鹽城專(zhuan)業(ye)從事(shi)雙眼瀝(li)水(shui)水(shui)池制(zhi)造安裝(zhuang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發、制造(zao)和銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇州市吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號,主(zhu)要經營范圍(wei)在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服(fu)務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
大(da)廚(chu)(chu)(chu)們(men)、酒(jiu)店老板、企(qi)業管理(li)人對于打(da)造一個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)(gong)程設計是(shi)很關心(xin)的(de)(de),而(er)這也是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)(gong)程所需要(yao)考(kao)慮的(de)(de)問題,今天(tian)為大(da)家講(jiang)解:商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)(gong)程設計需要(yao)清楚的(de)(de)細則,首先要(yao)明確的(de)(de)是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)功能和要(yao)求是(shi):加工(gong)(gong)、洗滌、烹調和儲藏,中國飲食習慣多為炒(chao)菜,油煙大(da),污染重,所以(yi)廚(chu)(chu)(chu)房多是(shi)封(feng)閉式的(de)(de);而(er)西方飲食習慣重蒸烤、涼拌(ban),所以(yi)開放(fang)式即可。
廚房(fang)(fang)是酒(jiu)店(dian)、餐飲(yin)等非常重要(yao)(yao)的(de)一部分,選(xuan)購(gou)好的(de)廚房(fang)(fang)設(she)備是酒(jiu)店(dian)經營重要(yao)(yao)的(de)一個(ge)環節,廚房(fang)(fang)設(she)備的(de)材(cai)質是影(ying)響廚房(fang)(fang)品(pin)質很(hen)重要(yao)(yao)的(de)一個(ge)因素,下(xia)面介紹(shao)廚房(fang)(fang)設(she)備材(cai)質的(de)選(xuan)擇技(ji)巧,而且,一些(xie)原料(liao)加工(gong)廠家偷工(gong)減料(liao),往往在產(chan)品(pin)材(cai)料(liao)的(de)種(zhong)類、厚度、處理工(gong)藝上做手腳(如采(cai)用冷板噴涂),卻宣傳說(shuo)自(zi)己采(cai)用什么合金等,以(yi)求(qiu)低(di)價從中謀(mou)取暴利。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司的贊譽與(yu)推(tui)崇(chong),我公(gong)司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。
其優點(dian)大多和(he)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具有相(xiang)似(si)之處,但(dan)是近(jin)期科學研究發現,鋁(lv)廚具中的(de)鋁(lv)離(li)子不(bu)(bu)(bu)能盛放(fang)強酸或者堿性食物,在正常(chang)的(de)煮(zhu)(zhu)飯、燒水(shui)、煮(zhu)(zhu)湯的(de)時候(hou),也會溶出不(bu)(bu)(bu)少鋁(lv)離(li)子,而(er)鋁(lv)離(li)子會加速(su)人體的(de)衰老,甚至導致老年癡呆(dai)癥,所(suo)以說,在選(xuan)購廚房(fang)設備前(qian)就要知道不(bu)(bu)(bu)同(tong)的(de)價位,它有不(bu)(bu)(bu)同(tong)的(de)等(deng)值,我們可以選(xuan)擇一(yi)套優惠的(de)廚房(fang)設備廚具,也可以選(xuan)擇不(bu)(bu)(bu)同(tong)材質(zhi)的(de)廚房(fang)設備。
然后顧客(ke)到商店或廠(chang)家(jia)全額(e)付款,在(zai)約定(ding)(ding)的(de)(de)(de)(de)時間,專(zhuan)業人員(yuan)會(hui)上門進行(xing)安裝,2,廚具(ju)的(de)(de)(de)(de)選(xuan)購(gou)應重(zhong)質(zhi)量(liang)、功能(neng)(neng)、顏色(se)等因素,1、了解熱效率(lv):熱效率(lv)是(shi)衡量(liang)一(yi)個(ge)灶是(shi)否節(jie)能(neng)(neng)的(de)(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)指標,燃氣行(xing)業都(dou)是(shi)以這個(ge)指標來衡量(liang)灶具(ju)是(shi)否節(jie)能(neng)(neng)的(de)(de)(de)(de),而且一(yi)定(ding)(ding)要(yao)專(zhuan)業的(de)(de)(de)(de)第三方出具(ju)的(de)(de)(de)(de)檢測報告為標準,一(yi)般熱效率(lv)在(zai)70%以上的(de)(de)(de)(de)節(jie)能(neng)(neng)灶就(jiu)是(shi)不錯的(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇了。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧,不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更(geng)高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上(shang)、品質(zhi)”的(de)公司理(li)念,服務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原(yuan)則(ze);愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天!
而鋁合(he)金正(zheng)常情況下,因表(biao)面三氧二鋁保(bao)護膜來提高強(qiang)度和(he)耐腐(fu)(fu)蝕,其實,銅(tong)(tong)質(zhi)爐頭才是消費者(zhe)的選擇,專(zhuan)家認(ren)為,銅(tong)(tong)質(zhi)爐頭具有以下優點(dian):銅(tong)(tong)的導(dao)熱(re)性好,散熱(re)好,熱(re)效率高,不易產生回火,而鋁制(zhi)合(he)金通常在(zai)表(biao)面涂(tu)抹(mo)AL2O3保(bao)護膜防止腐(fu)(fu)蝕,然而在(zai)廚(chu)房(fang)中,經常會接觸(chu)到(dao)酸鹽等(deng),這樣表(biao)面的保(bao)護膜就易被腐(fu)(fu)蝕破壞,表(biao)面出(chu)現腐(fu)(fu)蝕斑點(dian),影響(xiang)美觀,降低使用壽命。
通常用的(de)(de)(de)廚房(fang)的(de)(de)(de)配套設(she)備(bei)(bei)包括:通風(feng)(feng)設(she)備(bei)(bei)如排煙系統的(de)(de)(de)排煙罩、風(feng)(feng)管、風(feng)(feng)柜(ju)、處理廢(fei)氣廢(fei)水的(de)(de)(de)油(you)煙凈化器、隔油(you)池(chi)等,大(da)型餐(can)飲(yin)業(ye)還包括傳菜(cai)電(dian)梯,二、食堂廚房(fang)設(she)備(bei)(bei),1、熱(re)廚區(qu):燃氣炒灶,蒸(zheng)飯(fan)(fan)柜(ju),湯爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸(zheng)柜(ju),電(dian)磁爐(lu),微波(bo)(bo)爐(lu),烤爐(lu);,此外還有凈水設(she)備(bei)(bei)、電(dian)蒸(zheng)柜(ju)、微波(bo)(bo)爐(lu)、攪(jiao)拌機(ji)、電(dian)飯(fan)(fan)煲、電(dian)烤箱等一系列飯(fan)(fan)店廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)產品。
鹽城專業從事雙(shuang)眼瀝水(shui)水(shui)池(chi)制造安裝
選(xuan)擇合適的(de)商用廚(chu)房設(she)備(bei)是確保餐(can)(can)飲業(ye)務高效運(yun)行的(de)關鍵。下面為(wei)您(nin)提(ti)供一些詳建議,幫助您(nin)做出明智(zhi)的(de)選(xuan)擇:一、明確需(xu)求1、功(gong)能需(xu)求:根據餐(can)(can)廳(ting)的(de)菜單和烹飪需(xu)求,確定所需(xu)的(de)加熱(re)設(she)備(bei)(如燃氣灶(zao)、電(dian)磁爐(lu))、制冷設(she)備(bei)(...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)是一個寬泛的(de)概念,是飯店、酒樓、餐(can)廳以及工(gong)廠、院(yuan)校、企事業單位、火車等單位的(de)食堂(tang)(tang)(飯堂(tang)(tang))廚(chu)房(fang)的(de)設計、安裝、改造過程(cheng)的(de)統(tong)稱。商(shang)用廚(chu)房(fang)生產規模大,提供眾多顧(gu)客同時(shi)用餐(can),由不同功能的(de)工(gong)作區域(yu)或(huo)小...
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商(shang)用廚房工(gong)程的(de)(de)人員(yuan)配置是一個(ge)復(fu)雜而細致(zhi)的(de)(de)過(guo)程,它涉及多個(ge)環節和(he)角色(se)。全面的(de)(de)商(shang)用廚房工(gong)程人員(yuan)配置方案:一、項(xiang)(xiang)目管理團(tuan)隊(dui)1、項(xiang)(xiang)目經(jing)理:負責整個(ge)項(xiang)(xiang)目的(de)(de)規劃、協(xie)調、進度控制和(he)質量管理。2、工(gong)程部(bu)技術員(yuan)/文員(yuan):...
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