專業直供不(bu)銹鋼風管廠家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中央(yang)廚房設備(bei)的(de)(de)研(yan)發(fa)、制造和銷售的(de)(de)企業(ye),位于蘇(su)州市(shi)吳中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。
一、水(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)清潔,水(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)上有難以清除(chu)(chu)的(de)(de)水(shui)(shui)漬(zi)怎么辦(ban)?將一片(pian)新鮮的(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)上轉(zhuan)圈(quan),擦拭幾次(ci)便能清除(chu)(chu),用(yong)一只水(shui)(shui)份充(chong)足(zu)的(de)(de)橙(cheng)子(zi)皮,也能起到(dao)強(qiang)效(xiao)去污的(de)(de)作用(yong),用(yong)橙(cheng)子(zi)皮帶(dai)顏色的(de)(de)一面搓(cuo)水(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)的(de)(de)頑漬(zi),就能輕松除(chu)(chu)去,砧板(ban)使用(yong)后容易產生異(yi)味(wei),家用(yong)的(de)(de)食醋可以有效(xiao)清潔異(yi)味(wei)砧板(ban),將兩匙醋與200毫升溫(wen)水(shui)(shui)混(hun)合,然后倒在已經(jing)鋪(pu)好紙巾的(de)(de)切菜板(ban)上放置15分(fen)鐘,砧板(ban)上的(de)(de)污垢則會容易清除(chu)(chu),異(yi)味(wei)也會消(xiao)失,還(huan)有一定的(de)(de)殺(sha)菌(jun)作用(yong)。
其(qi)次,商(shang)用酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在設(she)計(ji)時還有一些(xie)需要(yao)遵守的(de)(de)(de)準則:商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)計(ji)應(ying)以(yi)減(jian)輕勞動(dong)強(qiang)(qiang)度、方便使(shi)(shi)用來(lai)為目(mu)的(de)(de)(de);灶具(ju)灶臺高度,以(yi)距地(di)面(mian)800mm為宜(yi);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)應(ying)合理(li)布置炊具(ju)、排油(you)煙(yan)機、熱(re)水器等(deng)設(she)備,必須(xu)充分考(kao)慮這些(xie)設(she)備的(de)(de)(de)安裝、維修及使(shi)(shi)用安全;廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)地(di)面(mian)宜(yi)用防滑、易(yi)于清洗的(de)(de)(de)材(cai)質鋪設(she);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻面(mian)宜(yi)選用防火(huo)、抗熱(re)、易(yi)于清洗的(de)(de)(de)材(cai)料,如(ru)釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂(ding)等(deng);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)不應(ying)影(ying)響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通(tong)風、照明等(deng)效果;為減(jian)輕勞動(dong)強(qiang)(qiang)度需要(yao)運用人體工程學原理(li),合理(li)布局;因(yin)個人不同需要(yao),把冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波爐、洗碗機等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備布置在適(shi)當位(wei)置,方便開啟、使(shi)(shi)用;廚(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大,氣味也大,易(yi)于放在方便傾倒又隱蔽(bi)的(de)(de)(de)地(di)方。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇,我公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能(neng)力。
但很(hen)多食堂管理者并不愿意相信機器能比人(ren)手洗得干凈,所以出現了普及(ji)率低的情況,洗碗機作為舶(bo)來品,在(zai)上世紀末(mo)進入中國(guo)之(zhi)后(hou),一直沒有引起(qi)廣泛的關注,不論是消費(fei)者還是家電(dian)企業(ye),似乎都對這個外來的家伙保(bao)持(chi)觀望態度,近兩年(nian),隨著(zhu)洗碗機技(ji)術(shu)的不斷(duan)改善(shan)日趨(qu)成熟,加上一些餐(can)飲經營者的大膽嘗試,洗碗機在(zai)國(guo)內(nei)逐漸被人(ren)熟知并接受。
餐飲業(ye)廚房(fang)功(gong)能(neng)區(qu)的劃分:主食庫(ku),副食、干貨(huo)庫(ku),腌制間(jian),面點、小吃間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初加工間(jian),肉類(lei)、水產加工間(jian),垃圾(ji)間(jian),切配(pei)間(jian),打(da)荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配(pei)餐區(qu),售(shou)賣(mai)、傳菜(cai)區(qu),就餐區(qu),2、儲藏(zang)設(she)備(bei):其分為食品儲藏(zang)部(bu)分,平板貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺等,器物(wu)用(yong)品儲藏(zang)部(bu)分調(diao)料柜(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等;。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜(xie)手共(gong)創美好(hao)的(de)(de)(de)明天(tian)!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使湛江商用廚房設備消毒柜(ju)的(de)使(shi)用(yong)壽(shou)命縮短,這(zhe)樣從酒店廚(chu)房的(de)營銷來考慮的(de)話一點都不劃算,那么就來好好的(de)教教大(da)家廚(chu)房設備消毒柜(ju)的(de)使(shi)用(yong)細(xi)節和清洗方(fang)法吧,很多的(de)朋友習慣與用(yong)開水或(huo)者是滾(gun)燙的(de)熱水對(dui)用(yong)具進(jin)行高溫殺毒。
1、消毒柜(ju)(ju)(ju)要晾干(gan)著用,然(ran)而(er)這種方式(shi)并不(bu)適(shi)用與消毒柜(ju)(ju)(ju),消毒柜(ju)(ju)(ju)的(de)消毒原(yuan)來是(shi)采用紅(hong)外發(fa)(fa)熱(re)管對柜(ju)(ju)(ju)內進行加熱(re),帶溫度(du)上升至200到(dao)300設置度(du)之后才(cai)能(neng)達到(dao)消毒效果,然(ran)而(er)紅(hong)外線加熱(re)管極(ji)易因為潮濕而(er)氧化,如果洗干(gan)凈的(de)碗在沒(mei)有擦(ca)干(gan)水的(de)情況(kuang)下放(fang)入消毒柜(ju)(ju)(ju)消毒,由于消毒柜(ju)(ju)(ju)本身的(de)密封(feng)性較好,消毒過(guo)程中產(chan)生(sheng)的(de)水蒸氣無法得到(dao)排除(chu)從而(er)導(dao)致(zhi)紅(hong)外發(fa)(fa)光(guang)管受潮。
專(zhuan)業(ye)直供不(bu)銹鋼(gang)風管廠家
商用(yong)廚(chu)房如何保持(chi)空(kong)氣(qi)清新一(yi)、通(tong)風換氣(qi)1.自(zi)然通(tong)風:每(mei)天定時(shi)開窗通(tong)風,保持(chi)廚(chu)房空(kong)氣(qi)流通(tong),有(you)助于將油(you)(you)煙、異味等排(pai)出室外。在烹飪過(guo)程中尤其要注(zhu)意(yi)通(tong)風,減少(shao)油(you)(you)煙在室內積聚。2.機(ji)(ji)械通(tong)風:使(shi)用(yong)排(pai)氣(qi)扇或抽油(you)(you)煙機(ji)(ji)等...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)所需(xu)的時(shi)間因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無法給出一(yi)(yi)(yi)個準確(que)的固定時(shi)間。主(zhu)要影(ying)響商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)完成時(shi)間的關鍵因(yin)素(su):一(yi)(yi)(yi)、項目規(gui)(gui)模項目規(gui)(gui)模是決(jue)定施工(gong)周期的基本(ben)因(yin)素(su)之一(yi)(yi)(yi)。一(yi)(yi)(yi)般來說,商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)的規(gui)(gui)模越大,所需(xu)的時(shi)間...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設計(ji)需考慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照(zhao)明、用(yong)電、人(ren)性化和節(jie)(jie)能環保等細節(jie)(jie)。蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限(xian)公司(si)提(ti)供整(zheng)體(ti)解決免費設計(ji),涵蓋(gai)設計(ji)、建(jian)設、裝修、設備采購(gou)等一站式(shi)服務,承(cheng)接(jie)各類商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)...
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