鹽城專業從事湛江酒店廚房設備質優價廉
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研(yan)發、制造(zao)和銷售的(de)(de)企業(ye),位(wei)于蘇州(zhou)市吳中經濟開發區(qu)尹(yin)中南路3號,主(zhu)要經營(ying)范圍在長(chang)三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
餐飲業廚(chu)房(fang)功(gong)能(neng)區(qu)(qu)(qu)的劃分(fen):主食(shi)庫,副食(shi)、干貨(huo)庫,腌制(zhi)間,面點、小吃間,涼(liang)菜間,蔬菜初加工(gong)間,肉類、水產加工(gong)間,垃圾間,切(qie)配間,打(da)荷區(qu)(qu)(qu),烹(peng)飪區(qu)(qu)(qu),蒸(zheng)煮(zhu)區(qu)(qu)(qu),配餐區(qu)(qu)(qu),售賣、傳菜區(qu)(qu)(qu),就餐區(qu)(qu)(qu),2、儲藏(zang)設備:其分(fen)為食(shi)品儲藏(zang)部分(fen),平板(ban)貨(huo)架、米面柜(ju)、打(da)荷臺(tai)等,器物(wu)用品儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)等;。
六、水盆、擋板、臺面一體化使(shi)整個臺面的整體構造十分好(hao),沒有任何縫隙,不(bu)會滋生細(xi)菌(jun);,七、好(hao)清(qing)洗(xi),不(bu)論用(yong)幾年你都能夠用(yong)抹布沾(zhan)點洗(xi)潔靈就可清(qing)洗(xi)干(gan)凈,而(er)且不(bu)會留下(xia)痕跡(ji),且不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺面折角為(wei)圓弧狀,使(shi)清(qing)洗(xi)不(bu)留死角,人們的消費(fei)觀(guan)念趨向理性,不(bu)銹鋼(gang)廚具性能結(jie)構穩(wen)定,使(shi)用(yong)壽命較長,實用(yong)、耐(nai)用(yong)、性價比較高,所(suo)以當(dang)前(qian)對于不(bu)銹鋼(gang)行業的發展也有著更多期待。
如今的(de)(de)餐飲環(huan)境(jing)變化之大(da)讓多數餐飲從業(ye)者有點應接不暇,往(wang)往(wang)我們認為(wei)餐飲一定要好吃才行(xing),事實上隨(sui)著時間的(de)(de)發(fa)展(zhan),餐飲業(ye)已(yi)經不再像以前那樣僅單憑一點就(jiu)可以活下去了(le)(le),消費者的(de)(de)改變造成了(le)(le)市場的(de)(de)改變,市場慢慢的(de)(de)改變也就(jiu)迫使所(suo)有的(de)(de)餐飲從業(ye)者去做改變,迎(ying)合市場和大(da)部分消費者的(de)(de)需求是(shi)所(suo)有餐飲從業(ye)主需要做的(de)(de)事情,那么2019年餐飲發(fa)展(zhan)趨勢是(shi)如何的(de)(de)呢?。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的贊(zan)譽與推(tui)崇,我公(gong)司具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規模的生產(chan)能力(li)。
2、副(fu)食(shi)(shi)加工間(jian)主要(yao)(yao)用于湯(tang)、菜類制作,常(chang)備(bei)設備(bei)有炒(chao)灶、大鍋灶、煲仔(zi)爐、電蒸箱、冰(bing)箱、工作臺(tai)和(he)水池(chi)等,4、售餐間(jian)主要(yao)(yao)用于主食(shi)(shi)、副(fu)食(shi)(shi)的暫(zan)存和(he)出售,常(chang)備(bei)設備(bei)有保溫柜、保溫桶、水池(chi)等,實際情況(kuang)是,各個(ge)食(shi)(shi)堂(tang)會因為預算、廚(chu)(chu)(chu)房面(mian)積、廚(chu)(chu)(chu)房經(jing)營定(ding)位(wei)的不同而適(shi)合不同的用品配備(bei)方(fang)案(an),想要(yao)(yao)為您的食(shi)(shi)堂(tang)量(liang)身定(ding)制整體方(fang)案(an),可以聯系(xi)我們為您免費設計(ji)整體廚(chu)(chu)(chu)房方(fang)案(an)。
餐(can)飲業廚房功(gong)能(neng)區的(de)劃分:主食(shi)庫(ku),副食(shi)、干(gan)貨庫(ku),腌制間(jian),面點、小吃間(jian),涼(liang)菜間(jian),蔬(shu)菜初加(jia)工間(jian),肉類(lei)、水產加(jia)工間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打(da)荷(he)區,烹飪區,蒸煮區,配餐(can)區,售(shou)賣、傳菜區,就餐(can)區,2、儲(chu)藏設(she)備:其分為食(shi)品(pin)儲(chu)藏部分,平(ping)板貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺等,器(qi)物用品(pin)儲(chu)藏部分調(diao)料柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣工作(zuo)臺、各種底(di)柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)(ju)(ju)等;。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)(wei)本(ben)(ben)、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
鹽城專業從事湛江酒店廚房設備質優價廉
其次(ci),商用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設(she)(she)計(ji)(ji)時還(huan)有一(yi)些需要(yao)遵守的(de)(de)準則(ze):商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)應以(yi)(yi)減輕(qing)勞(lao)動(dong)強(qiang)度、方(fang)便(bian)使用(yong)來為(wei)目(mu)的(de)(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度,以(yi)(yi)距地(di)面800mm為(wei)宜;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應合理(li)(li)布置(zhi)炊(chui)具(ju)、排油(you)煙機、熱(re)水器等(deng)設(she)(she)備(bei),必須充(chong)分考(kao)慮(lv)這些設(she)(she)備(bei)的(de)(de)安裝、維修(xiu)及使用(yong)安全(quan);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面宜用(yong)防(fang)(fang)滑、易于清(qing)洗(xi)的(de)(de)材質鋪設(she)(she);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面宜選用(yong)防(fang)(fang)火(huo)、抗熱(re)、易于清(qing)洗(xi)的(de)(de)材料,如(ru)釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)不(bu)應影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通(tong)風、照明等(deng)效果(guo);為(wei)減輕(qing)勞(lao)動(dong)強(qiang)度需要(yao)運用(yong)人(ren)體工(gong)程學原理(li)(li),合理(li)(li)布局;因個人(ren)不(bu)同需要(yao),把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤(kao)箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)布置(zhi)在(zai)適當(dang)位(wei)置(zhi),方(fang)便(bian)開(kai)啟、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃(la)圾量較大(da),氣味也大(da),易于放(fang)在(zai)方(fang)便(bian)傾倒(dao)又隱蔽的(de)(de)地(di)方(fang)。
為(wei)什么說廚(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的材質選(xuan)擇(ze)不(bu)銹鋼較好呢(ni)?,一、不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju):不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)為(wei)現代(dai)人所推崇,在餐飲(yin)業(ye)得到越(yue)來越(yue)廣泛(fan)的應(ying)用,廚(chu)(chu)房設(she)備表示不(bu)僅僅是因為(wei)它不(bu)容易(yi)生銹,不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)還(huan)具(ju)(ju)有其他許(xu)多優點,比(bi)如導熱快、烹飪效(xiao)率高(gao);不(bu)容易(yi)磨損;節能環保造型和功能多樣,適合現代(dai)餐飲(yin)業(ye)的發展需要;另外,從(cong)健(jian)康角度(du)來看,不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)也(ye)比(bi)鋁質廚(chu)(chu)具(ju)(ju)更穩(wen)定,更利于人類健(jian)康。
商(shang)用廚房(fang)如何保(bao)持(chi)空(kong)氣(qi)清新一(yi)、通(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)風:每天定時開窗通(tong)風,保(bao)持(chi)廚房(fang)空(kong)氣(qi)流通(tong),有助于將油煙(yan)、異(yi)味等排(pai)出室外。在(zai)(zai)烹飪過程中尤其要注意通(tong)風,減少(shao)油煙(yan)在(zai)(zai)室內積聚。2.機械(xie)通(tong)風:使用排(pai)氣(qi)扇或(huo)抽油煙(yan)機等...
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商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)所需(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)而異,無法(fa)給出一(yi)個準確的(de)(de)固定時(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)完成時(shi)間(jian)的(de)(de)關(guan)鍵因(yin)(yin)素(su):一(yi)、項目(mu)規模(mo)項目(mu)規模(mo)是決定施(shi)工周期(qi)的(de)(de)基本因(yin)(yin)素(su)之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說(shuo),商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)(de)規模(mo)越大,所需(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商用廚房設(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通(tong)風、動線、照明(ming)、用電(dian)、人(ren)性化和節(jie)能環保(bao)等細節(jie)。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司(si)提(ti)供整體解決(jue)免費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修(xiu)、設(she)備采購等一站式(shi)服務,承接各類商用廚房工程。商用廚房...
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