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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造和銷售的企業，位(wei)于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦點(dian)。

通常用的廚(chu)(chu)房(fang)的配(pei)套設(she)備(bei)(bei)包括：通風設(she)備(bei)(bei)如排煙(yan)(yan)系統的排煙(yan)(yan)罩、風管、風柜、處理廢氣(qi)廢水的油煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)器、隔油池等，大型餐(can)飲(yin)業還包括傳菜電梯(ti)，二、食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣(qi)炒(chao)灶，蒸飯柜，湯(tang)爐(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)具，蒸柜，電磁爐(lu)(lu)，微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此外還有(you)凈(jing)水設(she)備(bei)(bei)、電蒸柜、微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)、攪(jiao)拌(ban)機、電飯煲、電烤箱等一系列飯店廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)產品。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)合(he)格安排廚(chu)(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)(de)平面位置、空(kong)間位置，保(bao)證生(sheng)產人(ren)員高效的(de)(de)(de)工作流(liu)向，按餐(can)廳(ting)(ting)類(lei)型分(fen)析，1、快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)，因(yin)快(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)性質，所以一(yi)般要(yao)求(qiu)(qiu)餐(can)廳(ting)(ting)要(yao)大，以較快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)桌翻臺(tai)率來提高營收(shou)，故廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)會相(xiang)對小，加之中(zhong)央廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配送(song)，可免(mian)去廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)加工場地，只(zhi)需保(bao)留烹(peng)調區和收(shou)藏區，因(yin)快(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況引人(ren)關注(zhu)，所以大多數快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)會設計(ji)成明檔，這就要(yao)求(qiu)(qiu)在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)時候(hou)，選(xuan)用的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)、設備和裝飾要(yao)便于清潔(jie)和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技術(shu)力(li)量及(ji)較大規模的生產能力(li)。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做舟山商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、舟山酒店廚房設備，主要包括了冰(bing)箱(xiang)、立方立式冰(bing)柜(ju)、臺式冰(bing)柜(ju)等產品，預(yu)計價格差多不到(dao)要10000元左(zuo)右(you)，在飯店廚(chu)房設(she)備(bei)中(zhong)設(she)立冷凍設(she)備(bei)設(she)施(shi)，能(neng)夠更(geng)好的保(bao)險(xian)食物，就(jiu)和(he)家(jia)居廚(chu)房設(she)備(bei)中(zhong)的冰(bing)箱(xiang)一樣(yang)，擁有著無法可替代的作(zuo)用。

其(qi)優點大多和不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)有相似(si)之(zhi)處，但是近期科學研究發現，鋁廚(chu)具(ju)中的(de)(de)鋁離(li)子不(bu)能盛放強酸或者堿性食物，在(zai)正常(chang)的(de)(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)(de)時候，也會(hui)(hui)溶出(chu)不(bu)少鋁離(li)子，而鋁離(li)子會(hui)(hui)加速人體的(de)(de)衰(shuai)老(lao)，甚至導致老(lao)年癡(chi)呆癥，所以(yi)說，在(zai)選購廚(chu)房(fang)設(she)(she)備前就要知(zhi)道不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)價位，它有不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)等值(zhi)，我們可以(yi)選擇一套(tao)優惠的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備廚(chu)具(ju)，也可以(yi)選擇不(bu)同(tong)(tong)材質的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公(gong)(gong)司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)(gong)司理念，服務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋(peng)友(you)，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天(tian)！

舟山商用廚房設備首(shou)要(yao)特(te)點是其(qi)應用于(yu)商業(ye)場(chang)所，比(bi)如，酒店、飯(fan)店等，而非一般家(jia)庭運用;產(chan)品(pin)規(gui)格、品(pin)種、應用規(gui)劃多，而商用廚房設備首(shou)要(yao)有以下幾大(da)(da)類，另一方面，現代中式快餐的(de)開展不只需(xu)要(yao)具有我國共同風(feng)味的(de)餐飲(yin)產(chan)品(pin)，一起也需(xu)要(yao)符和中式快餐特(te)點的(de)先進出產(chan)加(jia)工及保質保鮮、出售服務(wu)設備，這是中式餐飲(yin)產(chan)品(pin)大(da)(da)批量(liang)、工業(ye)化出產(chan)的(de)要(yao)求(qiu)。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用舟山不銹鋼廚房設備及環保排煙配套及酒店設(she)備(bei)與用(yong)品。

為了確保飲(yin)食安全很(hen)(hen)(hen)多酒店(dian)廚房(fang)(fang)添置了消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)，但(dan)是(shi)很(hen)(hen)(hen)多使用(yong)(yong)者(zhe)其實并不(bu)了解消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的使用(yong)(yong)方(fang)法和使用(yong)(yong)完消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)之后的清(qing)洗(xi)方(fang)法，這樣很(hen)(hen)(hen)有可能會使商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)設備(bei)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的使用(yong)(yong)壽(shou)命縮短(duan)，這樣從酒店(dian)廚房(fang)(fang)的營銷來(lai)考慮的話一(yi)點都不(bu)劃算，那么(me)就(jiu)來(lai)好好的教教大家廚房(fang)(fang)設備(bei)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的使用(yong)(yong)細節和清(qing)洗(xi)方(fang)法吧，很(hen)(hen)(hen)多的朋友(you)習慣(guan)與用(yong)(yong)開(kai)水(shui)(shui)或者(zhe)是(shi)滾燙(tang)的熱水(shui)(shui)對用(yong)(yong)具進行高溫殺毒(du)。