湖州(zhou)排煙(yan)風管生產(chan)廠商
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。
食(shi)(shi)堂(tang)的分類很多(duo),無論是(shi)高(gao)校食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)機關單位食(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang),所(suo)采用的廚房設備(bei)和(he)廚房用品,都是(shi)根(gen)據經營方對設備(bei)的要(yao)求(包括品牌(pai)、質量、型號(hao))和(he)就餐種類(湯、粥(zhou)(zhou)、菜、主食(shi)(shi))要(yao)求來(lai)定位的,湯、粥(zhou)(zhou)、菜及(ji)主食(shi)(shi)所(suo)用的器皿不一樣,具體的功能(neng)間(jian)(jian)設置(zhi)也是(shi)根(gen)據食(shi)(shi)堂(tang)的經營定位來(lai)進(jin)行的,但(dan)一般(ban)都會有的功能(neng)間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)等。
那餐廳廚(chu)房(fang)設計有什么原則和(he)規范呢?,一、注(zhu)意類型,不(bu)類型的餐廳由于其主營菜系不(bu)同(tong),使用設備及(ji)設計方案也截然相同(tong),目前常(chang)見的餐廳類型包括:中(zhong)餐廳,西餐廳,日(ri)韓(han)餐廳和(he)特(te)色餐廳,餐廳的地理(li)位置會影(ying)響排(pai)煙系統和(he)高(gao)噪音設備的使用,例如附近(jin)有小(xiao)區的話,對排(pai)煙系統的凈(jing)化效果要求(qiu)就會相對較高(gao)、還要控制噪音,不(bu)能(neng)對周圍的環境產(chan)生影(ying)響,影(ying)響居民正常(chang)生活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理(li)公司與(yu)廚(chu)房(fang)顧問公司的贊譽(yu)與(yu)推崇(chong),我(wo)公司具(ju)有(you)雄厚的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。
廚(chu)房(fang)布局要合格安排廚(chu)具的(de)平面位置(zhi)、空間位置(zhi),保證生(sheng)產(chan)人(ren)員高效(xiao)的(de)工作流向,按餐(can)(can)廳類型分析(xi),1、快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳,因(yin)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)業(ye)的(de)性質,所以一(yi)般要求餐(can)(can)廳要大,以較快(kuai)(kuai)的(de)餐(can)(can)桌(zhuo)翻臺(tai)率來提高營收,故廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)會(hui)相對小,加(jia)之中央廚(chu)房(fang)的(de)配(pei)送(song),可免去廚(chu)房(fang)的(de)加(jia)工場地(di),只需保留烹調(diao)區(qu)和(he)收藏區(qu),因(yin)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店的(de)衛生(sheng)狀(zhuang)況引(yin)人(ren)關注,所以大多(duo)數快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)會(hui)設(she)計(ji)成明檔,這就要求在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)時(shi)候,選用的(de)廚(chu)具、設(she)備和(he)裝飾要便于清潔和(he)打掃。
二(er)、確(que)保(bao)(bao)(bao)廚房工程(cheng)設計(ji)流程(cheng)符(fu)合(he)衛生防(fang)疫部門的(de)(de)要求,三、廚房灶具設備(bei)配備(bei)國際上流行的(de)(de)溝風式燃(ran)燒器,加強力(li)鼓風機,確(que)保(bao)(bao)(bao)燃(ran)燒值(zhi)可(ke)達到(dao)高效(xiao)率運轉的(de)(de)需求,四、廚房污水處理系統(tong)采用地溝及單(dan)級(ji)及多級(ji)隔油(you)(you)處理方式,五、廚房排煙系統(tong)建議選用符(fu)合(he)環(huan)保(bao)(bao)(bao)和消防(fang)要求的(de)(de)運水煙罩+油(you)(you)煙凈(jing)化器復合(he)式油(you)(you)煙治理系統(tong),確(que)保(bao)(bao)(bao)除油(you)(you)煙效(xiao)果達到(dao)環(huan)保(bao)(bao)(bao)局所要求的(de)(de)排放標準。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新(xin),以滿足餐(can)飲行(xing)業(ye)的發展(zhan)對廚房設備的更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)”的服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的公司理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的原(yuan)則;愿成為您(nin)的朋(peng)友,攜手共創美(mei)好的明天!
為什么說(shuo)廚(chu)(chu)房(fang)設備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)的材質(zhi)選擇不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼較好(hao)呢(ni)?,一、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju):不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)為現代(dai)人所(suo)推(tui)崇(chong),在餐飲業得到越(yue)來越(yue)廣泛的應用,廚(chu)(chu)房(fang)設備表示(shi)不(bu)僅僅是(shi)因為它不(bu)容(rong)易(yi)生銹(xiu)(xiu),不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)有(you)其他許多優點,比如導熱快、烹飪效率(lv)高;不(bu)容(rong)易(yi)磨損;節能(neng)環保造(zao)型和(he)功(gong)能(neng)多樣,適合現代(dai)餐飲業的發展(zhan)需要;另外,從健(jian)康(kang)角度來看,不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)也比鋁質(zhi)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)更(geng)穩定,更(geng)利于人類健(jian)康(kang)。
跟(gen)著我國(guo)(guo)經濟進(jin)入(ru)高(gao)質量開(kai)展(zhan),我國(guo)(guo)社會進(jin)入(ru)新時代,我國(guo)(guo)的(de)(de)各行各業都有了很大的(de)(de)改換,都面對著機遇和調整共(gong)存的(de)(de)狀(zhuang)況,近年來,在我國(guo)(guo)閱歷(li)多年推廣卻未大面積遍(bian)及的(de)(de)洗碗機,正迎來工業開(kai)展(zhan)的(de)(de)新拐(guai)點:一(yi)(yi)方面,人們生活水平(ping)的(de)(de)快速進(jin)步催生對洗碗機為(wei)代表的(de)(de)一(yi)(yi)大批精品小家電的(de)(de)需求,從(cong)面包機、凈水器到洗碗機,呈現(xian)持續啟(qi)動痕跡。
連(lian)鎖餐飲廚(chu)房設(she)計應如何合理布(bu)(bu)局(ju)?廚(chu)房設(she)備的配置要從實際(ji)情況出發,方便實用,改善(shan)廚(chu)師工作環境,長久耐用,節省勞動,安全(quan)為主,因此,合理的廚(chu)房布(bu)(bu)局(ju)設(she)計應遵(zun)循以下設(she)計原(yuan)則(ze):,一(yi)、廚(chu)房布(bu)(bu)局(ju)設(she)計應滿足(zu)既(ji)定菜式(shi)的需(xu)要,二、嚴(yan)格掌握生熟分開、潔污分流(liu)的原(yuan)則(ze),確保廚(chu)房飲食衛(wei)生,三、生產加工流(liu)程(cheng)簡短(duan)(duan)順(shun)暢,避免迂回交叉,盡量縮短(duan)(duan)輸(shu)送流(liu)程(cheng),使路(lu)徑分明。
商用廚房如何保(bao)(bao)持空氣清新一、通(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)風(feng):每天定(ding)時開窗通(tong)風(feng),保(bao)(bao)持廚房空氣流通(tong),有(you)助于將(jiang)油煙、異味(wei)等(deng)排(pai)出室外。在烹飪(ren)過程中尤其(qi)要注意通(tong)風(feng),減少油煙在室內積(ji)聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使(shi)用排(pai)氣扇或(huo)抽油煙機(ji)等(deng)...
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商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)所需的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無(wu)法(fa)給出一(yi)個準確的(de)(de)固定時(shi)(shi)間(jian)。主(zhu)要影響商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)完成時(shi)(shi)間(jian)的(de)(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項目(mu)規模項目(mu)規模是(shi)決定施工(gong)(gong)周期的(de)(de)基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)(de)規模越大,所需的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)...
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商用(yong)(yong)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)需考(kao)慮安全、衛(wei)生、通(tong)風、動(dong)線、照(zhao)明、用(yong)(yong)電(dian)、人性化和節能環(huan)保(bao)等(deng)細節。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司提(ti)供整體解決免費(fei)設(she)(she)計(ji),涵(han)蓋(gai)設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等(deng)一站(zhan)式服務(wu),承(cheng)接各類商用(yong)(yong)廚房(fang)工程。商用(yong)(yong)廚房(fang)...
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