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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)(de)企業(ye)，位(wei)于蘇州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號(hao)，主要經(jing)(jing)營范圍(wei)在(zai)長三(san)角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服務”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。

通常用的廚(chu)(chu)房(fang)的配套設(she)備(bei)包括：通風設(she)備(bei)如排煙系(xi)統的排煙罩、風管、風柜、處理廢(fei)氣(qi)(qi)廢(fei)水的油(you)煙凈化器、隔油(you)池等，大型餐飲業還包括傳菜電梯，二、食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣(qi)(qi)炒灶，蒸飯(fan)柜，湯爐(lu)，煲(bao)仔(zi)爐(lu)具，蒸柜，電磁(ci)爐(lu)，微波(bo)爐(lu)，烤(kao)爐(lu);，此外還有凈水設(she)備(bei)、電蒸柜、微波(bo)爐(lu)、攪拌機(ji)、電飯(fan)煲(bao)、電烤(kao)箱(xiang)等一系(xi)列飯(fan)店廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)產品(pin)。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局要合(he)格安排廚(chu)(chu)(chu)具的(de)平面位置、空間位置，保證生(sheng)產人員高效的(de)工(gong)作(zuo)流向，按(an)餐(can)廳(ting)(ting)類型(xing)分析，1、快(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)，因快(kuai)(kuai)餐(can)業(ye)的(de)性質，所以(yi)一般要求餐(can)廳(ting)(ting)要大，以(yi)較(jiao)快(kuai)(kuai)的(de)餐(can)桌翻臺(tai)率(lv)來提高營收，故廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計的(de)會相(xiang)對(dui)小，加之(zhi)中(zhong)央(yang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)配送，可(ke)免去廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)加工(gong)場地(di)，只需保留烹調區和收藏區，因快(kuai)(kuai)餐(can)店(dian)的(de)衛生(sheng)狀況引(yin)人關注，所以(yi)大多數快(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)會設(she)計成明檔，這(zhe)就要求在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計的(de)時候(hou)，選用(yong)的(de)廚(chu)(chu)(chu)具、設(she)備和裝飾要便于清(qing)潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司(si)與(yu)(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽與(yu)(yu)推崇，我(wo)公司(si)具(ju)有雄厚的技術(shu)力量(liang)及(ji)較大規模的生產能(neng)力。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做湛江商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、湛江酒店廚房設備，主要(yao)(yao)包括了(le)冰箱(xiang)、立(li)方立(li)式(shi)冰柜、臺式(shi)冰柜等(deng)產品，預(yu)計價格(ge)差多(duo)不(bu)到要(yao)(yao)10000元左(zuo)右，在(zai)飯(fan)店廚房(fang)設(she)(she)備(bei)中設(she)(she)立(li)冷凍設(she)(she)備(bei)設(she)(she)施(shi)，能(neng)夠更好的保險食物(wu)，就和家居廚房(fang)設(she)(she)備(bei)中的冰箱(xiang)一樣，擁有(you)著無法可替代的作(zuo)用。

其優(you)點大多和不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)有相(xiang)似之處，但是近期科學研究發現，鋁(lv)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)中的(de)(de)鋁(lv)離子(zi)不(bu)能盛放強酸或者堿性食物，在(zai)正常的(de)(de)煮(zhu)(zhu)飯、燒水、煮(zhu)(zhu)湯的(de)(de)時(shi)候，也(ye)會(hui)溶出不(bu)少(shao)鋁(lv)離子(zi)，而(er)鋁(lv)離子(zi)會(hui)加(jia)速人體的(de)(de)衰老，甚至導致(zhi)老年癡(chi)呆(dai)癥，所以說，在(zai)選(xuan)購廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)前就(jiu)要知道不(bu)同的(de)(de)價位，它有不(bu)同的(de)(de)等值，我們可以選(xuan)擇一套優(you)惠的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)，也(ye)可以選(xuan)擇不(bu)同材質的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念(nian)，服務永遠沒(mei)有終點的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

湛江商用廚房設備首要(yao)特點是其(qi)應(ying)用于商業場所，比(bi)如，酒店、飯店等，而非一般家庭(ting)運用;產品(pin)規(gui)格、品(pin)種、應(ying)用規(gui)劃(hua)多，而商用廚房設(she)備首要(yao)有以下幾大類(lei)，另一方面，現(xian)代中式快餐(can)的(de)開展不(bu)只需要(yao)具有我國共同風味的(de)餐(can)飲產品(pin)，一起也需要(yao)符和(he)中式快餐(can)特點的(de)先進(jin)出產加工(gong)及保質保鮮、出售服(fu)務設(she)備，這是中式餐(can)飲產品(pin)大批量、工(gong)業化(hua)出產的(de)要(yao)求。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用湛江不銹鋼廚房設備及(ji)環(huan)保排(pai)煙配套(tao)及(ji)酒店設備與用品。

為了(le)(le)確保(bao)飲食(shi)安全很(hen)(hen)多(duo)酒(jiu)店(dian)(dian)廚(chu)房添置了(le)(le)消毒柜(ju)(ju)，但(dan)是(shi)很(hen)(hen)多(duo)使(shi)用(yong)(yong)者(zhe)其實(shi)并(bing)不了(le)(le)解消毒柜(ju)(ju)的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)方(fang)法(fa)和(he)使(shi)用(yong)(yong)完(wan)消毒柜(ju)(ju)之后的(de)(de)清(qing)洗(xi)方(fang)法(fa)，這樣很(hen)(hen)有可能(neng)會使(shi)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房設(she)備消毒柜(ju)(ju)的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)壽(shou)命縮短(duan)，這樣從酒(jiu)店(dian)(dian)廚(chu)房的(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)話一點都不劃算(suan)，那(nei)么(me)就來好好的(de)(de)教(jiao)(jiao)教(jiao)(jiao)大家廚(chu)房設(she)備消毒柜(ju)(ju)的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)細(xi)節和(he)清(qing)洗(xi)方(fang)法(fa)吧，很(hen)(hen)多(duo)的(de)(de)朋友(you)習慣(guan)與用(yong)(yong)開水(shui)或者(zhe)是(shi)滾燙的(de)(de)熱水(shui)對用(yong)(yong)具進行高溫殺毒。