bei)、倉儲貨架(金(jin)屬材質)、金(jin)屬制品(pin)、五金(jin)、電子(zi)元(yuan)器件;銷...
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不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)房(fang)設備的行業標準主要包括(kuo)《?不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)房(fang)設備》?(?GB/T 38160-2019)?、?《?不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)房(fang)調理設備通用技術要求》?(?T/ZRCX 02-2016)?、?《?不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼制廚(chu)房(fang)設備》?(...
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不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具是我(wo)們日常生活中(zhong)常用(yong)的一種工具,它主要(yao)是由不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)材料制成的。不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)是一種耐腐(fu)蝕、美觀大方(fang)、易于清潔(jie)的材料,因此在廚(chu)(chu)房和餐飲(yin)行業中(zhong)得(de)到了廣泛應用(yong)。不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具的執行標(biao)準有哪些?目前國(guo)內對于不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)...
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現今(jin)餐(can)飲行業(ye)競爭(zheng)激烈,酒(jiu)店(dian)要(yao)提(ti)升廚(chu)師(shi)(shi)的出餐(can)速度,這樣才(cai)能(neng)為客戶提(ti)供更滿意的服務。合理規劃(hua)廚(chu)房設備布(bu)局,在提(ti)高廚(chu)師(shi)(shi)的工作效率(lv)和(he)降低勞動強(qiang)度的同時(shi),還能(neng)確保(bao)食物衛生安(an)全,對于大型酒(jiu)店(dian)來說,食堂廚(chu)房設備的設...
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廚房(fang)新風(feng)系統(tong)的設(she)計(ji)(ji)配(pei)置(zhi)主要(yao)涉及到排(pai)風(feng)系統(tong)和進(jin)風(feng)系統(tong)的設(she)計(ji)(ji)和配(pei)置(zhi),?以及過(guo)濾器的選擇。?一、排(pai)風(feng)系統(tong)設(she)計(ji)(ji)1.廚房(fang)排(pai)油煙風(feng)管(guan)應采(cai)(cai)用(yong)不(bu)銹鋼鋼板焊接制作,?不(bu)應采(cai)(cai)用(yong)土建式風(feng)道。?2.排(pai)風(feng)管(guan)段(duan)在室內宜設(she)計(ji)(ji)為負壓...
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商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備多,設備功率大(da),用電(dian)量大(da)。因此,在(zai)設計商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)時,重(zhong)要(yao)的是確(que)保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)用電(dian)安全和(he)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)操作方便。商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)應注意什么?1.商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)的設計不(bu)僅要(yao)遵循相關規(gui)范,還要(yao)考慮廚(chu)(chu)(chu)師...
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201不(bu)銹(xiu)鋼(gang)和304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)區別:1、規格(ge):常用(yong)的不(bu)銹(xiu)鋼(gang)板材分為201和304兩種(zhong)型(xing)號,實際是是成分不(bu)同,304質量好一些,但價格(ge)貴,201差一些,304為進(jin)口不(bu)銹(xiu)鋼(gang)板,201為國產不(bu)銹(xiu)鋼(gang)板。2、201...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)主食加(jia)工間(jian)(jian)的設(she)計要點(dian)1、明確出(chu)餐(can)特(te)(te)點(dian)食堂、集(ji)中(zhong)配(pei)餐(can)、西點(dian)、零點(dian)飯店的主食加(jia)工間(jian)(jian)的區別(bie)相當大。主食加(jia)工間(jian)(jian)的出(chu)餐(can)特(te)(te)點(dian)決定了所需設(she)備(bei)(bei)的種類(lei)、型號和(he)數(shu)量。主食加(jia)工間(jian)(jian)的設(she)備(bei)(bei)種類(lei)、型號多,功能專一(yi),不能互...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)多,設備(bei)功率大(da),用(yong)電(dian)量大(da)。因在設計(ji)(ji)(ji)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)供(gong)電(dian)系統(tong)時,重(zhong)要的是確(que)保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)用(yong)電(dian)安(an)全和廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)操作方便。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)在設計(ji)(ji)(ji)供(gong)電(dian)系統(tong)時應注意(yi)什么?商(shang)(shang)業廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)(ji)供(gong)電(dian)系統(tong)的注意(yi)事(shi)項(xiang):1.商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)供(gong)電(dian)系統(tong)的設計(ji)(ji)(ji)...
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幼(you)兒園(yuan)廚(chu)房是(shi)孩子們每(mei)天就餐的(de)(de)場(chang)所,一(yi)個好的(de)(de)幼(you)兒園(yuan)廚(chu)房應該既能夠滿(man)足孩子們的(de)(de)飲食需(xu)求,又能讓家長(chang)們放(fang)心(xin)。幼(you)兒園(yuan)廚(chu)房如何設計(ji):一(yi)、設計(ji)原則1. 安全性:幼(you)兒園(yuan)廚(chu)房設計(ji)需(xu)首先考慮(lv)安全性。所有的(de)(de)電器設備(bei)、水源...
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