鎮江專業(ye)直供立式絞切機(ji)誠信互利(li)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao)，主要經(jing)(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

大廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店老板、企業管理人對于打造(zao)一個滿(man)意(yi)的(de)廚(chu)(chu)房(fang)工程設(she)計(ji)是很關心的(de)，而(er)這也是商用廚(chu)(chu)房(fang)工程所(suo)需(xu)要考(kao)慮的(de)問題(ti)，今天為大家講解：商用廚(chu)(chu)房(fang)工程設(she)計(ji)需(xu)要清(qing)楚(chu)的(de)細則，首先要明確的(de)是商用廚(chu)(chu)房(fang)的(de)功能和(he)要求(qiu)是：加工、洗滌(di)、烹調和(he)儲藏，中(zhong)國飲食習慣(guan)(guan)多為炒菜，油(you)煙大，污(wu)染重，所(suo)以廚(chu)(chu)房(fang)多是封閉式(shi)的(de)；而(er)西方飲食習慣(guan)(guan)重蒸(zheng)烤、涼(liang)拌，所(suo)以開放式(shi)即可。

作為改革開放后開展起來的常州商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，常州商用廚房設備職業(ye)在我國歸于(yu)朝陽職業(ye)，從上世紀80年dai開端開展，有近三十年的歷史(shi)，商(shang)用(yong)廚房(fang)設備由西方傳到我國，歸于(yu)經用(yong)產(chan)品(pin)和高(gao)端消費品(pin)，廣泛應用(yong)于(yu)中餐、西餐、酒店(dian)(dian)、面包房(fang)、酒吧、咖(ka)啡(fei)廳、職工餐廳、學校(xiao)餐廳、燒烤店(dian)(dian)、快餐店(dian)(dian)、面食館(guan)、壽司店(dian)(dian)等場(chang)所。

食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)分類很多，無論(lun)是高校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還(huan)是機關(guan)單位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所(suo)(suo)采用(yong)(yong)的(de)廚房設備和廚房用(yong)(yong)品，都(dou)是根據(ju)經營方對設備的(de)要求（包(bao)括品牌、質量(liang)、型號）和就餐種類（湯(tang)、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi)）要求來(lai)定位(wei)的(de)，湯(tang)、粥、菜(cai)及(ji)主(zhu)食(shi)(shi)所(suo)(suo)用(yong)(yong)的(de)器皿(min)不一樣(yang)，具(ju)體的(de)功能間(jian)設置也是根據(ju)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)經營定位(wei)來(lai)進(jin)行的(de)，但(dan)一般都(dou)會有的(de)功能間(jian)是主(zhu)食(shi)(shi)加工(gong)間(jian)、副(fu)食(shi)(shi)加工(gong)間(jian)、粗加工(gong)間(jian)、售(shou)餐間(jian)和洗消間(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)(gong)司的贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產(chan)能力(li)。

8萬臺，洗碗(wan)機(ji)在歐美等(deng)國(guo)現已盛行，家家戶戶，酒店、企業、學校現已遍及，也分出了家用洗碗(wan)機(ji)、商用洗碗(wan)機(ji)、超聲(sheng)波洗碗(wan)機(ji)、主動洗碗(wan)機(ji)型號類別等(deng)等(deng)，然而洗碗(wan)機(ji)逐步yin領我(wo)國(guo)商場(chang)，我(wo)國(guo)的(de)商場(chang)空間(jian)很大，所以(yi)商場(chang)濫(lan)竽充數(shu)，各個小企業、職業出產洗碗(wan)機(ji)，另(ling)一方面，因為缺乏(fa)產品(pin)認知、運用習慣，以(yi)及偶發(fa)性安(an)全故事，又在滯(zhi)后顧(gu)客對洗碗(wan)機(ji)的(de)承受度(du)。

三(san)、貯藏(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)，貯藏(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)儲和(he)非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)儲；冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)儲設(she)(she)備(bei)就包括電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)(zang)柜(ju)，非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)儲設(she)(she)備(bei)寶貨地柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等，四、調度設(she)(she)備(bei)，調度設(she)(she)備(bei)就是(shi)普通照(zhao)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)臺面和(he)收拾配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或(huo)(huo)切菜所(suo)用的(de)(de)(de)東西的(de)(de)(de)器(qi)皿，選購廚房設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)繩尺非(fei)有(you)(you)必(bi)要有(you)(you)下面幾(ji)點：，酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)全部設(she)(she)備(bei)都必(bi)需有(you)(you)抵(di)擋污(wu)染或(huo)(huo)許不易污(wu)染的(de)(de)(de)才調，沒有(you)(you)衛生死角(jiao)，以防甲由老(lao)鼠螞蟻等污(wu)染到食物。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有(you)限公司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好(hao)的(de)(de)明天！

鎮江專業直供立式絞切機誠信互利

不(bu)銹鋼(gang)(gang)本身(shen)含有(you)12%以(yi)上的(de)(de)鉻(ge)，高強度和耐(nai)腐蝕性(xing)，不(bu)僅(jin)光潔度高，清潔維護方便，并(bing)且經(jing)久耐(nai)用(yong)！使得應用(yong)范圍越來越廣泛(fan)，特別是一些國際大公司要求使用(yong)不(bu)銹鋼(gang)(gang)，如麥當(dang)勞(lao)的(de)(de)餐(can)具(ju)、廚具(ju)全(quan)部用(yong)的(de)(de)都是不(bu)銹鋼(gang)(gang)，在廚房中，煙(yan)機(ji)、灶具(ju)產品經(jing)常會接觸到有(you)酸鹽氣體等，這樣其表(biao)面(mian)的(de)(de)保護膜就(jiu)很快被破壞(huai)，表(biao)面(mian)出現腐蝕斑(ban)點，影響美觀。

廚房(fang)是(shi)酒店、餐飲等(deng)非常重要(yao)的一部分，選(xuan)購好的廚房(fang)設備是(shi)酒店經營重要(yao)的一個環(huan)節，廚房(fang)設備的材質是(shi)影(ying)響廚房(fang)品質很重要(yao)的一個因素(su)，下面介紹(shao)廚房(fang)設備材質的選(xuan)擇技巧，而且，一些(xie)原(yuan)料加工廠家偷工減料，往(wang)往(wang)在產(chan)品材料的種類、厚度、處理工藝上做手(shou)腳（如采(cai)用(yong)冷板噴(pen)涂），卻(que)宣傳(chuan)說自己采(cai)用(yong)什么(me)合金等(deng)，以求低價從中謀取暴利(li)。