專業直(zhi)供(gong)不銹鋼(gang)風管廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)(fa)、制(zhi)造和銷售(shou)的企業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開(kai)發(fa)(fa)區尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號，主要經營范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服(fu)務(wu)”的企業精神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦(jiao)點。

一(yi)、水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)潔(jie)，水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上有(you)難以清(qing)除(chu)的(de)水(shui)(shui)漬(zi)怎(zen)么辦？將(jiang)一(yi)片(pian)新鮮的(de)檸(ning)檬在(zai)水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上轉圈，擦拭幾次便能(neng)清(qing)除(chu)，用(yong)一(yi)只水(shui)(shui)份充足的(de)橙(cheng)子(zi)皮，也能(neng)起到(dao)強(qiang)效(xiao)去(qu)污的(de)作用(yong)，用(yong)橙(cheng)子(zi)皮帶(dai)顏色的(de)一(yi)面搓水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)的(de)頑漬(zi)，就能(neng)輕松除(chu)去(qu)，砧(zhen)板使用(yong)后容(rong)易產生(sheng)異味(wei)，家(jia)用(yong)的(de)食醋可以有(you)效(xiao)清(qing)潔(jie)異味(wei)砧(zhen)板，將(jiang)兩匙(chi)醋與200毫升溫水(shui)(shui)混合，然后倒在(zai)已(yi)經(jing)鋪好(hao)紙巾的(de)切菜板上放置15分鐘，砧(zhen)板上的(de)污垢(gou)則會容(rong)易清(qing)除(chu)，異味(wei)也會消失，還(huan)有(you)一(yi)定的(de)殺(sha)菌作用(yong)。

其次，商用(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程在(zai)設(she)(she)計(ji)時還有一些(xie)需要(yao)遵守(shou)的準則：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的設(she)(she)計(ji)應(ying)(ying)以(yi)減(jian)輕勞(lao)動強度(du)、方(fang)(fang)便使(shi)(shi)用(yong)來(lai)為(wei)(wei)目的;灶具(ju)灶臺高度(du)，以(yi)距(ju)地面(mian)800mm為(wei)(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應(ying)(ying)合理布置(zhi)炊具(ju)、排油煙(yan)機、熱(re)水(shui)器(qi)等(deng)設(she)(she)備(bei)，必(bi)須(xu)充分考慮這(zhe)些(xie)設(she)(she)備(bei)的安(an)裝、維(wei)修及使(shi)(shi)用(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)房(fang)的地面(mian)宜用(yong)防滑、易于(yu)清(qing)洗(xi)的材(cai)質鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)天(tian)棚、墻面(mian)宜選用(yong)防火、抗熱(re)、易于(yu)清(qing)洗(xi)的材(cai)料，如釉(you)面(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)、鋁(lv)板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)不(bu)應(ying)(ying)影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)采光、通(tong)風(feng)、照明等(deng)效(xiao)果；為(wei)(wei)減(jian)輕勞(lao)動強度(du)需要(yao)運用(yong)人體工(gong)程學原(yuan)理，合理布局;因個(ge)人不(bu)同需要(yao)，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤(kao)箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)布置(zhi)在(zai)適當位置(zhi)，方(fang)(fang)便開啟、使(shi)(shi)用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易于(yu)放在(zai)方(fang)(fang)便傾倒又隱(yin)蔽的地方(fang)(fang)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的贊譽(yu)與推崇，我公司具有雄厚的技術力(li)(li)量及較大規模的生產能力(li)(li)。

但(dan)很多食堂管理者并不(bu)愿意相信機器能比人手洗(xi)得干凈，所以出現了普及率低的(de)(de)情(qing)況，洗(xi)碗機作為舶來品，在(zai)(zai)上世(shi)紀末進入中國之后，一直沒有引起廣泛的(de)(de)關(guan)注，不(bu)論是消費者還是家(jia)電企(qi)業，似乎(hu)都(dou)對這個外(wai)來的(de)(de)家(jia)伙保持(chi)觀望(wang)態度，近兩年，隨著(zhu)洗(xi)碗機技術的(de)(de)不(bu)斷改善日(ri)趨成熟(shu)，加(jia)上一些餐飲經營者的(de)(de)大膽嘗試，洗(xi)碗機在(zai)(zai)國內(nei)逐漸被(bei)人熟(shu)知并接受。

餐飲業廚房功(gong)能區的劃分：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干(gan)貨庫(ku)，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加(jia)工間(jian)(jian)，肉類(lei)、水(shui)產(chan)加(jia)工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜(cai)區，就餐區，2、儲藏(zang)設備(bei)：其分為食(shi)品儲藏(zang)部(bu)分,平板貨架、米面柜、打荷臺等(deng)，器物用品儲藏(zang)部(bu)分調料柜、售賣工作臺、各種(zhong)底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能裝(zhuang)飾柜等(deng)；。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司(si)憑借(jie)勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明天！

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使舟山商用廚房設備消毒柜的使用(yong)壽命縮短，這(zhe)樣從酒店廚房的營銷來(lai)考慮(lv)的話一(yi)點都不劃(hua)算，那(nei)么就來(lai)好好的教教大家廚房設備消毒柜的使用(yong)細節(jie)和(he)清洗方(fang)法(fa)吧，很多的朋(peng)友習(xi)慣與用(yong)開水或(huo)者是(shi)滾燙(tang)的熱水對用(yong)具進行高溫殺(sha)毒。

1、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)要晾干著用，然(ran)而(er)(er)這種(zhong)方式(shi)并不(bu)適用與(yu)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)，消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)消(xiao)毒(du)(du)原來是采用紅外發(fa)熱(re)管對柜(ju)(ju)內進行加熱(re)，帶溫度上(shang)升(sheng)至200到300設置度之(zhi)后才能達到消(xiao)毒(du)(du)效果，然(ran)而(er)(er)紅外線加熱(re)管極易因為潮(chao)濕(shi)而(er)(er)氧(yang)化，如果洗干凈的(de)碗在(zai)沒(mei)有(you)擦(ca)干水的(de)情況(kuang)下放入消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)消(xiao)毒(du)(du)，由于消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)本身的(de)密封性(xing)較好，消(xiao)毒(du)(du)過程中(zhong)產(chan)生的(de)水蒸氣無(wu)法得到排除(chu)從而(er)(er)導致(zhi)紅外發(fa)光管受潮(chao)。

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