嘉興運水煙罩(zhao)生產(chan)廠服務周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。

食(shi)堂(tang)的(de)(de)分類(lei)(lei)很(hen)多，無論是高校食(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)堂(tang)還是機關(guan)單位食(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)，所采用(yong)的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設備和(he)廚(chu)(chu)房(fang)用(yong)品，都是根據經(jing)營(ying)方對設備的(de)(de)要求（包(bao)括品牌、質量(liang)、型號(hao)）和(he)就餐種類(lei)(lei)（湯、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi)）要求來定位的(de)(de)，湯、粥、菜(cai)及主(zhu)食(shi)所用(yong)的(de)(de)器皿(min)不(bu)一樣，具體的(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)設置(zhi)也是根據食(shi)堂(tang)的(de)(de)經(jing)營(ying)定位來進行的(de)(de)，但(dan)一般(ban)都會有的(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)是主(zhu)食(shi)加工(gong)(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)加工(gong)(gong)間(jian)(jian)、粗加工(gong)(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)等。

2、連(lian)鎖餐(can)飲品(pin)牌，如外婆家這類的餐(can)飲連(lian)鎖品(pin)牌，都(dou)有由自(zi)己的中央廚(chu)房生產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統一配送到(dao)各個門店，后(hou)廚(chu)只需按步驟簡單加工(gong)即可(ke)，所以(yi)對廚(chu)房的功能要求也不會很高(gao)(gao)，只需要有烹(peng)調區(qu)和收藏區(qu)即可(ke)，這樣在廚(chu)房的設計(ji)與布局時，就要考慮各種(zhong)設備的合理布局及保證工(gong)作流(liu)程(cheng)的高(gao)(gao)效和順暢，避(bi)免貨(huo)物(wu)與人(ren)員走動路線交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理公司與(yu)廚(chu)房顧問公司的贊譽(yu)與(yu)推崇，我公司具有雄厚的技(ji)術力量及較大(da)規模的生產能力。

二、符合工(gong)(gong)作流程(cheng)，方便(bian)快捷(jie)的原則(ze)(ze)，功(gong)能區設置(zhi)按(an)(an)照儲存、粗加工(gong)(gong)、熱加工(gong)(gong)、主食間、涼菜間、化(hua)驗室、垃圾房(fang)的順序(xu)設置(zhi)，工(gong)(gong)作流程(cheng)順暢，避免回流，設備(bei)擺(bai)放符合員工(gong)(gong)操作的一般流程(cheng)，設備(bei)使用(yong)方便(bian)易于操作，三、合理配置(zhi)，經濟(ji)實用(yong)的原則(ze)(ze)，各功(gong)能間要(yao)按(an)(an)需設置(zhi)，不要(yao)過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少，設備(bei)質量(liang)不能太次，滿足預算的情況(kuang)下(xia)，選擇合適型(xing)號，高質量(liang)的設備(bei)。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做湛江商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、湛江酒店廚房設備，主要(yao)包括了冰(bing)(bing)箱、立(li)方(fang)立(li)式(shi)冰(bing)(bing)柜(ju)、臺式(shi)冰(bing)(bing)柜(ju)等產品，預(yu)計價(jia)格差多不(bu)到(dao)要(yao)10000元左(zuo)右，在飯店廚(chu)房設(she)備(bei)中(zhong)設(she)立(li)冷凍設(she)備(bei)設(she)施(shi)，能夠更好的(de)保(bao)險食物，就(jiu)和家居廚(chu)房設(she)備(bei)中(zhong)的(de)冰(bing)(bing)箱一樣(yang)，擁(yong)有(you)著(zhu)無法可替代的(de)作(zuo)用。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品有限(xian)公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天(tian)！

1、主食(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)主要(yao)用于(yu)主食(shi)(shi)(shi)（粥、米飯(fan)、面(mian)(mian)食(shi)(shi)(shi)等）的(de)加(jia)(jia)工(gong)制作，通常采用的(de)設備(bei)有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉(fen)車和木(mu)面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機、和面(mian)(mian)機、攪拌機、包(bao)子(zi)機、饅(man)頭(tou)機、餃(jiao)子(zi)機、水(shui)池、排煙罩、工(gong)作臺(tai)等，3、粗加(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)主要(yao)用于(yu)食(shi)(shi)(shi)物(wu)原材(cai)料和半成品的(de)清洗和初(chu)步加(jia)(jia)工(gong)，常備(bei)設備(bei)有絞肉(rou)機、鋸骨機、切菜(cai)機、洗菜(cai)機、土(tu)豆去皮(pi)機、工(gong)作臺(tai)、貨架、水(shui)池等。

除了上面(mian)提到(dao)的設備(bei)，食堂廚房用(yong)(yong)(yong)(yong)品還需要有洗滌、調配用(yong)(yong)(yong)(yong)的菜(cai)(cai)筐、不銹鋼盆(pen)子(zi)(zi)，廚具(ju)包(bao)括(kuo)刀具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜(cai)(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等，盛放(fang)調料和調制用(yong)(yong)(yong)(yong)的器具(ju)，進餐時用(yong)(yong)(yong)(yong)的筷子(zi)(zi)、刀叉(cha)、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處理垃(la)圾用(yong)(yong)(yong)(yong)的笤帚(zhou)簸箕(ji)、盛放(fang)垃(la)圾用(yong)(yong)(yong)(yong)的垃(la)圾桶，還有一(yi)次性(xing)衛生用(yong)(yong)(yong)(yong)品、制服、抹(mo)布、圍裙以及櫥(chu)柜、吊柜、燈具(ju)等，大大小小的物件必須備(bei)全。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使湛江商用廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)使(shi)用壽(shou)命縮短，這樣(yang)從酒店廚房(fang)的(de)(de)營銷來考(kao)慮(lv)的(de)(de)話一點都(dou)不(bu)劃(hua)算，那么就來好好的(de)(de)教教大家(jia)廚房(fang)設備消毒(du)柜的(de)(de)使(shi)用細節(jie)和清洗方法吧，很多(duo)的(de)(de)朋友(you)習慣與用開水或者是滾燙的(de)(de)熱水對(dui)用具進行高溫殺毒(du)。