嘉(jia)興運水(shui)煙罩生(sheng)產廠服務周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制造(zao)和(he)(he)銷售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

食(shi)堂(tang)的(de)分(fen)類很多，無論是(shi)(shi)高校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)機關單位食(shi)堂(tang)、寫(xie)字樓食(shi)堂(tang)，所采用(yong)的(de)廚(chu)(chu)房設備和廚(chu)(chu)房用(yong)品，都是(shi)(shi)根(gen)據經(jing)營方對設備的(de)要求（包括品牌、質量(liang)、型號）和就餐種類（湯、粥(zhou)、菜(cai)、主(zhu)食(shi)）要求來定位的(de)，湯、粥(zhou)、菜(cai)及主(zhu)食(shi)所用(yong)的(de)器皿不一樣，具體(ti)的(de)功能間(jian)(jian)設置也(ye)是(shi)(shi)根(gen)據食(shi)堂(tang)的(de)經(jing)營定位來進行(xing)的(de)，但一般(ban)都會有的(de)功能間(jian)(jian)是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、副(fu)食(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、粗加工(gong)間(jian)(jian)、售(shou)餐間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。

2、連(lian)鎖(suo)餐飲品(pin)牌，如外(wai)婆家這類的(de)(de)餐飲連(lian)鎖(suo)品(pin)牌，都有(you)由自(zi)己的(de)(de)中央廚(chu)(chu)房生產半成品(pin)餐品(pin)，再統一配送到各個門店(dian)，后廚(chu)(chu)只需(xu)(xu)按步驟簡單(dan)加工即可，所以對廚(chu)(chu)房的(de)(de)功能要求也不會很高，只需(xu)(xu)要有(you)烹調區和收(shou)藏區即可，這樣在廚(chu)(chu)房的(de)(de)設(she)計與布局(ju)時，就(jiu)要考慮各種設(she)備(bei)的(de)(de)合理布局(ju)及保證工作流程(cheng)的(de)(de)高效(xiao)和順暢(chang)，避免貨物與人員走動(dong)路(lu)線交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公(gong)(gong)司(si)(si)與廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推崇，我公(gong)(gong)司(si)(si)具有(you)雄厚(hou)的(de)(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)(de)生產能力(li)。

二、符(fu)合(he)(he)工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)(liu)程，方便快(kuai)捷的(de)原(yuan)則，功能(neng)區設(she)置按照儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼菜間、化驗(yan)室、垃(la)圾房的(de)順序設(she)置，工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)(liu)程順暢，避免回(hui)流(liu)(liu)，設(she)備(bei)擺(bai)放(fang)符(fu)合(he)(he)員工(gong)操(cao)作(zuo)(zuo)的(de)一般(ban)流(liu)(liu)程，設(she)備(bei)使用方便易(yi)于操(cao)作(zuo)(zuo)，三、合(he)(he)理配置，經濟實用的(de)原(yuan)則，各功能(neng)間要按需設(she)置，不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多(duo)過(guo)少，設(she)備(bei)質量(liang)不能(neng)太(tai)次，滿足預算的(de)情(qing)況下，選擇(ze)合(he)(he)適型號，高質量(liang)的(de)設(she)備(bei)。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做金華商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、金華酒店廚房設備，主(zhu)要包括了冰(bing)箱、立(li)方立(li)式冰(bing)柜(ju)、臺式冰(bing)柜(ju)等(deng)產品，預計(ji)價格差多不到要10000元(yuan)左右，在飯店廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)中設(she)(she)立(li)冷凍設(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)施(shi)，能夠更好的(de)(de)保險食物，就(jiu)和家居廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)中的(de)(de)冰(bing)箱一樣(yang)，擁有著無(wu)法可替代的(de)(de)作用(yong)。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公司憑借勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)明(ming)天！

1、主(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間主(zhu)要用(yong)于主(zhu)食(shi)（粥、米飯(fan)、面(mian)(mian)(mian)食(shi)等）的(de)加(jia)工(gong)制作(zuo)，通常(chang)(chang)采用(yong)的(de)設備有(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)(mian)粉車和(he)木面(mian)(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩(zhao)、工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)等，3、粗加(jia)工(gong)間主(zhu)要用(yong)于食(shi)物(wu)原材料(liao)和(he)半成品的(de)清洗和(he)初步加(jia)工(gong)，常(chang)(chang)備設備有(you)絞(jiao)肉(rou)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)、貨(huo)架、水(shui)池等。

除了上面(mian)提到的(de)設備，食堂(tang)廚房(fang)用(yong)(yong)品(pin)還需要有(you)洗滌、調(diao)配用(yong)(yong)的(de)菜筐、不(bu)銹鋼盆(pen)子(zi)，廚具包(bao)括刀具、剪子(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)等，盛放調(diao)料和(he)調(diao)制(zhi)用(yong)(yong)的(de)器具，進餐時用(yong)(yong)的(de)筷子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處(chu)理垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)笤(tiao)帚簸箕(ji)、盛放垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)垃圾(ji)桶(tong)，還有(you)一次性衛生(sheng)用(yong)(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹(mo)布、圍裙以(yi)及櫥柜、吊柜、燈具等，大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)物件必(bi)須備全。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使金華商用廚房設備消毒(du)柜的(de)使(shi)用(yong)(yong)壽命(ming)縮短(duan)，這樣從酒店廚房的(de)營銷來(lai)考(kao)慮(lv)的(de)話一(yi)點都不劃算，那么就來(lai)好(hao)好(hao)的(de)教(jiao)教(jiao)大家廚房設備消毒(du)柜的(de)使(shi)用(yong)(yong)細節(jie)和清洗(xi)方法吧，很多的(de)朋(peng)友習慣與用(yong)(yong)開水(shui)(shui)或者是(shi)滾燙的(de)熱(re)水(shui)(shui)對用(yong)(yong)具進(jin)行高溫殺(sha)毒(du)。