南通六眼煲仔爐
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制造和銷售(shou)的企業,位(wei)于(yu)蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發區(qu)尹(yin)中南(nan)路(lu)3號,主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長(chang)三角一(yi)帶。 本公(gong)司(si)憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用(yong)心服務(wu)”的企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。
除了上面提到的(de)(de)(de)設備(bei),食堂廚房用(yong)(yong)(yong)品還(huan)需要有洗(xi)滌、調配用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi),廚具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)等,盛放調料(liao)和調制(zhi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)器具(ju)(ju),進餐時用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)筷子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯子(zi),處理垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)垃圾(ji)桶,還(huan)有一次性衛生用(yong)(yong)(yong)品、制(zhi)服、抹(mo)布、圍裙以及(ji)櫥(chu)柜、吊柜、燈具(ju)(ju)等,大大小小的(de)(de)(de)物件必須(xu)備(bei)全。
3,油(you)煙機,油(you)煙機在(zai)家庭中使用(yong)已很普遍,在(zai)酒店、餐廳、學校(xiao)等商用(yong)廚(chu)房中,更是必不可少,油(you)煙機在(zai)安(an)裝(zhuang)的(de)時候不能太靠近(jin)灶臺(tai),否則(ze),不但給廚(chu)師工作(zuo)造成影響,而且(qie)影響排油(you)煙的(de)效(xiao)果,4,照明(ming)問(wen)題,在(zai)光線不夠的(de)地(di)方(fang)應(ying)該增加(jia)照明(ming)燈(deng),在(zai)酒店廚(chu)房,一般(ban)洗滌區和操作(zuo)臺(tai)都(dou)會增設櫥柜專用(yong)的(de)照射燈(deng),這類(lei)燈(deng)光線適度,方(fang)便開(kai)關。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模(mo)的(de)生(sheng)產能(neng)力。
1,廚具(ju)的(de)(de)主體是上(shang)下柜(ju)和(he)立柜(ju),上(shang)下柜(ju)的(de)(de)標價(jia)單位(wei)是每米計(ji)算(suan),立柜(ju)的(de)(de)標價(jia)單位(wei)按只(zhi)計(ji)算(suan),也(ye)有定(ding)做各類柜(ju)具(ju)的(de)(de),當你選購某種牌號的(de)(de)廚具(ju)后(hou),支付一定(ding)數量的(de)(de)定(ding)金,商(shang)店或廠家(jia)的(de)(de)設計(ji)人員(yuan)可(ke)上(shang)門(men)根據(ju)廚房的(de)(de)房型大小,經測(ce)量設計(ji)繪圖再計(ji)算(suan)出價(jia)格,顧客(ke)認為滿意后(hou)就可(ke)實施制作,廚具(ju)的(de)(de)附件有水(shui)槽(cao)、龍頭、煤氣灶、脫排油(you)煙(yan)機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜(ju)等等,可(ke)以(yi)自己購買或請(qing)設計(ji)人員(yuan)代(dai)為購買以(yi)作全盤考慮。
廚房(fang)在設計(ji)(ji)時要(yao)確(que)定好其風格(ge)(ge)、規模、結(jie)構、環境和相適應(ying)(ying)的(de)(de)使用(yong)設備,以保證(zheng)廚房(fang)生(sheng)產的(de)(de)順(shun)利(li)運行,可(ke)以這樣說(shuo),廚房(fang)設計(ji)(ji)保證(zheng)了廚房(fang)生(sheng)產和提供特色(se)餐飲(yin)(yin),不(bu)同風格(ge)(ge)特色(se)的(de)(de)餐飲(yin)(yin)店,在廚房(fang)設計(ji)(ji)時為了保證(zheng)出(chu)品質量的(de)(de)優良和風味的(de)(de)純正,就(jiu)必須做出(chu)相應(ying)(ying)的(de)(de)調整,而(er)且餐飲(yin)(yin)市(shi)場的(de)(de)行情(qing)也(ye)是千變萬化的(de)(de),緊貼潮流變化,逐(zhu)步調整并完善廚房(fang)的(de)(de)布局,是一個長(chang)期而(er)持(chi)續的(de)(de)過程。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新(xin),以(yi)滿足餐飲行業的發(fa)展對廚(chu)房(fang)設(she)備的更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服務”的服務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的公司理(li)念(nian),服務永遠沒有終點(dian)的原則;愿成(cheng)為您的朋友,攜手共創美(mei)好的明天!
2、副(fu)食(shi)加工間主要用于湯、菜類制(zhi)作(zuo),常備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有炒灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸(zheng)箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作(zuo)臺(tai)和水池等,4、售餐間主要用于主食(shi)、副(fu)食(shi)的(de)暫存和出(chu)售,常備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有保溫(wen)柜、保溫(wen)桶、水池等,實際(ji)情(qing)況是,各個(ge)食(shi)堂(tang)會因為預(yu)算、廚房面積、廚房經營(ying)定(ding)位的(de)不同而適合(he)不同的(de)用品配備(bei)(bei)方案(an),想要為您(nin)的(de)食(shi)堂(tang)量身定(ding)制(zhi)整體方案(an),可以聯系(xi)我(wo)們為您(nin)免費(fei)設(she)計整體廚房方案(an)。
酒(jiu)店廚房設通常包括(kuo)烹飪加熱設備,如(ru)爐(lu)(lu)具類:燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜、電磁(ci)爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電烤箱,處理(li)加工(gong)類:和(he)面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓面(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁(zhi)機(ji)等(deng),2、儲藏(zang)設備:其分為食(shi)品(pin)儲藏(zang)部(bu)分,包括(kuo)常溫和(he)低溫設備:平板貨架(jia)、米面(mian)柜、打荷臺(tai)冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷(leng)庫等(deng),器物用品(pin)儲藏(zang)部(bu)分調料柜、售賣(mai)工(gong)作臺(tai)、各種(zhong)底柜、吊(diao)柜、角(jiao)柜、多功能(neng)裝飾柜等(deng);。
南通六眼煲仔爐
商用廚房如(ru)何保(bao)持(chi)空(kong)氣清新(xin)一、通(tong)風換(huan)氣1.自(zi)然(ran)通(tong)風:每天定時開窗通(tong)風,保(bao)持(chi)廚房空(kong)氣流通(tong),有助于(yu)將油(you)煙(yan)、異(yi)味等排(pai)出室外。在烹飪過程中尤其(qi)要注意通(tong)風,減少油(you)煙(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)風:使用排(pai)氣扇或抽(chou)油(you)煙(yan)機等...
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商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程所需的(de)(de)時(shi)間(jian)因多種因素(su)而異(yi),無法給(gei)出一(yi)(yi)個準(zhun)確的(de)(de)固(gu)定時(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程完(wan)成(cheng)時(shi)間(jian)的(de)(de)關鍵因素(su):一(yi)(yi)、項(xiang)目(mu)規模(mo)項(xiang)目(mu)規模(mo)是決定施(shi)工(gong)(gong)周期的(de)(de)基本因素(su)之(zhi)一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程的(de)(de)規模(mo)越(yue)大,所需的(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商用廚(chu)房設(she)計(ji)需考慮安(an)全、衛(wei)生、通風(feng)、動(dong)線、照明、用電、人(ren)性化和節(jie)(jie)能環保(bao)等細節(jie)(jie)。蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有限公司(si)提供(gong)整體解決(jue)免(mian)費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購(gou)等一站式服務,承接各類商用廚(chu)房工程(cheng)。商用廚(chu)房...
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