金(jin)華專業生(sheng)產單門熱風循環消毒柜值得(de)擁有

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房(fang)設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號(hao)，主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在徐州不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推廣使用之前，鋁廚(chu)具(ju)曾經(jing)是市場廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的(de)主流。

瞻望未來發展之道，徐州商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，徐州商用廚房設備企(qi)業(ye)應針對(dui)不(bu)同的(de)(de)消費(fei)群體需要有清晰(xi)的(de)(de)市場定位(wei)，應與(yu)時俱(ju)進，迎合市場發展變化(hua)和需求(qiu)(qiu)，消費(fei)者(zhe)對(dui)廚(chu)具(ju)產品的(de)(de)需求(qiu)(qiu)，已(yi)經(jing)由過去溫飽實用型轉向追求(qiu)(qiu)設(she)計與(yu)制作都富有文化(hua)藝術含量的(de)(de)精品，企(qi)業(ye)應當在(zai)廚(chu)具(ju)的(de)(de)文化(hua)內涵和藝術意蘊下(xia)大(da)功夫。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我(wo)公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術(shu)力量(liang)及(ji)較大規(gui)模的(de)生產(chan)能力。

03、制(zhi)冷(leng)保(bao)鮮類，我國商用制(zhi)冷(leng)設備職(zhi)(zhi)業(ye)的增加率(lv)估計將會(hui)有所下降，首要(yao)因該職(zhi)(zhi)業(ye)商場規(gui)劃逐(zhu)年(nian)增大，制(zhi)冷(leng)設備職(zhi)(zhi)業(ye)節(jie)能目標將進(jin)(jin)一(yi)步(bu)進(jin)(jin)步(bu)，職(zhi)(zhi)業(ye)結構將面對較大的調整(zheng)，跟著近幾年(nian)家(jia)電(dian)連鎖業(ye)的鼓(gu)起，它(ta)成了當時家(jia)電(dian)業(ye)出(chu)售的重要(yao)渠道，但因為家(jia)電(dian)連鎖店的進(jin)(jin)入成本和運營成本較高(gao)，已有廠家(jia)在(zai)尋求(qiu)其它(ta)途徑，如進(jin)(jin)入建材城和整(zheng)體(ti)廚房展示廳等。

2，灶臺和廚(chu)房門要采用防(fang)(fang)(fang)(fang)火材料，地板(ban)(ban)防(fang)(fang)(fang)(fang)滑(hua)、防(fang)(fang)(fang)(fang)腐、不(bu)吸水，墻壁光滑(hua)、瓷磚貼至天花板(ban)(ban)，均易于清潔、除垢，要保持廚(chu)房的(de)潔凈，及時(shi)清潔使用設(she)備(bei)和地面，廚(chu)房排(pai)污流(liu)向(xiang)(xiang)從(cong)高(gao)清潔區(qu)(qu)流(liu)向(xiang)(xiang)低清潔區(qu)(qu)，冷(leng)熱、生熟、潔凈與(yu)污染區(qu)(qu)均不(bu)能產生交(jiao)叉(cha)，潔凈區(qu)(qu)不(bu)能設(she)置明溝，設(she)備(bei)要選擇安全的(de)設(she)備(bei)，質量有保障的(de)，帶有安全防(fang)(fang)(fang)(fang)護措施(shi)，不(bu)易傷人(ren)的(de)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞(lao)與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要(yao)求。本(ben)(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)明(ming)天(tian)！

其次，商用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在(zai)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)時還有一些需要(yao)遵(zun)守的(de)準則：商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)以減輕(qing)勞動強度(du)(du)、方(fang)便使(shi)用(yong)來為目(mu)的(de);灶具灶臺高度(du)(du)，以距(ju)地(di)面800mm為宜；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)合理布(bu)置(zhi)炊(chui)具、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)(she)(she)備，必須充分考慮這些設(she)(she)(she)備的(de)安裝、維修及(ji)使(shi)用(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)面宜用(yong)防滑、易于清(qing)洗的(de)材質鋪(pu)設(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻面宜選(xuan)用(yong)防火、抗熱、易于清(qing)洗的(de)材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板(ban)吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采(cai)光、通風、照明等(deng)效果；為減輕(qing)勞動強度(du)(du)需要(yao)運(yun)用(yong)人體工程學原(yuan)理，合理布(bu)局;因個人不(bu)同需要(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微(wei)波爐、洗碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備布(bu)置(zhi)在(zai)適當位(wei)置(zhi)，方(fang)便開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量(liang)較大，氣味也大，易于放(fang)在(zai)方(fang)便傾倒又隱(yin)蔽(bi)的(de)地(di)方(fang)。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)(ju)每天清洗蒸(zheng)柜(ju)(ju)內壁(bi)及(ji)隔板，每15天檢(jian)查一(yi)(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽管閥門及(ji)天然氣與(yu)空氣的混合裝置，6，冰(bing)柜(ju)(ju)每天保(bao)(bao)持冰(bing)箱的內外部清潔，每7天除霜(shuang)一(yi)(yi)次(ci)(ci)，經(jing)常檢(jian)查電(dian)源(yuan)及(ji)溫度控制(zhi)裝置，保(bao)(bao)持冰(bing)箱壓縮(suo)機的正常工作狀(zhuang)態，7，8，其它(ta)廚(chu)房設備(bei)每次(ci)(ci)使用(yong)后要(yao)進行徹底的清潔，經(jing)常維護(hu)，每月為齒輪和軸承上油，每3個月為電(dian)機檢(jian)修一(yi)(yi)次(ci)(ci)。

1、主食加工(gong)(gong)(gong)(gong)間(jian)主要用于主食（粥、米飯(fan)、面(mian)(mian)食等）的加工(gong)(gong)(gong)(gong)制作，通(tong)常(chang)采用的設備(bei)(bei)有(you)蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車和木(mu)面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩、工(gong)(gong)(gong)(gong)作臺等，3、粗加工(gong)(gong)(gong)(gong)間(jian)主要用于食物原材料和半成品(pin)的清洗(xi)和初(chu)步加工(gong)(gong)(gong)(gong)，常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)(gong)(gong)作臺、貨架、水池(chi)等。