蘇州不銹鋼廚房設備可以劃分哪些區域：

一、原料前處理區

二、主食加工生產區

三、配餐發貨區

1、自(zi)動流(liu)水(shui)線分餐工藝

2、出貨口(kou)自動滑升門(men)

3、GMP全(quan)不銹鋼(gang)地漏(lou)

4、紫外(wai)線或者臭氧消毒

四、保鮮冷藏區

1、貯藏(zang)保鮮期(qi)長 ,經濟效益高

2、操(cao)作簡單、維修方便(bian)

3、蘇州不銹鋼廚房設備中(zhong)的(de)制冷設備(bei)微(wei)電腦控制溫度，自動開機、停機，不用人(ren)員(yuan)監護，配套工藝經濟(ji)實用。

五、清洗消毒區

1、利用循環(huan)熱風對洗(xi)凈(jing)的(de)餐(can)器具進行殺菌、消毒(du)。

2、循(xun)環熱(re)風使庫體內的各點溫度(du)保持一致，消毒完全。

3、該設備具有烘(hong)干(gan)、貯(zhu)存等功效。

 六、加熱(re)區

1、自動(dong)旋轉砂鍋(guo)、自動(dong)油炸機、大型推入式蒸箱。

2、滅火系統。

3、前(qian)端隔油、隔渣系統(tong)。

4、單獨新風系統。

5、前單向食品(pin)保溫傳(chuan)遞通道。

七、油煙凈化區

1、蘇州不銹鋼廚房設備的油煙凈化效率可達95%以(yi)上，可去除(chu)油煙中的異味達80%以(yi)上。

2、凈化效率高、運(yun)行成本低、故障率低且性(xing)能價(jia)格(ge)比高。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備,蘇州酒店廚房設備,不銹鋼廚(chu)房(fang)設備及廚(chu)房(fang)設備的研(yan)發、制造(zao)、設計(ji)、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚(chu)房(fang),工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等,歡迎來電(dian)咨詢：！