鎮江專業直供立式(shi)絞切機誠信(xin)互利(li)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)(he)銷售的(de)企業，位于蘇州市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹中南(nan)路3號，主要經營范圍在長三(san)角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經營、用心(xin)服(fu)務”的(de)企業精(jing)神及(ji)“以(yi)顧客為(wei)關注焦點(dian)。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管(guan)理人對于(yu)打(da)造一個(ge)滿意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設計是(shi)很關心的(de)，而(er)這(zhe)也是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程所(suo)需要(yao)(yao)考慮的(de)問題，今天為(wei)(wei)大(da)家講解：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設計需要(yao)(yao)清楚的(de)細(xi)則(ze)，首先要(yao)(yao)明確的(de)是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)功能和(he)要(yao)(yao)求是(shi)：加工(gong)、洗滌(di)、烹調和(he)儲藏，中(zhong)國飲食(shi)習(xi)慣(guan)多為(wei)(wei)炒菜(cai)，油煙大(da)，污染重(zhong)，所(suo)以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)多是(shi)封閉式(shi)的(de)；而(er)西方飲食(shi)習(xi)慣(guan)重(zhong)蒸(zheng)烤、涼拌，所(suo)以(yi)開放式(shi)即可。

作為改革開放后開展起來的鎮江商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，鎮江商用廚房設備職業(ye)(ye)在(zai)我國(guo)歸(gui)于(yu)(yu)朝(chao)陽職業(ye)(ye)，從(cong)上世紀80年dai開(kai)端開(kai)展，有近三十年的歷史(shi)，商用廚(chu)房設備由西方傳到我國(guo)，歸(gui)于(yu)(yu)經用產(chan)品和(he)高(gao)端消費品，廣泛應用于(yu)(yu)中(zhong)餐(can)、西餐(can)、酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)、面包(bao)房、酒(jiu)吧、咖啡廳(ting)、職工餐(can)廳(ting)、學校餐(can)廳(ting)、燒(shao)烤店(dian)(dian)(dian)、快(kuai)餐(can)店(dian)(dian)(dian)、面食館、壽司店(dian)(dian)(dian)等場所。

食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)分(fen)類很多(duo)，無論是高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)還是機關(guan)單位食(shi)(shi)堂(tang)、寫(xie)字樓(lou)食(shi)(shi)堂(tang)，所采用(yong)的(de)(de)(de)(de)廚房設(she)備和(he)廚房用(yong)品，都是根據經(jing)營(ying)方對設(she)備的(de)(de)(de)(de)要求（包括(kuo)品牌、質(zhi)量、型號）和(he)就餐種類（湯、粥(zhou)、菜、主(zhu)食(shi)(shi)）要求來(lai)定(ding)位的(de)(de)(de)(de)，湯、粥(zhou)、菜及(ji)主(zhu)食(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)(de)(de)器皿不一(yi)樣，具體的(de)(de)(de)(de)功(gong)能(neng)間設(she)置也是根據食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)經(jing)營(ying)定(ding)位來(lai)進行的(de)(de)(de)(de)，但一(yi)般都會(hui)有的(de)(de)(de)(de)功(gong)能(neng)間是主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間、副食(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間、粗加(jia)(jia)工(gong)間、售餐間和(he)洗消(xiao)間等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多(duo)酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧(gu)問(wen)公司(si)的贊(zan)譽(yu)與推崇，我公司(si)具有雄(xiong)厚的技(ji)術力量及較大規模的生產能力。

8萬(wan)臺，洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)在(zai)歐美等國現已盛(sheng)行，家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶(hu)戶(hu)，酒店、企業、學校現已遍及，也分出了家(jia)(jia)用(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、商(shang)用(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、超(chao)聲波洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、主動洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)型號類(lei)別等等，然而(er)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)逐步yin領我(wo)國商(shang)場(chang)(chang)，我(wo)國的商(shang)場(chang)(chang)空間很大(da)，所以(yi)商(shang)場(chang)(chang)濫竽(yu)充(chong)數(shu)，各個小(xiao)企業、職業出產洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)，另一方面(mian)，因為缺乏產品認知、運用(yong)習(xi)慣，以(yi)及偶發性安(an)全故(gu)事，又在(zai)滯后顧客對洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)的承(cheng)受度。

三、貯藏(zang)設備(bei)(bei)，貯藏(zang)設備(bei)(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲和(he)非冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲；冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲設備(bei)(bei)就包括電冰(bing)箱和(he)冷(leng)(leng)藏(zang)柜，非冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲設備(bei)(bei)寶貨(huo)地柜、吊柜等，四、調(diao)度(du)設備(bei)(bei)，調(diao)度(du)設備(bei)(bei)就是普(pu)通照料(liao)的(de)臺面(mian)和(he)收拾(shi)配料(liao)醬料(liao)或切菜(cai)所用的(de)東西的(de)器皿，選購廚房設備(bei)(bei)的(de)繩尺(chi)非有必要有下(xia)面(mian)幾點(dian)：，酒店的(de)全部設備(bei)(bei)都必需有抵擋污染(ran)或許不易污染(ran)的(de)才調(diao)，沒有衛生死(si)角，以防甲由老鼠螞蟻等污染(ran)到食物。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司(si)憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧，不斷探索(suo)、創新，以(yi)滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶(hu)至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司(si)理念，服(fu)(fu)務永遠沒(mei)有(you)終點(dian)的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創美(mei)好的(de)明天(tian)！

鎮江專業直供立式絞(jiao)切機誠信(xin)互利(li)

不(bu)銹鋼(gang)(gang)本(ben)身含(han)有12%以上的(de)(de)鉻，高(gao)強(qiang)度和耐腐蝕性，不(bu)僅光潔(jie)度高(gao)，清潔(jie)維護方(fang)便，并且經(jing)久耐用！使得應用范圍越來越廣泛，特別(bie)是一些國(guo)際大公司(si)要(yao)求(qiu)使用不(bu)銹鋼(gang)(gang)，如麥當勞的(de)(de)餐(can)具(ju)、廚具(ju)全部用的(de)(de)都是不(bu)銹鋼(gang)(gang)，在廚房中，煙機、灶具(ju)產品經(jing)常會接觸到(dao)有酸鹽氣體等，這樣其表面(mian)的(de)(de)保護膜(mo)就很快被破壞，表面(mian)出現(xian)腐蝕斑點(dian)，影響美觀(guan)。

廚房(fang)(fang)是酒(jiu)店、餐飲等(deng)非常(chang)重(zhong)要的一(yi)部分，選(xuan)購好的廚房(fang)(fang)設(she)備是酒(jiu)店經營重(zhong)要的一(yi)個(ge)(ge)環節(jie)，廚房(fang)(fang)設(she)備的材(cai)(cai)質(zhi)是影(ying)響廚房(fang)(fang)品(pin)質(zhi)很重(zhong)要的一(yi)個(ge)(ge)因素(su)，下面介紹廚房(fang)(fang)設(she)備材(cai)(cai)質(zhi)的選(xuan)擇技巧，而且，一(yi)些原料加(jia)工廠(chang)家偷工減料，往(wang)往(wang)在產品(pin)材(cai)(cai)料的種類、厚(hou)度、處理工藝上做手腳（如采(cai)用冷板噴涂），卻(que)宣傳說自(zi)己(ji)采(cai)用什么合金(jin)等(deng)，以求(qiu)低價從中謀取暴利。