鎮江專業直供立式絞切機誠信互利
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的研(yan)發、制造和(he)銷(xiao)售的企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍(wei)在長(chang)三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧(gu)客(ke)為關注焦點。
大廚們、酒店老板、企(qi)業(ye)管理人對于打(da)造一個滿意的(de)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)設(she)計(ji)是(shi)(shi)(shi)很關(guan)心的(de),而(er)這也是(shi)(shi)(shi)商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)所需要(yao)(yao)考慮(lv)的(de)問(wen)題(ti),今(jin)天為(wei)大家講解:商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)設(she)計(ji)需要(yao)(yao)清楚的(de)細則,首(shou)先要(yao)(yao)明確的(de)是(shi)(shi)(shi)商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚房(fang)的(de)功(gong)能和要(yao)(yao)求是(shi)(shi)(shi):加(jia)工、洗滌、烹調和儲(chu)藏,中國(guo)飲食(shi)習慣多(duo)為(wei)炒(chao)菜,油煙大,污染重,所以(yi)廚房(fang)多(duo)是(shi)(shi)(shi)封(feng)閉式(shi)的(de);而(er)西方飲食(shi)習慣重蒸烤、涼(liang)拌,所以(yi)開放式(shi)即可。
作為改革開放后開展起來的無錫商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,無錫商用廚房設備職業在(zai)我(wo)國歸(gui)于朝陽職業,從上世紀80年(nian)dai開端(duan)(duan)開展,有近三十年(nian)的歷史,商用廚房設備由西方傳到我(wo)國,歸(gui)于經(jing)用產品和(he)高端(duan)(duan)消費(fei)品,廣(guang)泛(fan)應用于中餐(can)、西餐(can)、酒(jiu)店(dian)(dian)、面包房、酒(jiu)吧、咖(ka)啡廳(ting)、職工餐(can)廳(ting)、學校餐(can)廳(ting)、燒烤店(dian)(dian)、快餐(can)店(dian)(dian)、面食館、壽司店(dian)(dian)等場所。
食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)分(fen)類(lei)(lei)很多,無(wu)論是(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是(shi)機關單位食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang),所采(cai)用的(de)(de)廚(chu)房(fang)設備和(he)廚(chu)房(fang)用品(pin),都是(shi)根(gen)據經營方對(dui)設備的(de)(de)要求(包括品(pin)牌、質量、型號(hao))和(he)就(jiu)餐種類(lei)(lei)(湯、粥、菜、主食(shi)(shi)(shi))要求來定位的(de)(de),湯、粥、菜及(ji)主食(shi)(shi)(shi)所用的(de)(de)器皿不一(yi)(yi)樣,具體的(de)(de)功能間(jian)(jian)設置也是(shi)根(gen)據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)經營定位來進行的(de)(de),但一(yi)(yi)般都會有的(de)(de)功能間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗(xi)消間(jian)(jian)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)(yu)廚房顧(gu)問公司(si)的(de)贊譽與(yu)(yu)推(tui)崇,我公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
8萬臺(tai),洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)在(zai)歐美(mei)等(deng)國(guo)現已盛(sheng)行(xing),家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu),酒(jiu)店、企(qi)業、學校現已遍及(ji),也分出(chu)了家(jia)用洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、商用洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、超聲波洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、主動洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)型號(hao)類別等(deng)等(deng),然而(er)洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)逐步yin領我國(guo)商場,我國(guo)的商場空(kong)間(jian)很(hen)大,所以商場濫竽充(chong)數,各個小(xiao)企(qi)業、職(zhi)業出(chu)產洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji),另(ling)一方(fang)面(mian),因為缺乏產品認知、運用習(xi)慣,以及(ji)偶發性安全故事,又在(zai)滯后顧客對洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)的承(cheng)受度。
三(san)、貯藏設(she)備(bei)(bei),貯藏設(she)備(bei)(bei)分爲冷藏存(cun)(cun)儲和非冷藏存(cun)(cun)儲;冷藏存(cun)(cun)儲設(she)備(bei)(bei)就包括電冰箱和冷藏柜,非冷藏存(cun)(cun)儲設(she)備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等(deng),四、調度(du)設(she)備(bei)(bei),調度(du)設(she)備(bei)(bei)就是普(pu)通(tong)照料的(de)(de)臺面(mian)和收拾(shi)配料醬料或切菜所用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿,選購廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩(sheng)尺非有必要有下(xia)面(mian)幾點:,酒店的(de)(de)全(quan)部設(she)備(bei)(bei)都必需有抵擋污染(ran)(ran)或許不易污染(ran)(ran)的(de)(de)才調,沒有衛生死角,以防甲由老鼠螞蟻(yi)等(deng)污染(ran)(ran)到食物。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借勤(qin)勞(lao)與(yu)智慧(hui),不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐(can)飲行業的發展對廚(chu)房設(she)備的更(geng)高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的公(gong)司理念(nian),服(fu)務永遠沒有終(zhong)點(dian)的原則;愿成為(wei)您的朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的明天!
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不(bu)(bu)銹(xiu)鋼本身含有12%以(yi)上的(de)(de)(de)鉻,高強度和(he)耐腐蝕性,不(bu)(bu)僅光(guang)潔(jie)(jie)度高,清潔(jie)(jie)維(wei)護方便,并且經(jing)久(jiu)耐用(yong)(yong)!使(shi)得(de)應用(yong)(yong)范圍(wei)越來越廣泛,特別是一些國際大(da)公司要求(qiu)使(shi)用(yong)(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼,如麥當勞(lao)的(de)(de)(de)餐具(ju)、廚(chu)具(ju)全部(bu)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)都是不(bu)(bu)銹(xiu)鋼,在廚(chu)房中(zhong),煙(yan)機、灶具(ju)產(chan)品經(jing)常會接(jie)觸(chu)到有酸鹽氣體等,這樣(yang)其表(biao)面的(de)(de)(de)保護膜(mo)就很快被破壞,表(biao)面出現(xian)腐蝕斑點,影響(xiang)美觀。
廚(chu)房是(shi)酒(jiu)店(dian)、餐飲等非常重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)部分,選購好的(de)廚(chu)房設(she)備是(shi)酒(jiu)店(dian)經營(ying)重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)個(ge)環節,廚(chu)房設(she)備的(de)材質是(shi)影響(xiang)廚(chu)房品(pin)質很重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)個(ge)因素,下面介紹廚(chu)房設(she)備材質的(de)選擇技巧,而且,一(yi)些原料(liao)加工(gong)廠家偷工(gong)減料(liao),往(wang)往(wang)在(zai)產(chan)品(pin)材料(liao)的(de)種類、厚度、處理工(gong)藝(yi)上做手腳(如(ru)采(cai)用(yong)冷板噴涂),卻(que)宣傳說(shuo)自己采(cai)用(yong)什(shen)么合(he)金等,以求(qiu)低價從中謀取暴利。
商用廚房(fang)如何保持(chi)(chi)空氣(qi)清新(xin)一、通風換氣(qi)1.自然通風:每天定時開窗通風,保持(chi)(chi)廚房(fang)空氣(qi)流通,有助于將(jiang)油(you)煙(yan)、異味等(deng)排(pai)(pai)出室(shi)外。在(zai)烹飪過程(cheng)中尤(you)其要(yao)注(zhu)意通風,減少油(you)煙(yan)在(zai)室(shi)內積聚。2.機械通風:使用排(pai)(pai)氣(qi)扇或抽(chou)油(you)煙(yan)機等(deng)...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)所(suo)需(xu)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)(shi)間因(yin)多種因(yin)素而異(yi),無法給出一(yi)個(ge)準確的(de)(de)(de)固(gu)定時(shi)(shi)(shi)(shi)間。主要影響商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)完成時(shi)(shi)(shi)(shi)間的(de)(de)(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項(xiang)目(mu)規模項(xiang)目(mu)規模是決定施工周(zhou)期的(de)(de)(de)基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來(lai)說,商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)(de)(de)規模越大,所(suo)需(xu)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)(shi)間...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)設(she)計需考慮(lv)安全、衛生、通風、動線、照明(ming)、用(yong)電、人性(xing)化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司(si)提供整體解決免費(fei)設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采(cai)購等一(yi)站式服務,承接各類商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工程。商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)...
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