溫州(zhou)廚房用具價(jia)格制(zhi)造安裝
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造和銷(xiao)售的企業,位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號,主要(yao)經(jing)(jing)營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企業精神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。
現在淮安商用廚房設備的特(te)點(dian)是產(chan)品種類多、規格、功(gong)率、容量(liang)等(deng)各方面都比家用(yong)廚房設備(bei)要(yao)大很(hen)多、價格也比較高,更側重于整體廚房,涉及(ji)到金(jin)屬材質部分已經(jing)全部采(cai)用(yong)不銹鋼材質,那(nei)么商用(yong)廚房工程的設計要(yao)點(dian)有哪(na)些?,一、商用(yong)廚房工程通(tong)風(feng)技(ji)術應采(cai)用(yong)先進的雙(shuang)進風(feng)式、低噪(zao)音(yin)、強力(li)環保式抽(chou)風(feng)機技(ji)術,充(chong)分考慮中餐設備(bei)熱值高,油煙多等(deng)特(te)點(dian)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在淮安不銹鋼廚房設備廚具推廣使用之前,鋁廚具曾經(jing)是市場廚房設備(bei)廚具的(de)主流。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理(li)公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的技術力量及較大規模的生產(chan)能(neng)力。
酒店廚(chu)房設(she)(she)(she)通常包括(kuo)(kuo)烹(peng)飪加熱設(she)(she)(she)備,如(ru)爐(lu)(lu)(lu)具類(lei):燃氣爐(lu)(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)或電(dian)烤(kao)箱,處(chu)理加工類(lei):和面機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切(qie)片機(ji)(ji)、絞肉(rou)機(ji)(ji)、榨(zha)壓汁(zhi)機(ji)(ji)等(deng),2、儲藏設(she)(she)(she)備:其分為食品儲藏部分,包括(kuo)(kuo)常溫(wen)和低溫(wen)設(she)(she)(she)備:平板貨(huo)架(jia)、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷(he)臺(tai)冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷(leng)庫等(deng),器物用品儲藏部分調料(liao)柜(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各(ge)種底(di)柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。
消(xiao)毒(du)(du)和(he)清洗(xi)(xi)(xi)加(jia)工類(lei)器(qi)具:清洗(xi)(xi)(xi)工作臺(tai)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)盆臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)菜(cai)機、洗(xi)(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗機,消(xiao)毒(du)(du)碗柜,用于食(shi)物原料、器(qi)具和(he)半成品的(de)(de)常溫和(he)低(di)溫儲存設(she)(she)備(bei):平(ping)板貨架、米面柜、冰(bing)(bing)箱、冰(bing)(bing)柜、冷庫等,3、洗(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)毒(du)(du)設(she)(she)備(bei):冷熱(re)水的(de)(de)供應系(xi)統、排(pai)水設(she)(she)備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗機、高溫消(xiao)毒(du)(du)柜等,洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚房操(cao)作中(zhong)產生的(de)(de)垃圾(ji)處置設(she)(she)備(bei)等、食(shi)品垃圾(ji)粉碎器(qi)等設(she)(she)備(bei);。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧(hui),不斷探索、創新,以(yi)滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天!
為什么說(shuo)廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)的材質選擇(ze)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)較好呢?,一、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju):不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)為現代(dai)人所推崇,在餐(can)飲業(ye)(ye)得(de)到(dao)越(yue)來越(yue)廣泛的應用,廚(chu)(chu)房設備表示不(bu)(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是因為它(ta)不(bu)(bu)(bu)容(rong)易(yi)生銹,不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)還(huan)具(ju)(ju)(ju)有(you)其他許多優點,比(bi)如導熱快(kuai)、烹飪效率(lv)高;不(bu)(bu)(bu)容(rong)易(yi)磨損;節能環保(bao)造型和(he)功(gong)能多樣,適合現代(dai)餐(can)飲業(ye)(ye)的發展需要(yao);另外,從(cong)健(jian)康角度(du)來看,不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)也比(bi)鋁(lv)質廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)更(geng)穩定,更(geng)利于人類健(jian)康。
業內專家稱,鋁合(he)金材料的(de)(de)成本低廉,現在(zai)國際不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)產品(pin)每(mei)(mei)噸(dun)的(de)(de)價格約(yue)(yue)4萬元左右,而鋁合(he)金每(mei)(mei)噸(dun)價約(yue)(yue)為(wei)(wei)2,6萬元左右,如(ru)果考慮(lv)時尚外(wai)觀,市(shi)場上新出現的(de)(de)覆(fu)膜材質耐腐蝕性(xing)、易(yi)清(qing)潔性(xing)都(dou)要(yao)優于(yu)鋁合(he)金,倒(dao)可考慮(lv)作為(wei)(wei)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)后的(de)(de)選擇,7克每(mei)(mei)立方米,約(yue)(yue)為(wei)(wei)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的(de)(de)1/3,其強度低,在(zai)日常(chang)使(shi)用中易(yi)劃(hua)傷,不耐磨(mo),容易(yi)掉漆,時間長(chang)了易(yi)變暗,失(shi)去(qu)原有光(guang)澤。
酒店(dian)廚房設(she)(she)通常包(bao)括(kuo)烹飪加熱設(she)(she)備(bei),如爐具類:燃氣爐、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐、紅外爐、微(wei)波爐或電烤箱,處(chu)理加工類:和面(mian)機、饅頭(tou)機、壓面(mian)機、切片(pian)機、絞肉機、榨壓汁機等(deng)(deng),2、儲(chu)(chu)藏設(she)(she)備(bei):其分為食品儲(chu)(chu)藏部(bu)分,包(bao)括(kuo)常溫(wen)和低溫(wen)設(she)(she)備(bei):平板貨(huo)架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)(deng),器物用品儲(chu)(chu)藏部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等(deng)(deng);。
選擇合適的(de)商用廚房設備是確保餐飲業(ye)務高效運行的(de)關(guan)鍵(jian)。下面為您提供一些詳建(jian)議,幫助(zhu)您做出明智的(de)選擇:一、明確需(xu)求1、功能需(xu)求:根(gen)據餐廳的(de)菜單和烹飪需(xu)求,確定(ding)所需(xu)的(de)加熱設備(如燃氣灶(zao)、電磁(ci)爐)、制冷(leng)設備(...
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商(shang)用廚房(fang)工(gong)程是一個寬泛(fan)的概(gai)念,是飯(fan)店、酒樓(lou)、餐廳以(yi)及工(gong)廠(chang)、院校、企事業單位、火(huo)車等單位的食堂(飯(fan)堂)廚房(fang)的設計(ji)、安裝、改造(zao)過程的統稱。商(shang)用廚房(fang)生產規模大,提供眾多顧客同(tong)時(shi)用餐,由(you)不同(tong)功能的工(gong)作區域或小...
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商用廚房(fang)工程的(de)人員(yuan)(yuan)配(pei)置是一(yi)個(ge)復(fu)雜(za)而細致的(de)過程,它涉及多個(ge)環節和角色。全(quan)面的(de)商用廚房(fang)工程人員(yuan)(yuan)配(pei)置方(fang)案:一(yi)、項目管理團隊(dui)1、項目經理:負責整個(ge)項目的(de)規劃、協調、進度控(kong)制和質量管理。2、工程部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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