杭州不銹(xiu)鋼水池定制質量(liang)過(guo)關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的研發、制造和銷售的企(qi)業,位于(yu)蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關注焦(jiao)點(dian)。
消毒和清洗(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)具(ju):清洗(xi)(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機,消毒碗(wan)柜(ju),用于食物原料、器(qi)具(ju)和半成品(pin)的(de)常溫和低溫儲存(cun)設(she)(she)備:平板貨架(jia)、米面柜(ju)、冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷(leng)庫等(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)消毒設(she)(she)備:冷(leng)熱水的(de)供應系(xi)統(tong)、排水設(she)(she)備、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高溫消毒柜(ju)等(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚房操作中產生的(de)垃(la)圾處置設(she)(she)備等(deng)、食品(pin)垃(la)圾粉碎器(qi)等(deng)設(she)(she)備;。
其次,商(shang)用酒店餐廳廚(chu)房(fang)工程在(zai)設(she)(she)(she)計(ji)時還(huan)有一些需(xu)要遵守的(de)(de)(de)準則:商(shang)用廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)計(ji)應以(yi)減輕勞(lao)動(dong)強(qiang)度(du)、方(fang)便使(shi)用來(lai)為目的(de)(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高(gao)度(du),以(yi)距地面(mian)800mm為宜;廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應合理布置(zhi)炊具、排油煙機(ji)、熱水器等(deng)設(she)(she)(she)備,必須充分(fen)考慮這些設(she)(she)(she)備的(de)(de)(de)安裝、維修(xiu)及使(shi)用安全;廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)地面(mian)宜用防滑、易于(yu)清洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)材質鋪設(she)(she)(she);廚(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用防火、抗熱、易于(yu)清洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)材料,如釉面(mian)瓷(ci)磚墻(qiang)面(mian)、鋁板(ban)吊頂等(deng);廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)不(bu)應影響廚(chu)房(fang)采光、通風、照明等(deng)效果;為減輕勞(lao)動(dong)強(qiang)度(du)需(xu)要運用人體工程學(xue)原(yuan)理,合理布局;因個(ge)人不(bu)同需(xu)要,把冰箱、電飯(fan)鍋(guo)、烤箱、微(wei)波爐(lu)、洗(xi)(xi)碗機(ji)等(deng)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備布置(zhi)在(zai)適當位置(zhi),方(fang)便開(kai)啟、使(shi)用;廚(chu)房(fang)里垃圾(ji)量較大(da),氣(qi)味也大(da),易于(yu)放在(zai)方(fang)便傾倒(dao)又隱蔽的(de)(de)(de)地方(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也(ye)深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我(wo)公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)技(ji)術力量(liang)及較大規(gui)模的(de)(de)生產能力。
廚(chu)房(fang)是酒(jiu)店、餐飲等(deng)非常重(zhong)要的(de)(de)(de)一(yi)(yi)部分(fen),選購好的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)是酒(jiu)店經(jing)營重(zhong)要的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個環節,廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)材質是影(ying)響廚(chu)房(fang)品質很重(zhong)要的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個因素,下面介紹廚(chu)房(fang)設備(bei)材質的(de)(de)(de)選擇(ze)技巧,而且,一(yi)(yi)些(xie)原料加(jia)工廠(chang)家偷工減(jian)料,往往在(zai)產品材料的(de)(de)(de)種(zhong)類(lei)、厚(hou)度、處理工藝上做手腳(如采用(yong)冷板噴(pen)涂(tu)),卻宣傳說自己(ji)采用(yong)什么(me)合金等(deng),以求低價從中謀取暴利(li)。
二、不易暫停不易損壞,易燃(ran)的(de)物(wu)體應該獨立擺放(fang),三(san)、要便利(li),隨手,酒店廚(chu)房有不少人員(yuan)走動,所(suo)以(yi)在擺放(fang)的(de)規劃上要依照普通(tong)烹調的(de)流程來布置,便利(li)適用,而(er)灶臺的(de)高度和柜子的(de)方位,都能(neng)影響到運用,所(suo)以(yi)要選擇契合(he)人體工(gong)程的(de)灶臺和廚(chu)房設備,廚(chu)房的(de)環境能(neng)影響職工(gong)的(de)使命心(xin)境,甚至能(neng)抽(chou)象食(shi)物(wu)的(de)質量,而(er)且不少酒店會有廚(chu)房的(de)賞識(shi)活動等(deng)。
蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原(yuan)則(ze);愿成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
不(bu)銹(xiu)鋼本身含有12%以上的(de)鉻,高強度(du)和耐(nai)腐蝕性,不(bu)僅光潔(jie)度(du)高,清潔(jie)維護(hu)方便,并且經久耐(nai)用(yong)!使得應用(yong)范圍(wei)越來越廣(guang)泛(fan),特別是(shi)一些(xie)國際大(da)公司要(yao)求使用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼,如麥當勞的(de)餐具、廚(chu)具全(quan)部用(yong)的(de)都是(shi)不(bu)銹(xiu)鋼,在廚(chu)房中,煙機(ji)、灶具產品經常會(hui)接觸(chu)到有酸鹽氣體(ti)等(deng),這樣其表(biao)面的(de)保護(hu)膜就很快被(bei)破壞,表(biao)面出(chu)現腐蝕斑(ban)點(dian),影響美觀。
雖然(ran)凹凸不平(ping)的瓷磚可以有(you)效(xiao)防滑,但清潔(jie)(jie)卻是一(yi)大(da)難題,而且商用廚(chu)房工作人員多、行走(zou)頻繁(fan),因此,除了(le)考慮(lv)美(mei)觀因素外,還(huan)要考慮(lv)是否(fou)平(ping)坦、易(yi)(yi)清潔(jie)(jie),2,廚(chu)房設備(bei)的采購(gou),但是購(gou)買(mai)廚(chu)房設備(bei)如果(guo)不考慮(lv)尺寸問題,就容易(yi)(yi)買(mai)到(dao)不適合的設備(bei),造成退(tui)貨(huo)困難,廚(chu)房卻又安置(zhi)不了(le),另(ling)外,選(xuan)(xuan)擇(ze)廚(chu)房設備(bei)一(yi)定要選(xuan)(xuan)擇(ze)正規(gui)供應廠家,售后保障更加完(wan)善。
烹調作(zuo)業區域與衛生間要(yao)(yao)分開,廚房(fang)工(gong)(gong)程,2,輔助面積,但要(yao)(yao)單獨,出餐臺的(de)(de)位置(zhi)要(yao)(yao)便于觀察整個快餐店(dian)的(de)(de)情況(kuang),3,既(ji)要(yao)(yao)考慮到客人的(de)(de)安(an)全性(xing)與便利性(xing)、實用效(xiao)果等諸(zhu)多因素廚房(fang)裝修(xiu)設(she)計在餐飲店(dian)面積中(zhong)應有一(yi)個合適的(de)(de)比例,合理放置(zhi)廚房(fang)設(she)備,根據(ju)店(dian)內(nei)的(de)(de)面積與菜品,針對性(xing)的(de)(de)購入廚房(fang)設(she)備,廚房(fang)設(she)備不僅可以(yi)提高廚房(fang)工(gong)(gong)作(zuo)效(xiao)率,還可以(yi)節省相當(dang)一(yi)部分的(de)(de)空間。
選擇合適的(de)(de)商用廚房(fang)設備(bei)是確保(bao)餐飲業務高效運行(xing)的(de)(de)關鍵。下(xia)面為您提供一(yi)些詳建議,幫助您做出明智的(de)(de)選擇:一(yi)、明確需(xu)求(qiu)(qiu)1、功能需(xu)求(qiu)(qiu):根(gen)據餐廳的(de)(de)菜單和烹(peng)飪(ren)需(xu)求(qiu)(qiu),確定所需(xu)的(de)(de)加熱設備(bei)(如燃氣灶(zao)、電磁爐)、制冷設備(bei)(...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)程是(shi)一(yi)個寬泛(fan)的(de)概念,是(shi)飯店、酒樓(lou)、餐(can)廳(ting)以及工(gong)廠、院校、企事業(ye)單位(wei)、火車(che)等單位(wei)的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房(fang)的(de)設計、安裝(zhuang)、改造過程的(de)統稱(cheng)。商用廚(chu)房(fang)生產規(gui)模大,提供眾(zhong)多顧客同時用餐(can),由不同功能的(de)工(gong)作區(qu)域或小...
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商用廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的(de)人員(yuan)配置(zhi)是一個(ge)復(fu)雜而細致的(de)過程(cheng),它涉及多(duo)個(ge)環節和角色。全面的(de)商用廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)人員(yuan)配置(zhi)方案:一、項目(mu)管理團隊1、項目(mu)經(jing)理:負責整(zheng)個(ge)項目(mu)的(de)規劃(hua)、協調(diao)、進度控制(zhi)和質量(liang)管理。2、工(gong)(gong)程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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