寧波專業直供常州酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)(de)企業，位(wei)于蘇(su)州市吳(wu)中經濟開發區尹(yin)中南路3號(hao)，主要經營范圍在(zai)長(chang)三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的(de)(de)企業精(jing)神及(ji)“以顧(gu)客為(wei)關注焦點(dian)。

2、連(lian)鎖餐(can)飲品(pin)牌，如外婆家這類(lei)的(de)(de)(de)餐(can)飲連(lian)鎖品(pin)牌，都(dou)有由(you)自己的(de)(de)(de)中央廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)生產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統一配(pei)送到各(ge)個門店，后廚(chu)(chu)(chu)只需(xu)(xu)按步驟簡(jian)單(dan)加工即可(ke)，所以對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)要求也不會很高，只需(xu)(xu)要有烹調區(qu)和收藏區(qu)即可(ke)，這樣(yang)在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)設計與(yu)布局時，就要考(kao)慮各(ge)種設備(bei)的(de)(de)(de)合理布局及(ji)保證工作流程的(de)(de)(de)高效和順暢，避免貨物與(yu)人(ren)員走(zou)動路線交叉(cha)。

但(dan)很多(duo)食堂(tang)管(guan)理(li)者(zhe)并(bing)不愿意相信機器能比人手洗(xi)(xi)得干凈，所以出現了普(pu)及率低的情況，洗(xi)(xi)碗機作為舶來品，在上世紀(ji)末(mo)進入中(zhong)國之后，一直沒有引起廣泛的關注(zhu)，不論是消費(fei)者(zhe)還是家電企業(ye)，似(si)乎都對這個外來的家伙保持觀望態度，近(jin)兩(liang)年，隨(sui)著洗(xi)(xi)碗機技術的不斷(duan)改善日趨成熟(shu)，加上一些餐飲經營者(zhe)的大膽嘗試，洗(xi)(xi)碗機在國內逐漸(jian)被(bei)人熟(shu)知并(bing)接受。

大(da)廚們、酒店老板、企業管理人(ren)對于打造一個滿意的(de)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計是很(hen)關心的(de)，而這也(ye)是商用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)所需要(yao)考慮的(de)問題(ti)，今天為大(da)家講解(jie)：商用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計需要(yao)清楚的(de)細(xi)則，首先要(yao)明確的(de)是商用(yong)廚房(fang)(fang)的(de)功(gong)能和要(yao)求是：加工(gong)、洗(xi)滌、烹調和儲藏，中國飲食習(xi)慣多為炒菜，油(you)煙(yan)大(da)，污染(ran)重，所以廚房(fang)(fang)多是封閉式的(de)；而西方飲食習(xi)慣重蒸(zheng)烤(kao)、涼拌，所以開放式即(ji)可(ke)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深(shen)受眾多酒(jiu)店(dian)管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我公司具(ju)有雄厚(hou)的(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)生產能力。

一(yi)(yi)、水龍頭清潔(jie)，水龍頭上(shang)(shang)有(you)難以清除(chu)的(de)(de)(de)水漬(zi)怎么辦？將一(yi)(yi)片新鮮的(de)(de)(de)檸檬在(zai)水龍頭上(shang)(shang)轉圈，擦拭幾次(ci)便(bian)能(neng)清除(chu)，用(yong)一(yi)(yi)只(zhi)水份充足(zu)的(de)(de)(de)橙子(zi)皮，也能(neng)起到強(qiang)效去污(wu)的(de)(de)(de)作用(yong)，用(yong)橙子(zi)皮帶顏色的(de)(de)(de)一(yi)(yi)面(mian)搓(cuo)水龍頭的(de)(de)(de)頑(wan)漬(zi)，就能(neng)輕松除(chu)去，砧(zhen)(zhen)板使用(yong)后(hou)容易產(chan)生異味(wei)，家用(yong)的(de)(de)(de)食醋(cu)(cu)可以有(you)效清潔(jie)異味(wei)砧(zhen)(zhen)板，將兩匙醋(cu)(cu)與200毫升溫水混(hun)合，然后(hou)倒在(zai)已經鋪(pu)好紙(zhi)巾(jin)的(de)(de)(de)切菜板上(shang)(shang)放(fang)置15分鐘，砧(zhen)(zhen)板上(shang)(shang)的(de)(de)(de)污(wu)垢則會容易清除(chu)，異味(wei)也會消失(shi)，還有(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)殺菌作用(yong)。

與之(zhi)相適應，中式商(shang)廚設備(bei)的(de)商(shang)場需求也(ye)將日(ri)趨增大(da)，02、洗刷設備(bei)類，洗刷類設備(bei)以商(shang)用洗碗機為主，估計到(dao)2015年，我國洗碗機的(de)出售規劃(hua)將到(dao)達35，商(shang)用制冷(leng)(leng)保鮮設備(bei)包(bao)含(han)的(de)產品品種豐(feng)厚(hou)多樣，如大(da)型酒店、賓館廚房的(de)冰箱、冷(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)庫，超市(shi)的(de)冷(leng)(leng)凍(dong)柜、冷(leng)(leng)藏(zang)柜以及餐廳(ting)的(de)冰淇淋機、制冰機等，我國制冷(leng)(leng)設備(bei)商(shang)場規劃(hua)近幾(ji)年持續增加。

蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行(xing)業的發展對廚房(fang)設備的更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)司(si)理念，服務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的明天！

寧波專業直供常州酒店廚房設備

2、連(lian)(lian)鎖(suo)餐(can)飲品(pin)牌，如外(wai)婆家這類的(de)(de)餐(can)飲連(lian)(lian)鎖(suo)品(pin)牌，都有(you)(you)由(you)自(zi)己(ji)的(de)(de)中央廚(chu)房(fang)生產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統一(yi)配送到各個門店，后廚(chu)只(zhi)需按步驟簡單加工即可，所(suo)以對廚(chu)房(fang)的(de)(de)功(gong)能要求也不會很(hen)高(gao)，只(zhi)需要有(you)(you)烹調區和收(shou)藏區即可，這樣在廚(chu)房(fang)的(de)(de)設計與布(bu)局時，就要考慮各種設備的(de)(de)合理布(bu)局及保證工作流程的(de)(de)高(gao)效(xiao)和順(shun)暢，避(bi)免貨(huo)物(wu)與人員走動路線交叉。

不(bu)銹(xiu)鋼(gang)本身含有12%以上的(de)鉻，高強度和耐(nai)腐(fu)蝕性，不(bu)僅光潔(jie)度高，清潔(jie)維護方便(bian)，并且經(jing)(jing)久耐(nai)用！使得應用范圍越來越廣泛，特別是一些國際大公(gong)司(si)要求使用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)，如(ru)麥當勞的(de)餐具(ju)、廚(chu)具(ju)全部(bu)用的(de)都是不(bu)銹(xiu)鋼(gang)，在廚(chu)房(fang)中(zhong)，煙(yan)機(ji)、灶具(ju)產品經(jing)(jing)常(chang)會接觸到有酸鹽氣體(ti)等，這樣其(qi)表面(mian)的(de)保護膜就(jiu)很快(kuai)被破壞，表面(mian)出(chu)現腐(fu)蝕斑點，影響美觀(guan)。