浙江雙眼節(jie)能炒(chao)灶生(sheng)產創新服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研(yan)發、制(zhi)造和銷售的企業(ye)，位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開(kai)發區尹(yin)中南路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦點。

其次，商用(yong)(yong)酒(jiu)店餐廳廚房(fang)工程(cheng)在設(she)(she)計(ji)時還有一些需要遵守的(de)準則(ze)：商用(yong)(yong)廚房(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)應(ying)以減輕(qing)勞(lao)動(dong)強(qiang)度(du)、方便使(shi)用(yong)(yong)來(lai)為目(mu)的(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度(du)，以距地(di)面(mian)800mm為宜；廚房(fang)設(she)(she)計(ji)應(ying)合理布置(zhi)炊具(ju)、排(pai)油煙機、熱水器等(deng)設(she)(she)備，必須充分(fen)考慮這些設(she)(she)備的(de)安(an)裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)安(an)全；廚房(fang)的(de)地(di)面(mian)宜用(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)于清(qing)(qing)洗(xi)的(de)材質(zhi)鋪設(she)(she)；廚房(fang)天棚、墻面(mian)宜選用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)于清(qing)(qing)洗(xi)的(de)材料，如釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)、鋁板(ban)吊頂等(deng)；廚房(fang)設(she)(she)計(ji)不(bu)應(ying)影響廚房(fang)采光、通風、照明等(deng)效果(guo)；為減輕(qing)勞(lao)動(dong)強(qiang)度(du)需要運用(yong)(yong)人體工程(cheng)學(xue)原理，合理布局(ju);因個人不(bu)同需要，把冰箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微波爐(lu)、洗(xi)碗機等(deng)廚房(fang)設(she)(she)備布置(zhi)在適當位置(zhi)，方便開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚房(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易(yi)于放在方便傾倒又隱蔽的(de)地(di)方。

烹(peng)調作業區域與(yu)衛生間要分(fen)開，廚房(fang)(fang)工程，2，輔助面積，但要單獨，出餐臺的位置要便于觀察整個(ge)快(kuai)餐店的情(qing)況(kuang)，3，既要考慮到客人(ren)的安全性(xing)與(yu)便利性(xing)、實用(yong)效(xiao)果等諸多因(yin)素廚房(fang)(fang)裝(zhuang)修(xiu)設(she)計在餐飲店面積中(zhong)應有(you)一(yi)個(ge)合(he)(he)適的比例，合(he)(he)理放(fang)置廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)，根(gen)據(ju)店內的面積與(yu)菜品，針對性(xing)的購(gou)入廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)，廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)不僅可(ke)以提高廚房(fang)(fang)工作效(xiao)率，還可(ke)以節省相當一(yi)部分(fen)的空間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司的(de)(de)贊譽(yu)與(yu)推崇，我公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規(gui)模的(de)(de)生產能力(li)。

消(xiao)毒和清洗(xi)(xi)加工類器(qi)具：清洗(xi)(xi)工作臺(tai)、不銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機，消(xiao)毒碗(wan)(wan)柜(ju)(ju)，用(yong)于食物原料、器(qi)具和半(ban)成品的(de)常(chang)溫(wen)和低(di)溫(wen)儲(chu)存設(she)(she)備(bei)(bei)：平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、冰(bing)(bing)箱、冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)，3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)毒設(she)(she)備(bei)(bei)：冷熱水的(de)供應系統、排水設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機、高溫(wen)消(xiao)毒柜(ju)(ju)等(deng)，洗(xi)(xi)滌后在廚房操作中產生的(de)垃圾(ji)(ji)處置設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)、食品垃圾(ji)(ji)粉碎(sui)器(qi)等(deng)設(she)(she)備(bei)(bei);。

產品應具有(you)耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防火、防菌(jun)、防靜電，設(she)計(ji)上應兼顧美觀、實用、便利的(de)(de)基本要求，辨別節能(neng)灶優劣，這里有(you)幾個方法供大(da)家參(can)考：，2、節能(neng)率：節能(neng)率是(shi)很多客(ke)戶關心的(de)(de)問題，很多廠家會在(zai)這個數據(ju)上大(da)做文章，實際還是(shi)要以測試的(de)(de)數據(ju)為準(zhun)，一(yi)般大(da)灶的(de)(de)節能(neng)率在(zai)40%以上就(jiu)很不錯了，3、廢氣(qi)排放：燃燒產生的(de)(de)一(yi)氧化碳是(shi)對人(ren)體和環境有(you)害的(de)(de)氣(qi)體，標準(zhun)是(shi)不大(da)于0。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)公司理(li)念，服(fu)(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

廚(chu)房是酒店、餐飲等非常(chang)重要的(de)一(yi)部分，選(xuan)(xuan)購好的(de)廚(chu)房設備(bei)是酒店經營(ying)重要的(de)一(yi)個(ge)環節，廚(chu)房設備(bei)的(de)材質(zhi)是影(ying)響廚(chu)房品質(zhi)很重要的(de)一(yi)個(ge)因素，下面介紹廚(chu)房設備(bei)材質(zhi)的(de)選(xuan)(xuan)擇技巧(qiao)，而且，一(yi)些原料加工(gong)(gong)廠家偷工(gong)(gong)減料，往往在產品材料的(de)種類(lei)、厚度、處理(li)工(gong)(gong)藝上做手腳(jiao)（如采用冷(leng)板噴涂），卻(que)宣傳說自己采用什(shen)么(me)合金(jin)等，以求低價從中(zhong)謀取暴利(li)。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，鎮江商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)房(fang)設計(ji)中使用(yong)比較多(duo)，在(zai)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程設計(ji)和裝修(xiu)的(de)過程中，有(you)的(de)細(xi)節雖小(xiao)，但卻很(hen)重要，商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)裝修(xiu)要點，1，地磚(zhuan)(zhuan)選擇，地磚(zhuan)(zhuan)必須選擇防(fang)滑、防(fang)水(shui)、容易干燥(zao)的(de)，廚(chu)房(fang)設備(bei)一次性采購(gou)能夠(gou)在(zai)廚(chu)房(fang)裝飾風格上達成一致(zhi)，而且能夠(gou)得到廚(chu)房(fang)設備(bei)供應(ying)商(shang)提供的(de)優惠，因(yin)此(ci)這是一個不(bu)失(shi)為明智的(de)選擇。

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