商用(yong)爐灶日常(chang)使用(yong)時的注(zhu)意事項:
1、商用(yong)(yong)(yong)爐灶(zao)內有冷卻風(feng)扇,應(ying)放置在(zai)空氣流通處使用(yong)(yong)(yong),出風(feng)口要離墻和其他物品(pin)10cm以上,使用(yong)(yong)(yong)濕度為10-40度。
2、商用爐灶(zao)不能使用如玻璃、鋁、銅質的容器(qi)加熱食品,這些非鐵磁性物質是不會升溫的。
3、在(zai)使用時灶(zao)面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁(ci)物件,也不要將易受磁(ci)場影(ying)響的物品放在(zai)灶(zao)面上或帶在(zai)身(shen)上進行商用爐(lu)灶(zao)的操作(zuo)。
4、不要讓鐵鍋或其(qi)它鍋具空(kong)燒、干燒。
5、在商(shang)用(yong)爐灶2-3米(mi)的范(fan)圍內,不要放置電視機(ji)、錄音(yin)機(ji)、收音(yin)機(ji)等(deng)怕磁(ci)的家(jia)用(yong)電器,以免收到不良影(ying)響。
6、商用爐灶使用完(wan)畢,應把功率電位器調到較小(xiao)位置,關閉(bi)電源,再取下鐵鍋(guo),這時面(mian)板(ban)的加熱(re)范(fan)圍圈內切忌用手直接(jie)觸摸。
7、清潔商用爐灶時,待(dai)其完全(quan)冷卻(que),可用少許(xu)中性清洗劑,切忌使用強洗劑,也不要用金屬(shu)刷子(zi)刷面板,更不允許(xu)用水(shui)直(zhi)接沖洗。
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商用(yong)廚房如何保(bao)持(chi)空氣清新一(yi)、通風換氣1.自然(ran)通風:每(mei)天定(ding)時(shi)開窗通風,保(bao)持(chi)廚房空氣流通,有(you)助(zhu)于將油煙、異味(wei)等排出室外。在(zai)烹飪過程(cheng)中(zhong)尤其(qi)要注意通風,減少油煙在(zai)室內積聚(ju)。2.機(ji)械通風:使(shi)用(yong)排氣扇或抽油煙機(ji)等...
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商(shang)用廚房工(gong)程所需的時(shi)間因多種因素而異,無法給出一個準確的固(gu)定時(shi)間。主要影響商(shang)用廚房工(gong)程完(wan)成時(shi)間的關鍵因素:一、項(xiang)目(mu)規模(mo)項(xiang)目(mu)規模(mo)是決定施工(gong)周期(qi)的基本因素之一。一般來說,商(shang)用廚房工(gong)程的規模(mo)越(yue)大,所需的時(shi)間...
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商用廚房(fang)設計(ji)(ji)需(xu)考慮安全(quan)、衛(wei)生(sheng)、通風、動(dong)線(xian)、照(zhao)明、用電、人性(xing)化和節能環保等細(xi)節。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司提供整體(ti)解決免(mian)費設計(ji)(ji),涵蓋設計(ji)(ji)、建(jian)設、裝(zhuang)修、設備采(cai)購等一站式(shi)服務,承接各類商用廚房(fang)工程(cheng)。商用廚房(fang)...
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