鹽(yan)城專業從(cong)事雙眼瀝水(shui)水(shui)池制造安裝
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研(yan)發、制造和銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要(yao)經(jing)營范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。
大廚(chu)(chu)們、酒店(dian)老(lao)板、企(qi)業管理(li)人對于打造一個滿意(yi)的廚(chu)(chu)房工(gong)程設(she)(she)計是很關心的,而(er)這也是商用廚(chu)(chu)房工(gong)程所(suo)(suo)需(xu)要考慮(lv)的問(wen)題,今(jin)天為大家講(jiang)解(jie):商用廚(chu)(chu)房工(gong)程設(she)(she)計需(xu)要清(qing)楚的細則(ze),首先要明(ming)確(que)的是商用廚(chu)(chu)房的功能和要求是:加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏,中國飲食習慣多(duo)為炒菜,油煙大,污染重(zhong),所(suo)(suo)以廚(chu)(chu)房多(duo)是封閉式(shi)的;而(er)西(xi)方飲食習慣重(zhong)蒸烤、涼拌,所(suo)(suo)以開放(fang)式(shi)即可。
廚房(fang)(fang)是(shi)酒店(dian)、餐飲等非常(chang)重(zhong)要(yao)的(de)(de)一(yi)(yi)部(bu)分(fen),選(xuan)購好的(de)(de)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)是(shi)酒店(dian)經(jing)營重(zhong)要(yao)的(de)(de)一(yi)(yi)個環(huan)節,廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)材質是(shi)影響廚房(fang)(fang)品(pin)質很重(zhong)要(yao)的(de)(de)一(yi)(yi)個因素,下面介紹(shao)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)材質的(de)(de)選(xuan)擇技巧,而且(qie),一(yi)(yi)些原(yuan)料加工(gong)廠家偷工(gong)減(jian)料,往往在產品(pin)材料的(de)(de)種類、厚(hou)度(du)、處理工(gong)藝上做手腳(如采用冷板噴涂),卻宣傳說自己采用什么合金等,以求低(di)價從中(zhong)謀取暴利。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧(gu)問公司的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇,我公司具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。
其優點大多和不銹鋼廚具(ju)有相似之處,但是近期科(ke)學研究發現(xian),鋁廚具(ju)中的(de)(de)(de)鋁離子不能盛放強酸或者堿性食物,在正常的(de)(de)(de)煮飯、燒水、煮湯(tang)的(de)(de)(de)時(shi)候,也會溶出不少鋁離子,而鋁離子會加速人體的(de)(de)(de)衰老,甚至導(dao)致老年(nian)癡呆癥,所以說,在選購廚房設(she)備(bei)前就要(yao)知道不同的(de)(de)(de)價位,它有不同的(de)(de)(de)等值,我們可以選擇(ze)一套(tao)優惠的(de)(de)(de)廚房設(she)備(bei)廚具(ju),也可以選擇(ze)不同材質的(de)(de)(de)廚房設(she)備(bei)。
然(ran)后顧(gu)客到商店或廠家全額付款,在約定的(de)(de)時間,專(zhuan)業人(ren)員會上門進行安裝,2,廚具的(de)(de)選(xuan)購(gou)應(ying)重(zhong)質量、功(gong)能、顏(yan)色等因素,1、了解熱(re)效率(lv):熱(re)效率(lv)是(shi)衡量一個灶是(shi)否節(jie)(jie)能的(de)(de)重(zhong)要(yao)指標(biao),燃(ran)氣(qi)行業都是(shi)以這(zhe)個指標(biao)來衡量灶具是(shi)否節(jie)(jie)能的(de)(de),而(er)且一定要(yao)專(zhuan)業的(de)(de)第(di)三方出具的(de)(de)檢測(ce)報(bao)告為(wei)標(biao)準(zhun),一般(ban)熱(re)效率(lv)在70%以上的(de)(de)節(jie)(jie)能灶就是(shi)不錯的(de)(de)選(xuan)擇了。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的發(fa)展對廚房(fang)設備的更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的原則;愿成(cheng)為您的朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的明天!
而(er)鋁(lv)合金(jin)正常情況下,因表(biao)(biao)面(mian)三氧二鋁(lv)保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)來(lai)提高強(qiang)度和耐腐蝕(shi),其實,銅(tong)質爐頭才是消費(fei)者的(de)選(xuan)擇,專家認為(wei),銅(tong)質爐頭具有以下優點:銅(tong)的(de)導熱(re)性好,散(san)熱(re)好,熱(re)效率高,不易產生回火,而(er)鋁(lv)制合金(jin)通常在表(biao)(biao)面(mian)涂(tu)抹AL2O3保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)防(fang)止腐蝕(shi),然(ran)而(er)在廚房中,經(jing)常會(hui)接觸到酸鹽等,這樣表(biao)(biao)面(mian)的(de)保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)就易被(bei)腐蝕(shi)破壞,表(biao)(biao)面(mian)出現腐蝕(shi)斑點,影響(xiang)美觀,降(jiang)低使用(yong)壽命(ming)。
通常用的(de)廚房的(de)配套設(she)備包括:通風設(she)備如(ru)排煙系統的(de)排煙罩、風管、風柜、處理(li)廢氣(qi)廢水(shui)的(de)油煙凈化器、隔油池等,大(da)型餐飲(yin)業還(huan)包括傳菜電梯,二、食堂廚房設(she)備,1、熱廚區(qu):燃氣(qi)炒(chao)灶,蒸(zheng)飯柜,湯(tang)爐(lu)(lu),煲仔爐(lu)(lu)具,蒸(zheng)柜,電磁爐(lu)(lu),微(wei)波爐(lu)(lu),烤爐(lu)(lu);,此外還(huan)有凈水(shui)設(she)備、電蒸(zheng)柜、微(wei)波爐(lu)(lu)、攪拌機(ji)、電飯煲、電烤箱等一系列飯店廚房設(she)備產品。
鹽城專業從事雙(shuang)眼瀝水(shui)水(shui)池制造安裝(zhuang)
選(xuan)擇合適(shi)的(de)商(shang)用(yong)廚房設(she)備是確保餐飲業務高效運行的(de)關(guan)鍵。下面(mian)為您提供一些詳(xiang)建(jian)議,幫助您做出明(ming)智(zhi)的(de)選(xuan)擇:一、明(ming)確需(xu)求1、功(gong)能(neng)需(xu)求:根據餐廳的(de)菜單和烹飪需(xu)求,確定(ding)所需(xu)的(de)加熱設(she)備(如燃氣(qi)灶、電磁爐)、制(zhi)冷設(she)備(...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)是一個寬泛的(de)概念,是飯店、酒(jiu)樓、餐(can)廳以(yi)及工廠(chang)、院校、企(qi)事業(ye)單位、火車等單位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)的(de)設計(ji)、安(an)裝(zhuang)、改造過程(cheng)(cheng)的(de)統(tong)稱(cheng)。商用(yong)廚(chu)房(fang)生產(chan)規(gui)模(mo)大,提供眾多顧客同(tong)(tong)時用(yong)餐(can),由不同(tong)(tong)功能的(de)工作區域(yu)或小...
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商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)的(de)人員配置(zhi)是一個(ge)復雜而細致的(de)過程(cheng),它涉及多(duo)個(ge)環節和(he)角色。全(quan)面的(de)商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)人員配置(zhi)方案(an):一、項目(mu)管理團隊1、項目(mu)經理:負責整個(ge)項目(mu)的(de)規劃(hua)、協(xie)調、進度(du)控制和(he)質量管理。2、工程(cheng)部技術員/文員:...
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