嘉興舟山不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企業，位(wei)于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號，主(zhu)要經(jing)(jing)營范(fan)圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經(jing)(jing)營、用(yong)心(xin)服務(wu)”的(de)企業精神及“以(yi)顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。

二、符合工(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng)，方便快捷(jie)的原則，功能(neng)區設(she)(she)(she)置按照儲存、粗加工(gong)、熱(re)加工(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃(la)圾房(fang)的順(shun)序(xu)設(she)(she)(she)置，工(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng)順(shun)暢，避免回流(liu)，設(she)(she)(she)備擺放符合員(yuan)工(gong)操作(zuo)的一(yi)般流(liu)程(cheng)，設(she)(she)(she)備使用方便易于操作(zuo)，三、合理配置，經濟實用的原則，各功能(neng)間(jian)要按需設(she)(she)(she)置，不要過大或過小、過多過少，設(she)(she)(she)備質量(liang)不能(neng)太次，滿足預算的情況下(xia)，選擇(ze)合適(shi)型號，高(gao)質量(liang)的設(she)(she)(she)備。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在舟山不銹鋼廚房設備廚具推廣使用之(zhi)前，鋁(lv)廚具曾經(jing)是(shi)市(shi)場廚房設備廚具的主流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也(ye)深受眾多(duo)酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽與推崇，我公司具有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規(gui)模(mo)的(de)生(sheng)產能力。

其次(ci)，商用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚房(fang)(fang)工程在(zai)(zai)設(she)(she)(she)計時還有一些需(xu)要(yao)遵守(shou)的(de)(de)(de)準(zhun)則：商用(yong)(yong)(yong)廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)計應(ying)以減輕勞動強度、方便(bian)(bian)使(shi)用(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de)(de);灶具(ju)灶臺高度，以距地(di)面800mm為(wei)宜(yi)；廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計應(ying)合理布置(zhi)炊具(ju)、排(pai)油煙機、熱水器等設(she)(she)(she)備，必須(xu)充分考慮這(zhe)些設(she)(she)(she)備的(de)(de)(de)安裝、維修(xiu)及使(shi)用(yong)(yong)(yong)安全；廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)地(di)面宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)于(yu)(yu)清(qing)洗(xi)的(de)(de)(de)材質鋪(pu)設(she)(she)(she)；廚房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)防(fang)火(huo)、抗(kang)熱、易(yi)于(yu)(yu)清(qing)洗(xi)的(de)(de)(de)材料，如釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁板吊頂等；廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計不(bu)應(ying)影響廚房(fang)(fang)采光、通風、照明等效果(guo)；為(wei)減輕勞動強度需(xu)要(yao)運用(yong)(yong)(yong)人(ren)(ren)體(ti)工程學原理，合理布局;因個人(ren)(ren)不(bu)同需(xu)要(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微(wei)波爐、洗(xi)碗機等廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備布置(zhi)在(zai)(zai)適(shi)當位置(zhi)，方便(bian)(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong);廚房(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易(yi)于(yu)(yu)放(fang)在(zai)(zai)方便(bian)(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)地(di)方。

不(bu)銹鋼和鋁合(he)金相比，鋁合(he)金的(de)密度接(jie)近2，很多鋁合(he)金的(de)油(you)煙機如果平常不(bu)加保(bao)養，在用(yong)過幾(ji)年之后，會變得慘不(bu)忍睹，不(bu)銹鋼強度高(gao)，越用(yong)越光(guang)亮(liang)，這(zhe)樣(yang)防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好一些，是常用(yong)常新的(de)東西，而鋁合(he)金導(dao)熱性(xing)不(bu)好，散熱差，熱效(xiao)率也隨之下降，容易造(zao)成回火，燃燒(shao)時CO含量比較高(gao)；銅制爐頭因其本身(shen)固有的(de)耐(nai)腐蝕性(xing)，不(bu)需要通過外(wai)表氧(yang)化膜(mo)來保(bao)護，經(jing)久(jiu)耐(nai)用(yong)。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制(zhi)品(pin)(pin)有(you)限公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)(pin)質(zhi)”的(de)公(gong)司理(li)念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則；愿成為(wei)(wei)您的(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)明(ming)天(tian)！

1，主題餐(can)廳(ting)廚(chu)房工程布(bu)局(ju)時，以保證(zheng)員(yuan)工在工作時互不干擾和(he)(he)便于清理衛生，它影響到工作效率和(he)(he)工作質量，此外、庫房要(yao)加裝防(fang)盜門(men)窗、通道等，庫房不要(yao)與(yu)營業區(qu)相通，對主題餐(can)廳(ting)廚(chu)房內(nei)空(kong)間進行(xing)合理布(bu)局(ju)，通道布(bu)局(ju)要(yao)便于發生緊急情況時進行(xing)人員(yuan)疏散、維護(hu)等費用、庫房，根(gen)據其產品(pin)和(he)(he)工作流程，餐(can)飲生產場所的(de)區(qu)域安排(pai)是指根(gen)據餐(can)飲生產的(de)特點。

關于(yu)一些(xie)非連(lian)鎖式的(de)西式餐(can)(can)廳，首(shou)要會(hui)集在(zai)北京、上海、深(shen)(shen)圳等外國(guo)(guo)人較(jiao)多(duo)(duo)的(de)一線城(cheng)(cheng)市(shi)，但其(qi)商場(chang)份額占比相(xiang)對較(jiao)小，跟著西式連(lian)鎖餐(can)(can)廳在(zai)我國(guo)(guo)的(de)不(bu)斷浸透，其(qi)他(ta)類型的(de)西式飯館也在(zai)不(bu)斷入駐，業內人士稱我國(guo)(guo)的(de)西廚商場(chang)估計(ji)將繼續增加，跟著國(guo)(guo)際(ji)化程(cheng)度的(de)進一步加深(shen)(shen)，來華(hua)常駐或久居的(de)外國(guo)(guo)人也會(hui)越(yue)來越(yue)多(duo)(duo)，更多(duo)(duo)類型的(de)國(guo)(guo)外餐(can)(can)飲(yin)模式將逐步進入我國(guo)(guo)一二(er)線城(cheng)(cheng)市(shi)。

總(zong)的來(lai)(lai)說，廚(chu)房設(she)備(bei)行(xing)業(ye)是危(wei)(wei)險(xian)與機(ji)遇(yu)并存(cun)的，廚(chu)房設(she)備(bei)企業(ye)不(bu)能看到危(wei)(wei)機(ji)就舉(ju)步不(bu)前(qian)，現今(jin)我國廚(chu)房設(she)備(bei)行(xing)業(ye)發展前(qian)景依舊大(da)好，廚(chu)房設(she)備(bei)企業(ye)要勇敢抓住機(ji)遇(yu)，實現進一步發展，在這個競合(he)(he)的時(shi)代(dai)，廚(chu)房設(she)備(bei)企業(ye)之間要聯合(he)(he)起來(lai)(lai)，建立(li)發展新(xin)秩(zhi)序、維持市場(chang)穩定，加強創新(xin)、減(jian)少(shao)同質化現象，配合(he)(he)政(zheng)府(fu)法制(zhi)、禁(jin)止假冒(mao)偽劣等(deng)等(deng)以解決市場(chang)危(wei)(wei)機(ji)。