臺(tai)州單(dan)眼矮(ai)湯(tang)爐(lu)生產廠家上門(men)定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的研發、制造(zao)和(he)銷(xiao)售(shou)的企業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司(si)憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企業精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用無錫不銹鋼廚房設備有(you)那些優點?,一(yi)、防水不(bu)怕熱,防污滲性好,永(yong)不(bu)變色,永(yong)遠亮新(xin);。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是無錫商用廚房設備企(qi)業發展的(de)(de)應有之義,企(qi)業應當摒棄(qi)過去的(de)(de)粗放式經營和粗制(zhi)濫造(zao),端正心態,定位于做精、做特(te)、做優,發揚(yang)“工匠(jiang)精神”,努力提(ti)高創新設計水平,充分利用來之不(bu)易的(de)(de)材料資源、制(zhi)作出(chu)富有藝(yi)術(shu)底(di)蘊(yun)的(de)(de)精品、藝(yi)術(shu)品,賦予(yu)材料第(di)二(er)次(ci)生命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的贊(zan)譽(yu)與推崇,我公司具有雄厚(hou)的技術(shu)力(li)量及較大(da)規(gui)模(mo)的生產能力(li)。
4,5,蒸柜每(mei)(mei)(mei)天清(qing)洗蒸柜內壁及隔板(ban),每(mei)(mei)(mei)15天檢查一次(ci)(ci)蒸汽管閥門及天然氣與空(kong)氣的(de)混合裝置,6,冰柜每(mei)(mei)(mei)天保(bao)持冰箱(xiang)的(de)內外部(bu)清(qing)潔(jie),每(mei)(mei)(mei)7天除霜一次(ci)(ci),經常(chang)(chang)檢查電源及溫度控制裝置,保(bao)持冰箱(xiang)壓縮(suo)機(ji)的(de)正常(chang)(chang)工作狀態,7,8,其它廚房設備每(mei)(mei)(mei)次(ci)(ci)使用后要(yao)進行徹(che)底的(de)清(qing)潔(jie),經常(chang)(chang)維護,每(mei)(mei)(mei)月為齒(chi)輪(lun)和軸承上油,每(mei)(mei)(mei)3個(ge)月為電機(ji)檢修一次(ci)(ci)。
大(da)(da)廚(chu)們、酒店老板、企業管理人對(dui)于打(da)造一個(ge)滿意的(de)(de)廚(chu)房工程設(she)計是(shi)很關(guan)心(xin)的(de)(de),而(er)這也是(shi)商用(yong)(yong)廚(chu)房工程所(suo)需要(yao)(yao)考慮的(de)(de)問(wen)題,今天為(wei)大(da)(da)家講(jiang)解(jie):商用(yong)(yong)廚(chu)房工程設(she)計需要(yao)(yao)清楚的(de)(de)細則,首(shou)先要(yao)(yao)明確的(de)(de)是(shi)商用(yong)(yong)廚(chu)房的(de)(de)功能和要(yao)(yao)求是(shi):加工、洗滌、烹調和儲藏,中國飲(yin)食(shi)(shi)習(xi)慣多(duo)為(wei)炒(chao)菜,油(you)煙(yan)大(da)(da),污(wu)染重(zhong),所(suo)以(yi)廚(chu)房多(duo)是(shi)封閉式(shi)的(de)(de);而(er)西方飲(yin)食(shi)(shi)習(xi)慣重(zhong)蒸烤(kao)、涼拌,所(suo)以(yi)開放(fang)式(shi)即(ji)可。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業的發展對廚(chu)房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質”的公(gong)司(si)理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創(chuang)(chuang)美好的明天!
設計時(shi)應全(quan)面了解實際情(qing)況,充(chong)分(fen)尊重廚房(fang)生(sheng)產(chan)的(de)客(ke)觀規律,自覺遵守(shou)設計的(de)原則(ze),保證廚房(fang)生(sheng)產(chan)流程(cheng)的(de)暢通(tong),避免廚房(fang)內人(ren)員的(de)交叉與碰(peng)撞,合理劃分(fen)各功能區域,各區域間即獨立又能互(hu)相(xiang)配合,多選(xuan)用節能環保的(de)優質設備,要有(you)利(li)于其使(shi)用、清潔、維(wei)修、安全(quan)及節能,布局時(shi)要考慮到采光、照明(ming)和(he)通(tong)風,較大限度利(li)用自然條(tiao)件,節約運(yun)營成(cheng)本。
通(tong)常用的廚(chu)(chu)房(fang)的配套設備(bei)包括:通(tong)風設備(bei)如排(pai)煙(yan)系統的排(pai)煙(yan)罩、風管、風柜(ju)、處理廢氣廢水的油(you)煙(yan)凈化器(qi)、隔油(you)池等(deng),大(da)型餐飲業還包括傳(chuan)菜(cai)電(dian)梯(ti),二、食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei),1、熱廚(chu)(chu)區:燃氣炒(chao)灶,蒸(zheng)(zheng)飯(fan)柜(ju),湯爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸(zheng)(zheng)柜(ju),電(dian)磁(ci)爐(lu),微波(bo)爐(lu),烤爐(lu);,此外(wai)還有凈水設備(bei)、電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)、微波(bo)爐(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤箱(xiang)等(deng)一系列飯(fan)店廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)產品。
3,設(she)置檢(jian)驗室(shi)或者(zhe)檢(jian)驗儀器和(he)存樣(yang)設(she)備,確保(bao)飲食的來源安(an)全(quan)(quan),4,設(she)置專人(ren)看管,注意使用(yong)安(an)全(quan)(quan)和(he)定期保(bao)養(yang),使用(yong)燃氣(qi)的廚房要注意定期檢(jian)查閥(fa)門是否(fou)漏(lou)氣(qi),一旦(dan)發現漏(lou)氣(qi),要足(zu)量通風(feng)嚴(yan)禁明火,并請專業人(ren)員維(wei)修,用(yong)電設(she)備要定期檢(jian)查線路是否(fou)老化、裂開(kai)、短路,清洗(xi)(xi)時(shi)要斷電,不能(neng)用(yong)水(shui)直(zhi)接沖洗(xi)(xi),所有設(she)備一旦(dan)出現故(gu)障(zhang),要及時(shi)排(pai)查維(wei)修,完全(quan)(quan)排(pai)除故(gu)障(zhang)后才(cai)能(neng)繼(ji)續使用(yong)。
商用(yong)廚房如(ru)何保(bao)持空氣清(qing)新一(yi)、通(tong)風(feng)換(huan)氣1.自然通(tong)風(feng):每天定時開(kai)窗通(tong)風(feng),保(bao)持廚房空氣流通(tong),有助于將(jiang)油(you)煙、異味等排(pai)出室外。在(zai)烹飪(ren)過程中尤其要注(zhu)意通(tong)風(feng),減少油(you)煙在(zai)室內積聚。2.機(ji)械(xie)通(tong)風(feng):使用(yong)排(pai)氣扇或抽油(you)煙機(ji)等...
查看詳細2024
商用廚房工程所(suo)需的(de)時(shi)(shi)間因多種因素(su)(su)而異,無法給出一(yi)個準(zhun)確的(de)固定時(shi)(shi)間。主要影響商用廚房工程完成時(shi)(shi)間的(de)關鍵因素(su)(su):一(yi)、項(xiang)目規模(mo)(mo)項(xiang)目規模(mo)(mo)是決定施工周期的(de)基(ji)本因素(su)(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商用廚房工程的(de)規模(mo)(mo)越大,所(suo)需的(de)時(shi)(shi)間...
查看詳細2024
商用廚(chu)房設(she)計需考(kao)慮安全(quan)、衛生(sheng)、通風、動(dong)線(xian)、照明、用電、人性化和節能(neng)環保等(deng)細節。蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公(gong)司提供整(zheng)體(ti)解決免費設(she)計,涵(han)蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等(deng)一站式服(fu)務(wu),承接各類商用廚(chu)房工程。商用廚(chu)房...
查看詳細(xi)2024