南京廚房改造(zao)設計精細到(dao)位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業精神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用金華不銹鋼廚房設備有那些優點?，一、防(fang)水不(bu)怕熱(re)，防(fang)污滲性好，永(yong)(yong)不(bu)變色(se)，永(yong)(yong)遠亮(liang)新；。

要(yao)考慮各工種人(ren)員(yuan)要(yao)相對(dui)集(ji)中，避免人(ren)員(yuan)大幅(fu)度走動，避免生產工序顛倒，貨物回流現(xian)象，防(fang)止(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)內行走路線交叉，防(fang)止(zhi)出菜人(ren)員(yuan)與廚(chu)房(fang)(fang)工作人(ren)員(yuan)相互(hu)碰撞，因此(ci)，根據廚(chu)房(fang)(fang)的種類及廚(chu)房(fang)(fang)的位置，宏(hong)偉隆盛(sheng)廚(chu)房(fang)(fang)設備致力于把廚(chu)房(fang)(fang)設計得更加(jia)合理化；例如，廚(chu)具；節(jie)能(neng)爐(lu)灶，餐(can)廚(chu)垃(la)圾處理機、油(you)煙凈化機器、鍋巴機、全(quan)自動面條機、全(quan)自動包子機和餃子機等產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公司與廚房顧問(wen)公司的贊譽與推崇，我(wo)公司具有雄厚的技術力量及較大(da)規模的生(sheng)產(chan)能力。

那(nei)餐廳(ting)(ting)廚房設(she)計有(you)什么(me)原則(ze)和規范(fan)呢？，一、注(zhu)意類型(xing)，不(bu)類型(xing)的(de)(de)餐廳(ting)(ting)由于其主營菜(cai)系(xi)(xi)不(bu)同，使用(yong)設(she)備(bei)及(ji)設(she)計方案(an)也(ye)截然相(xiang)同，目前常見(jian)的(de)(de)餐廳(ting)(ting)類型(xing)包括：中餐廳(ting)(ting)，西(xi)餐廳(ting)(ting)，日韓餐廳(ting)(ting)和特色(se)餐廳(ting)(ting)，餐廳(ting)(ting)的(de)(de)地理位(wei)置會(hui)影響(xiang)排煙系(xi)(xi)統和高噪(zao)音設(she)備(bei)的(de)(de)使用(yong)，例如附近有(you)小區的(de)(de)話，對(dui)排煙系(xi)(xi)統的(de)(de)凈化(hua)效(xiao)果要(yao)求(qiu)就(jiu)會(hui)相(xiang)對(dui)較高、還要(yao)控制噪(zao)音，不(bu)能對(dui)周圍的(de)(de)環境產生影響(xiang)，影響(xiang)居(ju)民正常生活。

1，廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)準備(bei)階段，2，廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)，根據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)技術要(yao)求與(yu)現場勘測記錄，開展廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)與(yu)設(she)備(bei)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)；完成(cheng)廚(chu)房(fang)(fang)工作流程、走向、通(tong)道進出(chu)口(kou)、工作間(jian)面積劃分、設(she)備(bei)布(bu)局(ju)、選用設(she)備(bei)等具體設(she)計(ji)；經過反(fan)復的(de)(de)技術協調，完成(cheng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)圖紙及方案說明，并取得廚(chu)房(fang)(fang)決策人的(de)(de)確(que)認，根據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)與(yu)設(she)備(bei)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)，開展廚(chu)房(fang)(fang)_下水、供電(dian)、排(pai)煙、空調、消防、裝修等各種專業輔助系統配套設(she)計(ji)。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以(yi)滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)(de)明天！

食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)分類(lei)很(hen)多，無(wu)論是高校食(shi)(shi)(shi)堂、幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂還是機關單位食(shi)(shi)(shi)堂、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂，所采用的(de)(de)廚房設備和廚房用品(pin)，都是根(gen)據(ju)經(jing)營方對設備的(de)(de)要(yao)求(qiu)（包(bao)括品(pin)牌、質量(liang)、型號(hao)）和就餐(can)種(zhong)類(lei)（湯、粥(zhou)(zhou)、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)）要(yao)求(qiu)來定(ding)位的(de)(de)，湯、粥(zhou)(zhou)、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用的(de)(de)器皿不一(yi)(yi)樣，具體的(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)設置也(ye)是根(gen)據(ju)食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)經(jing)營定(ding)位來進行(xing)的(de)(de)，但(dan)一(yi)(yi)般都會(hui)有(you)的(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)是主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。

1，烤箱(xiang)每天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗烤箱(xiang)的(de)(de)表面(mian)，查(cha)所有線路是(shi)否暢通，持鏈條(tiao)和(he)開關的(de)(de)連接(jie)性，保證其(qi)工作效率(lv)，2，爐(lu)灶每天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗爐(lu)灶上的(de)(de)鐵架及不銹鋼盤，經常(chang)清(qing)(qing)洗天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴頭(tou)，3，扒爐(lu)每天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗鋼板，經常(chang)檢修扒板的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴頭(tou)并保持清(qing)(qing)潔，每15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)噴頭(tou)和(he)點火裝置(zhi)，油(you)炸(zha)爐(lu)每天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗油(you)爐(lu)內壁及過(guo)慮網，每15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)噴頭(tou)和(he)點火裝置(zhi)，檢查(cha)排油(you)管裝置(zhi)。

南(nan)京廚房改造設計精細到(dao)位