鹽(yan)城(cheng)臺式電磁(ci)爐廠家定(ding)制保質保量
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研(yan)發、制(zhi)造和銷售的企業,位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路(lu)3號,主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精神(shen)及(ji)“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。
1,廚(chu)具(ju)的(de)(de)(de)主體是上下柜和立柜,上下柜的(de)(de)(de)標(biao)(biao)價(jia)單位(wei)是每米計(ji)算,立柜的(de)(de)(de)標(biao)(biao)價(jia)單位(wei)按(an)只計(ji)算,也有(you)定(ding)做各類(lei)柜具(ju)的(de)(de)(de),當你選購某種(zhong)牌號的(de)(de)(de)廚(chu)具(ju)后(hou),支付一定(ding)數量(liang)的(de)(de)(de)定(ding)金,商(shang)店或廠家的(de)(de)(de)設計(ji)人員可(ke)上門根據廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)房(fang)型大小,經測量(liang)設計(ji)繪圖再計(ji)算出價(jia)格(ge),顧客(ke)認為滿意后(hou)就可(ke)實(shi)施制作(zuo),廚(chu)具(ju)的(de)(de)(de)附件有(you)水槽、龍(long)頭、煤氣(qi)灶、脫排(pai)油煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾桶、調(diao)料吊柜等(deng)等(deng),可(ke)以自己購買(mai)或請(qing)設計(ji)人員代為購買(mai)以作(zuo)全盤(pan)考慮。
不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼和鋁(lv)合(he)金相比,鋁(lv)合(he)金的(de)(de)密度接(jie)近2,很多鋁(lv)合(he)金的(de)(de)油煙機(ji)如果平常(chang)不(bu)(bu)(bu)加保養,在用過(guo)幾年之后,會(hui)變(bian)得慘不(bu)(bu)(bu)忍(ren)睹(du),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼強(qiang)度高,越用越光(guang)亮,這樣防污(wu)性、隱(yin)蔽性都要好一些,是常(chang)用常(chang)新的(de)(de)東西,而鋁(lv)合(he)金導熱(re)性不(bu)(bu)(bu)好,散熱(re)差,熱(re)效(xiao)率也(ye)隨之下降(jiang),容易(yi)造成回火,燃燒時CO含(han)量(liang)比較高;銅制爐頭因其本身固有的(de)(de)耐腐蝕性,不(bu)(bu)(bu)需要通過(guo)外(wai)表氧化膜來保護(hu),經久(jiu)耐用。
食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設計要(yao)(yao)(yao)注(zhu)(zhu)意(yi)些什么?在(zai)做(zuo)食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設計的(de)(de)時候,其實(shi)我們有很多值得(de)去(qu)注(zhu)(zhu)意(yi)的(de)(de)事(shi)(shi)(shi)項,那么,到(dao)底有哪(na)些需(xu)要(yao)(yao)(yao)注(zhu)(zhu)意(yi)的(de)(de)事(shi)(shi)(shi)項呢?在(zai)這里給大(da)家(jia)匯總了關于(yu)食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設計注(zhu)(zhu)意(yi)事(shi)(shi)(shi)項,希(xi)望(wang)能(neng)夠幫助到(dao)大(da)家(jia),讓客人一主(zhu)題餐(can)廳在(zai)視覺(jue)和(he)感覺(jue)上(shang)都能(neng)強烈地感受(shou)到(dao)形式美(mei)與藝(yi)術美(mei),如果(guo)廚(chu)房(fang)(fang)需(xu)要(yao)(yao)(yao)做(zuo)成透明,可以根(gen)據店面的(de)(de)平面圖風格來(lai)布(bu)局我們的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽(yu)與推崇(chong),我公司(si)具(ju)有雄厚的技術力(li)量(liang)及(ji)較大規(gui)模的生產能力(li)。
3,油(you)煙(yan)機(ji),油(you)煙(yan)機(ji)在(zai)(zai)家庭中使用已(yi)很(hen)普遍,在(zai)(zai)酒店、餐廳、學校(xiao)等商用廚房中,更是必(bi)不(bu)可少,油(you)煙(yan)機(ji)在(zai)(zai)安裝的(de)時候不(bu)能太靠近灶臺,否則(ze),不(bu)但給廚師工作造(zao)成(cheng)影(ying)(ying)響,而且影(ying)(ying)響排(pai)油(you)煙(yan)的(de)效果,4,照明問題,在(zai)(zai)光(guang)線(xian)不(bu)夠(gou)的(de)地方應該增(zeng)(zeng)加照明燈(deng),在(zai)(zai)酒店廚房,一般洗(xi)滌(di)區和操(cao)作臺都會增(zeng)(zeng)設(she)櫥柜專用的(de)照射燈(deng),這類燈(deng)光(guang)線(xian)適度,方便開關。
三、貯(zhu)藏設(she)(she)備(bei),貯(zhu)藏設(she)(she)備(bei)分爲冷(leng)(leng)藏存儲和(he)非冷(leng)(leng)藏存儲;冷(leng)(leng)藏存儲設(she)(she)備(bei)就(jiu)包括電冰(bing)箱和(he)冷(leng)(leng)藏柜,非冷(leng)(leng)藏存儲設(she)(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等(deng),四、調度設(she)(she)備(bei),調度設(she)(she)備(bei)就(jiu)是普通照料的臺(tai)面(mian)和(he)收拾配料醬料或切菜所用(yong)的東西的器皿,選購廚房設(she)(she)備(bei)的繩(sheng)尺非有必要有下面(mian)幾點:,酒店的全部(bu)設(she)(she)備(bei)都(dou)必需有抵(di)擋污(wu)染(ran)(ran)或許不易(yi)污(wu)染(ran)(ran)的才調,沒有衛生(sheng)死角,以防甲由老鼠螞蟻(yi)等(deng)污(wu)染(ran)(ran)到食(shi)物。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索(suo)、創新(xin),以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上、品(pin)(pin)質(zhi)”的(de)公司理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原則(ze);愿成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美(mei)好的(de)明天!
鹽城臺式電磁爐廠家定制保(bao)質保(bao)量
非(fei)冷藏(zang)存儲(chu)設(she)備寶貨地柜、吊(diao)柜等(deng),四(si)、調(diao)度(du)設(she)備,調(diao)度(du)設(she)備就是普通照(zhao)料的臺面和收拾(shi)配料醬料或切(qie)菜所用的東西的器皿,選購廚房設(she)備的繩尺非(fei)有(you)必(bi)要有(you)下面幾(ji)點:,一、一定(ding)要干凈衛生,酒(jiu)店的全(quan)部設(she)備都必(bi)需有(you)抵擋污(wu)(wu)染(ran)或許(xu)不易污(wu)(wu)染(ran)的才(cai)調(diao),沒有(you)衛生死角,以(yi)防甲(jia)由老鼠螞蟻等(deng)污(wu)(wu)染(ran)到(dao)食物(wu),這是廚房設(she)備必(bi)需求遵(zun)照(zhao)干凈衛生繩尺。
消毒和清洗(xi)(xi)(xi)加工(gong)類器具(ju):清洗(xi)(xi)(xi)工(gong)作(zuo)臺、不銹(xiu)鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽(cao)或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji),消毒碗(wan)柜,用于食物(wu)原料、器具(ju)和半成品的常溫和低(di)溫儲存設備(bei)(bei)(bei):平板貨架(jia)、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫(ku)等(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)消毒設備(bei)(bei)(bei):冷熱水(shui)的供應系統、排水(shui)設備(bei)(bei)(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消毒柜等(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚房操(cao)作(zuo)中產生的垃(la)圾處置設備(bei)(bei)(bei)等(deng)、食品垃(la)圾粉碎器等(deng)設備(bei)(bei)(bei);。
選擇合(he)適的(de)(de)(de)商用廚房設備(bei)是(shi)確(que)保餐(can)飲業(ye)務(wu)高(gao)效運行的(de)(de)(de)關鍵(jian)。下面(mian)為您提供一(yi)(yi)些詳建議,幫助您做出(chu)明智的(de)(de)(de)選擇:一(yi)(yi)、明確(que)需求(qiu)1、功(gong)能(neng)需求(qiu):根據(ju)餐(can)廳(ting)的(de)(de)(de)菜單和烹(peng)飪(ren)需求(qiu),確(que)定(ding)所需的(de)(de)(de)加熱設備(bei)(如燃氣灶、電磁爐(lu))、制冷設備(bei)(...
查(cha)看詳細2024
商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)是一個(ge)寬泛(fan)的概念(nian),是飯店、酒樓、餐廳(ting)以及工(gong)廠、院校、企事業單位、火車(che)等單位的食(shi)堂(飯堂)廚(chu)房(fang)(fang)的設計、安(an)裝、改造過程(cheng)的統稱。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)生產規(gui)模大,提供眾多顧客同時用(yong)餐,由不同功(gong)能的工(gong)作(zuo)區(qu)域或(huo)小(xiao)...
查看詳(xiang)細2024
商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的(de)(de)人員(yuan)配置是一個(ge)復雜而細(xi)致的(de)(de)過程(cheng),它涉及多(duo)個(ge)環節和(he)(he)角色。全面的(de)(de)商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)人員(yuan)配置方案:一、項目管理(li)團隊1、項目經理(li):負(fu)責整個(ge)項目的(de)(de)規劃、協(xie)調(diao)、進(jin)度(du)控制和(he)(he)質量管理(li)。2、工(gong)(gong)程(cheng)部(bu)技術員(yuan)/文員(yuan):...
查看詳細2024