專業從(cong)事(shi)電(dian)磁一大鍋一炒灶(zao)批發

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售(shou)的企(qi)(qi)業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號，主(zhu)要經營范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企(qi)(qi)業精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。

廚房(fang)設備是(shi)一(yi)(yi)層(ceng)厚厚的(de)油污(wu)這可(ke)怎(zen)么辦呢，要想清洗干凈這些設備上的(de)油污(wu)并(bing)不(bu)容易，但(dan)是(shi)只要掌(zhang)握了一(yi)(yi)些小技(ji)巧便能輕松解決這些油污(wu)，下(xia)面(mian)廚房(fang)設備廠家為(wei)大家介紹幾款廚房(fang)設備清洗的(de)小妙(miao)招吧！，電鍍水龍頭(tou)日久會變黑而失(shi)去光澤，用(yong)肥皂、洗滌(di)劑擦(ca)拭皆不(bu)理想，好的(de)辦法是(shi)用(yong)少許面(mian)粉放在一(yi)(yi)塊干布(bu)上，反復擦(ca)試水龍頭(tou)，然后再用(yong)濕布(bu)擦(ca)，用(yong)干布(bu)再擦(ca)，水龍頭(tou)即可(ke)光亮如新。

大(da)(da)型(xing)食堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)計(ji)(ji)的準(zhun)備要(yao)(yao)(yao)點有那些(xie)？將(jiang)從(cong)三個方面與您介紹大(da)(da)型(xing)食堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)計(ji)(ji)的準(zhun)備要(yao)(yao)(yao)點，主要(yao)(yao)(yao)是廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)準(zhun)備階段、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)以及輔助系(xi)統設(she)(she)(she)計(ji)(ji)，接下來就一(yi)起來看看吧！，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)人(ren)員現場通過實(shi)測繪制廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)平面圖，或取(qu)得電子版廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)平面圖，分(fen)析圖紙，并(bing)到(dao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)實(shi)地(di)現場復尺(chi)與勘測；對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)周邊環境進(jin)行調研，確(que)認排(pai)(pai)煙設(she)(she)(she)備設(she)(she)(she)計(ji)(ji)安裝的走(zou)向與位置(zhi)；核實(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)技術要(yao)(yao)(yao)求的可行性，如(ru)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)面積的大(da)(da)小、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備種(zhong)類(lei)、數(shu)*、水電、能源、通排(pai)(pai)風、結構空間等基礎設(she)(she)(she)施是否滿足規(gui)劃(hua)要(yao)(yao)(yao)求，并(bing)提出相應建議。

3、星級飯店(dian)的(de)(de)廚房，一般飯店(dian)廚房要(yao)求有很強(qiang)的(de)(de)承接各(ge)種宴(yan)席的(de)(de)能力(li)，要(yao)求菜肴品(pin)質高、出(chu)品(pin)精美(mei)，小型飯店(dian)和(he)餐館(guan)的(de)(de)廚房則要(yao)根據需要(yao)配置相(xiang)應(ying)的(de)(de)人才和(he)設(she)備，按菜系分析，不管是(shi)什么樣的(de)(de)結構(gou)的(de)(de)廚房，功能分隔(ge)以及設(she)備的(de)(de)選擇都(dou)(dou)是(shi)和(he)其產品(pin)的(de)(de)菜系、風格和(he)特色相(xiang)適應(ying)的(de)(de)，其中任何一個的(de)(de)變化都(dou)(dou)將對(dui)場(chang)地的(de)(de)要(yao)求的(de)(de)設(she)備的(de)(de)選擇產生影響(xiang)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽(yu)與推崇(chong)，我公司(si)具有雄厚的技術力量及(ji)較(jiao)大規(gui)模的生產能力。

其次，商用(yong)(yong)酒(jiu)店(dian)餐(can)廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)在設(she)計時(shi)還有一(yi)些需要遵守的(de)(de)準(zhun)則：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)計應以減輕勞動強度(du)、方(fang)便使用(yong)(yong)來(lai)為目(mu)的(de)(de);灶具(ju)(ju)灶臺高度(du)，以距(ju)地(di)面(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計應合理布(bu)置炊具(ju)(ju)、排油煙機、熱(re)水器等設(she)備(bei)，必須充分考慮這些設(she)備(bei)的(de)(de)安(an)裝、維修及(ji)使用(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易(yi)于(yu)清洗(xi)(xi)的(de)(de)材(cai)質鋪(pu)設(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)天(tian)棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易(yi)于(yu)清洗(xi)(xi)的(de)(de)材(cai)料，如(ru)釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計不應影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)采光、通風、照明等效(xiao)果；為減輕勞動強度(du)需要運(yun)用(yong)(yong)人體工(gong)程(cheng)學原(yuan)理，合理布(bu)局;因(yin)個人不同(tong)需要，把冰箱、電(dian)飯(fan)鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)(xi)碗機等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)布(bu)置在適(shi)當位置，方(fang)便開(kai)啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較大，氣味(wei)也大，易(yi)于(yu)放(fang)在方(fang)便傾倒又隱(yin)蔽(bi)的(de)(de)地(di)方(fang)。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用不銹鋼廚房設備及(ji)環保排煙配套及(ji)酒(jiu)店(dian)設備與用(yong)品(pin)。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為(wei)(wei)您(nin)的(de)朋友(you)，攜手共創美(mei)好的(de)明(ming)天！

專(zhuan)業從事電磁一(yi)大(da)鍋一(yi)炒灶批發

連鎖餐飲(yin)廚(chu)房(fang)設計應如何合理布(bu)局？廚(chu)房(fang)設備的(de)配置(zhi)要從實際情(qing)況出發(fa)，方便實用，改善廚(chu)師(shi)工作環境，長久耐(nai)用，節省勞動，安全(quan)為(wei)主，因此，合理的(de)廚(chu)房(fang)布(bu)局設計應遵(zun)循以(yi)下(xia)設計原則：，一(yi)、廚(chu)房(fang)布(bu)局設計應滿足既(ji)定菜式的(de)需(xu)要，二、嚴(yan)格掌握生(sheng)熟分開、潔(jie)污分流的(de)原則，確保廚(chu)房(fang)飲(yin)食衛生(sheng)，三、生(sheng)產(chan)加(jia)工流程簡短(duan)順(shun)暢(chang)，避免迂回(hui)交叉，盡(jin)量縮短(duan)輸送流程，使路徑分明。

01、商用廚具類，近年(nian)來西式(shi)餐飲(yin)(yin)席(xi)卷全國，國內西式(shi)飯(fan)館(guan)數(shu)量增加敏(min)捷(jie)，廚房(fang)排煙廠家談到其(qi)間(jian)，以肯德基、麥當勞、必(bi)勝(sheng)客等連鎖式(shi)快餐開展(zhan)較為敏(min)捷(jie)，也是西廚商場(chang)份額中(zhong)占肯定比重的西廚飯(fan)館(guan)，“標(biao)準(zhun)化”已成為中(zhong)式(shi)快餐業(ye)謀(mou)求開展(zhan)的必(bi)經之路，而組合智(zhi)能(neng)蒸柜、全能(neng)蒸箱等節能(neng)環保高效(xiao)的商廚設備則(ze)是標(biao)準(zhun)化中(zhong)式(shi)連鎖餐飲(yin)(yin)企業(ye)出產標(biao)準(zhun)化的硬件條件。