臺(tai)州(zhou)廚房用具廠家定制(zhi)值得信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企(qi)業(ye),位于蘇(su)州市吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發區尹中南路3號(hao),主要經(jing)(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦(jiao)點。
合肥商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而合肥商用廚房設備首要(yao)有(you)以下幾(ji)大類,另(ling)一(yi)方面(mian),現代中式(shi)快餐(can)的(de)開展(zhan)不只(zhi)需(xu)要(yao)具(ju)有(you)我國共(gong)同風味的(de)餐(can)飲(yin)產(chan)(chan)品(pin),一(yi)起也需(xu)要(yao)符和中式(shi)快餐(can)特點的(de)先進出(chu)產(chan)(chan)加工及保質(zhi)保鮮、出(chu)售服務設(she)備,這是中式(shi)餐(can)飲(yin)產(chan)(chan)品(pin)大批量、工業化出(chu)產(chan)(chan)的(de)要(yao)求(qiu)。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)在(zai)設計(ji)時要確定好其(qi)風(feng)(feng)格(ge)、規模、結構、環境和相適應(ying)的(de)使用(yong)設備,以(yi)保(bao)證(zheng)(zheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產的(de)順利運行(xing),可以(yi)這樣說,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)保(bao)證(zheng)(zheng)了(le)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產和提供(gong)特(te)色(se)餐飲,不同風(feng)(feng)格(ge)特(te)色(se)的(de)餐飲店,在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)時為(wei)了(le)保(bao)證(zheng)(zheng)出(chu)品質(zhi)量的(de)優良和風(feng)(feng)味的(de)純正,就必須做出(chu)相應(ying)的(de)調(diao)整,而(er)且餐飲市(shi)場的(de)行(xing)情也是千變萬化(hua)的(de),緊(jin)貼潮流變化(hua),逐步調(diao)整并完(wan)善廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)布局,是一(yi)個長期而(er)持(chi)續的(de)過(guo)程。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業(ye),也(ye)深(shen)受眾(zhong)多(duo)酒店管(guan)理(li)公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的技術(shu)力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
各種廚房設(she)計(ji)的(de)原則(ze)都是一(yi)樣的(de),接下(xia)來為您(nin)總(zong)結(jie)四大原則(ze),主要(yao)(yao)可(ke)以分為以下(xia)幾個方面:,一(yi)、企業食堂廚房設(she)計(ji)的(de)衛生安(an)全(quan)原則(ze),1,企業食堂廚房設(she)計(ji)要(yao)(yao)符合地(di)方規定的(de)相關衛生安(an)全(quan)要(yao)(yao)求,排煙設(she)備(bei)要(yao)(yao)滿足相關部門的(de)要(yao)(yao)求,不能對環境造成(cheng)污染(ran);排污口要(yao)(yao)加(jia)設(she)隔油網、防(fang)鼠網,注意安(an)全(quan);采(cai)用設(she)備(bei)zui好采(cai)用節能設(she)備(bei),可(ke)以降低成(cheng)本。
1、主(zhu)(zhu)(zhu)食(shi)(shi)加工(gong)(gong)(gong)(gong)間主(zhu)(zhu)(zhu)要用(yong)于主(zhu)(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(粥(zhou)、米飯(fan)、面食(shi)(shi)等)的(de)(de)加工(gong)(gong)(gong)(gong)制(zhi)作,通常(chang)采用(yong)的(de)(de)設備有蒸箱、炒灶、電餅鐺(dang)、面粉車和木面案板、壓面機(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)(gong)(gong)(gong)作臺等,3、粗加工(gong)(gong)(gong)(gong)間主(zhu)(zhu)(zhu)要用(yong)于食(shi)(shi)物原材料和半成(cheng)品的(de)(de)清洗(xi)和初步(bu)加工(gong)(gong)(gong)(gong),常(chang)備設備有絞肉機(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)(gong)(gong)(gong)作臺、貨(huo)架(jia)、水池等。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)(si)憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)(si)理念,服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天!
裝潢都力圖(tu)一無是處(chu),既要適(shi)用又得美麗(li),但(dan)選擇貴的(de)不一定是好(hao),怎樣(yang)才調拿(na)捏好(hao)質量和(he)價錢之間的(de)平衡呢?,一、洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei),洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)包括冷熱水(shui)的(de)供應設(she)(she)備(bei)(bei)、排污設(she)(she)備(bei)(bei)、水(shui)槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)、污衣槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)等,而(er)普通廚房所發作的(de)剩(sheng)余,應該放置在特定的(de)衛(wei)生桶里,二、烹(peng)調設(she)(she)備(bei)(bei),烹(peng)調設(she)(she)備(bei)(bei)非有必要包括烹(peng)調爐具、爐灶和(he)烹(peng)調是需求(qiu)用的(de)東西盒器皿。
大廚(chu)(chu)(chu)(chu)們、酒店老板、企業管理(li)人(ren)對于(yu)打造一個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設計(ji)是(shi)(shi)很關心(xin)的(de)(de),而這也(ye)是(shi)(shi)商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)所(suo)需(xu)要(yao)(yao)考慮(lv)的(de)(de)問題,今天為大家講解(jie):商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設計(ji)需(xu)要(yao)(yao)清楚的(de)(de)細則,首先要(yao)(yao)明(ming)確(que)的(de)(de)是(shi)(shi)商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)功能和要(yao)(yao)求(qiu)是(shi)(shi):加(jia)工(gong)、洗滌(di)、烹調和儲藏,中國飲食習(xi)慣多(duo)為炒菜,油煙大,污染重(zhong),所(suo)以廚(chu)(chu)(chu)(chu)房多(duo)是(shi)(shi)封閉式的(de)(de);而西方(fang)飲食習(xi)慣重(zhong)蒸(zheng)烤、涼拌,所(suo)以開(kai)放式即(ji)可。
商(shang)(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)是主要是商(shang)(shang)(shang)業化的(de)餐廳食堂使用(yong),商(shang)(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)在整體廚(chu)房(fang)(fang)設計中(zhong)使用(yong)比較多,在商(shang)(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程設計和裝修的(de)過程中(zhong),有的(de)細節雖小(xiao),但卻很重(zhong)要,商(shang)(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)裝修要點,1,地(di)磚選(xuan)(xuan)擇,地(di)磚必須選(xuan)(xuan)擇防(fang)滑、防(fang)水(shui)、容易干燥的(de),廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)一(yi)(yi)次性采購能(neng)夠在廚(chu)房(fang)(fang)裝飾風格上(shang)達(da)成(cheng)一(yi)(yi)致,而且能(neng)夠得(de)到(dao)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)供應(ying)商(shang)(shang)(shang)提(ti)供的(de)優惠(hui),因此這是一(yi)(yi)個不失(shi)為明智的(de)選(xuan)(xuan)擇。
選擇合(he)適的商用廚房設(she)備是確(que)保餐飲業務高效(xiao)運行的關鍵。下(xia)面(mian)為(wei)您(nin)提(ti)供一些詳(xiang)建(jian)議,幫助您(nin)做(zuo)出(chu)明智(zhi)的選擇:一、明確(que)需求(qiu)1、功能(neng)需求(qiu):根據餐廳(ting)的菜單和(he)烹飪需求(qiu),確(que)定所需的加熱(re)設(she)備(如燃氣(qi)灶、電磁爐)、制冷設(she)備(...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程是一個(ge)寬泛的(de)概念,是飯店、酒樓、餐廳以及(ji)工(gong)廠、院(yuan)校、企(qi)事業單(dan)(dan)位、火車等單(dan)(dan)位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)的(de)設計、安裝、改(gai)造(zao)過程的(de)統稱(cheng)。商用(yong)廚(chu)房(fang)生(sheng)產規模大,提(ti)供(gong)眾多顧客同時用(yong)餐,由(you)不同功能的(de)工(gong)作區(qu)域(yu)或小...
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商用(yong)廚房工(gong)(gong)程的(de)人員(yuan)(yuan)(yuan)配(pei)置是一個復雜而細致的(de)過程,它(ta)涉及多(duo)個環(huan)節和(he)角色。全面的(de)商用(yong)廚房工(gong)(gong)程人員(yuan)(yuan)(yuan)配(pei)置方案:一、項目管理(li)團隊1、項目經理(li):負責整(zheng)個項目的(de)規劃、協(xie)調、進度控制和(he)質(zhi)量管理(li)。2、工(gong)(gong)程部(bu)技(ji)術員(yuan)(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan)(yuan):...
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