專業直(zhi)供不銹鋼(gang)風管廠家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的研(yan)發、制造和(he)銷售的企(qi)業,位(wei)于蘇州(zhou)市吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號,主(zhu)要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心(xin)服(fu)務(wu)”的企(qi)業精(jing)神及“以(yi)顧客為關注(zhu)焦點(dian)。
一(yi)(yi)、水(shui)龍(long)頭清(qing)(qing)潔,水(shui)龍(long)頭上(shang)有難以清(qing)(qing)除(chu)(chu)的(de)水(shui)漬(zi)(zi)怎么辦(ban)?將一(yi)(yi)片新鮮的(de)檸檬在水(shui)龍(long)頭上(shang)轉(zhuan)圈,擦拭幾(ji)次(ci)便能清(qing)(qing)除(chu)(chu),用一(yi)(yi)只水(shui)份充足的(de)橙(cheng)子皮,也能起到強效(xiao)(xiao)去污的(de)作(zuo)用,用橙(cheng)子皮帶顏色(se)的(de)一(yi)(yi)面搓水(shui)龍(long)頭的(de)頑漬(zi)(zi),就能輕松除(chu)(chu)去,砧(zhen)板使用后(hou)容(rong)易(yi)產(chan)生異味,家用的(de)食醋(cu)可以有效(xiao)(xiao)清(qing)(qing)潔異味砧(zhen)板,將兩匙(chi)醋(cu)與200毫升溫水(shui)混合,然(ran)后(hou)倒在已經鋪好紙巾的(de)切菜板上(shang)放置15分鐘(zhong),砧(zhen)板上(shang)的(de)污垢(gou)則(ze)會(hui)容(rong)易(yi)清(qing)(qing)除(chu)(chu),異味也會(hui)消失,還有一(yi)(yi)定的(de)殺菌(jun)作(zuo)用。
其次,商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)在設(she)(she)計時還有一些需要(yao)遵守的(de)準則:商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)(she)計應(ying)(ying)以(yi)減(jian)輕(qing)勞動(dong)強(qiang)(qiang)度(du)、方便使(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶具灶臺高度(du),以(yi)距地(di)面800mm為(wei)宜;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計應(ying)(ying)合(he)(he)理布置炊具、排油煙機、熱(re)(re)水器(qi)等(deng)(deng)設(she)(she)備,必須充(chong)分考慮這些設(she)(she)備的(de)安裝、維修(xiu)及使(shi)用(yong)(yong)安全;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)地(di)面宜用(yong)(yong)防滑(hua)、易于清(qing)洗的(de)材(cai)質鋪設(she)(she);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚(peng)、墻面宜選用(yong)(yong)防火、抗熱(re)(re)、易于清(qing)洗的(de)材(cai)料,如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂等(deng)(deng);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計不應(ying)(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采(cai)光(guang)、通風、照明等(deng)(deng)效果;為(wei)減(jian)輕(qing)勞動(dong)強(qiang)(qiang)度(du)需要(yao)運(yun)用(yong)(yong)人體工(gong)程(cheng)(cheng)學原(yuan)理,合(he)(he)理布局;因個人不同需要(yao),把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗碗機等(deng)(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備布置在適當(dang)位置,方便開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里(li)垃圾(ji)量較大,氣(qi)味也大,易于放在方便傾倒(dao)又隱蔽(bi)的(de)地(di)方。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我(wo)公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。
但很多食堂(tang)管理者并(bing)不愿意相(xiang)信機(ji)器能比人手洗得干凈,所以出現了(le)普及(ji)率低的情況,洗碗機(ji)作為舶來品(pin),在上(shang)世紀末進入中國之后,一(yi)直沒有引起廣泛的關注,不論是(shi)消費者還是(shi)家電企業,似乎都對這個外(wai)來的家伙保持觀望(wang)態(tai)度,近兩(liang)年(nian),隨著(zhu)洗碗機(ji)技(ji)術(shu)的不斷改善日趨成熟,加上(shang)一(yi)些餐飲經營者的大(da)膽嘗試,洗碗機(ji)在國內逐漸被人熟知(zhi)并(bing)接受。
餐(can)飲業廚房(fang)功能區(qu)的劃分(fen)(fen):主(zhu)食(shi)庫(ku),副(fu)食(shi)、干貨庫(ku),腌制間(jian)(jian),面點(dian)、小(xiao)吃間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬(shu)菜初加(jia)工(gong)間(jian)(jian),肉類、水產加(jia)工(gong)間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配(pei)間(jian)(jian),打(da)荷區(qu),烹飪區(qu),蒸(zheng)煮區(qu),配(pei)餐(can)區(qu),售賣、傳(chuan)菜區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲(chu)藏(zang)設備:其分(fen)(fen)為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen),平板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺等,器(qi)物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等;。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公司憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷(duan)探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業(ye)的發展對廚房設(she)備的更高要(yao)求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點的原則(ze);愿成為(wei)您的朋友(you),攜手共創美好的明天(tian)!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使廣州商用廚房設備消(xiao)毒柜的(de)(de)(de)(de)使用(yong)(yong)壽命(ming)縮短(duan),這(zhe)樣從酒店(dian)廚房的(de)(de)(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)(de)(de)話一點都不劃算,那么就來好好的(de)(de)(de)(de)教(jiao)(jiao)教(jiao)(jiao)大家廚房設備(bei)消(xiao)毒柜的(de)(de)(de)(de)使用(yong)(yong)細(xi)節和清洗方法(fa)吧(ba),很多(duo)的(de)(de)(de)(de)朋友習慣與用(yong)(yong)開水或(huo)者是滾燙的(de)(de)(de)(de)熱水對用(yong)(yong)具(ju)進行(xing)高溫殺(sha)毒。
1、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)要晾(liang)干(gan)著用(yong),然而這種方式(shi)并不適用(yong)與(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju),消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)原來是采用(yong)紅(hong)外發熱(re)管(guan)對柜(ju)(ju)內進行加(jia)熱(re),帶溫度上升(sheng)至200到(dao)(dao)300設置度之(zhi)后(hou)才能達到(dao)(dao)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)效(xiao)果,然而紅(hong)外線加(jia)熱(re)管(guan)極易因為(wei)潮濕(shi)而氧化(hua),如果洗干(gan)凈的(de)(de)碗在沒有擦干(gan)水的(de)(de)情況(kuang)下放入消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du),由于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)本(ben)身的(de)(de)密封性較好,消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)過程中產生(sheng)的(de)(de)水蒸(zheng)氣無法得到(dao)(dao)排除(chu)從而導(dao)致紅(hong)外發光管(guan)受潮。
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商用(yong)(yong)廚房工程是一個(ge)寬(kuan)泛(fan)的概(gai)念,是飯店、酒樓、餐(can)廳以及工廠、院校、企事業單位、火車(che)等單位的食堂(飯堂)廚房的設(she)計、安裝、改造過程的統稱。商用(yong)(yong)廚房生(sheng)產規(gui)模大(da),提(ti)供眾多顧客(ke)同時(shi)用(yong)(yong)餐(can),由不同功能的工作區域(yu)或小...
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商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)的(de)(de)人(ren)員(yuan)(yuan)配(pei)置是一個復(fu)雜(za)而細致(zhi)的(de)(de)過程(cheng),它涉及多(duo)個環節和角色。全(quan)面的(de)(de)商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)人(ren)員(yuan)(yuan)配(pei)置方案:一、項(xiang)目(mu)(mu)(mu)管理團(tuan)隊1、項(xiang)目(mu)(mu)(mu)經(jing)理:負(fu)責整個項(xiang)目(mu)(mu)(mu)的(de)(de)規(gui)劃、協(xie)調、進度控制和質量管理。2、工程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文(wen)員(yuan)(yuan):...
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學校(xiao)食(shi)堂廚(chu)房工(gong)程(cheng)的費(fei)用因多種因素而異,包括(kuo)工(gong)程(cheng)規模、地理位置、材料選擇、設計要求(qiu)、施(shi)工(gong)難度(du)以(yi)及當(dang)地市(shi)場價(jia)格等。一、費(fei)用范圍學校(xiao)食(shi)堂廚(chu)房工(gong)程(cheng)的費(fei)用可以(yi)從幾萬(wan)元(yuan)到幾百萬(wan)元(yuan)不等。如:1、小規模改造:學生食(shi)堂...
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