常(chang)州掛墻柜專業定制感謝咨(zi)詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的研(yan)發(fa)、制造和銷售(shou)的企(qi)業,位(wei)于蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號,主要(yao)經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精(jing)神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點。
那餐廳(ting)(ting)廚房設(she)(she)計(ji)有什么原(yuan)則和(he)規范呢?,一(yi)、注(zhu)意類型(xing),不類型(xing)的(de)(de)餐廳(ting)(ting)由于(yu)其主營(ying)菜系(xi)不同,使(shi)用(yong)設(she)(she)備及設(she)(she)計(ji)方案(an)也截然相(xiang)同,目前常(chang)見的(de)(de)餐廳(ting)(ting)類型(xing)包括:中餐廳(ting)(ting),西餐廳(ting)(ting),日韓(han)餐廳(ting)(ting)和(he)特色餐廳(ting)(ting),餐廳(ting)(ting)的(de)(de)地理位置會影響排煙系(xi)統和(he)高噪音(yin)設(she)(she)備的(de)(de)使(shi)用(yong),例如附近有小(xiao)區的(de)(de)話,對排煙系(xi)統的(de)(de)凈化(hua)效果要求(qiu)就會相(xiang)對較高、還(huan)要控(kong)制噪音(yin),不能對周圍的(de)(de)環境產生影響,影響居民正(zheng)常(chang)生活(huo)。
01、商用廚具(ju)類(lei),近年來西(xi)式餐(can)(can)(can)飲席(xi)卷全國(guo),國(guo)內(nei)西(xi)式飯館(guan)數量(liang)增(zeng)加(jia)敏(min)捷,廚房排煙廠家談(tan)到其間,以(yi)肯(ken)德基、麥當勞、必(bi)勝客(ke)等(deng)連(lian)(lian)鎖(suo)式快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)開展較(jiao)為敏(min)捷,也是西(xi)廚商場份(fen)額中(zhong)占(zhan)肯(ken)定(ding)比重的(de)西(xi)廚飯館(guan),“標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)(hua)”已成為中(zhong)式快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)業謀求開展的(de)必(bi)經之路,而組(zu)合(he)智能(neng)蒸柜、全能(neng)蒸箱等(deng)節(jie)能(neng)環保高效的(de)商廚設備則是標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)(hua)中(zhong)式連(lian)(lian)鎖(suo)餐(can)(can)(can)飲企業出(chu)產標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)(hua)的(de)硬件條件。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公司與廚房顧(gu)問公司的(de)(de)贊譽(yu)與推(tui)崇,我公司具有雄厚的(de)(de)技術力量(liang)及(ji)較(jiao)大(da)規模的(de)(de)生(sheng)產能(neng)力。
01、商(shang)用廚(chu)(chu)具類,近年(nian)來西(xi)式(shi)(shi)餐(can)飲(yin)席卷(juan)全(quan)國,國內西(xi)式(shi)(shi)飯館數量增加敏(min)捷,廚(chu)(chu)房排煙廠家談到其間,以(yi)肯德基、麥當勞、必(bi)勝客等連鎖式(shi)(shi)快餐(can)開(kai)展(zhan)較(jiao)為(wei)敏(min)捷,也(ye)是西(xi)廚(chu)(chu)商(shang)場份額中占肯定比重(zhong)的(de)(de)西(xi)廚(chu)(chu)飯館,“標準化”已成為(wei)中式(shi)(shi)快餐(can)業謀求開(kai)展(zhan)的(de)(de)必(bi)經(jing)之路,而組合智能蒸(zheng)柜(ju)、全(quan)能蒸(zheng)箱等節能環保高效的(de)(de)商(shang)廚(chu)(chu)設備則是標準化中式(shi)(shi)連鎖餐(can)飲(yin)企業出產標準化的(de)(de)硬件條件。
其優(you)點大多和不銹鋼廚具(ju)有相似之處(chu),但(dan)是(shi)近期科學研究發(fa)現,鋁(lv)廚具(ju)中的(de)(de)(de)(de)(de)鋁(lv)離(li)子不能盛放強(qiang)酸或者堿性食物,在正常的(de)(de)(de)(de)(de)煮飯(fan)、燒水、煮湯的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候,也會溶出不少鋁(lv)離(li)子,而鋁(lv)離(li)子會加(jia)速人體的(de)(de)(de)(de)(de)衰(shuai)老,甚(shen)至導致老年(nian)癡呆癥(zheng),所以說,在選(xuan)(xuan)購廚房(fang)設(she)(she)備(bei)前(qian)就要知道不同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)價位(wei),它有不同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)等值,我(wo)們(men)可以選(xuan)(xuan)擇一套(tao)優(you)惠的(de)(de)(de)(de)(de)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)廚具(ju),也可以選(xuan)(xuan)擇不同(tong)材(cai)質的(de)(de)(de)(de)(de)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)。
蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐(can)飲行業(ye)的發(fa)展對廚房設備的更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的服務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的公(gong)司理念,服務永遠沒(mei)有終點的原(yuan)則;愿成(cheng)為您的朋友,攜手共(gong)創(chuang)(chuang)美好的明天!
除了上面提到的(de)設備,食堂(tang)廚房用(yong)品還需(xu)要(yao)有洗(xi)滌、調(diao)(diao)(diao)配(pei)用(yong)的(de)菜筐、不銹鋼(gang)盆子(zi)(zi)(zi),廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)(zi)(zi)、菜墩、漏(lou)勺、鏟子(zi)(zi)(zi)等(deng)(deng),盛放(fang)調(diao)(diao)(diao)料和調(diao)(diao)(diao)制用(yong)的(de)器(qi)具(ju),進餐時用(yong)的(de)筷子(zi)(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi)(zi)(zi),處理垃圾用(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放(fang)垃圾用(yong)的(de)垃圾桶(tong),還有一(yi)次性衛生用(yong)品、制服、抹(mo)布、圍裙以(yi)及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等(deng)(deng),大大小小的(de)物件必(bi)須備全。
對(dui)于放置(zhi)在消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)中的餐具除了(le)要求瀝干以(yi)外,不(bu)(bu)可疊加在一(yi)起,而是豎(shu)直的放置(zhi)在消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)當中,另外消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)要放置(zhi)在干燥(zao)通風處,距離墻體(ti)zui好在三十(shi)厘米以(yi)上,在消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)期(qi)間非必要情況(kuang)不(bu)(bu)可開門(men),會影響到消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的效果,消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)工作(zuo)時安全鎖自動設定,就不(bu)(bu)用(yong)擔心這一(yi)點,在消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)結束后,等(deng)待十(shi)分鐘再取用(yong)餐具,利用(yong)余熱(re)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)更徹(che)底。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而湛江商用廚房設備指酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧、咖啡(fei)店等餐飲業使用的(de)廚房設備(bei)。
商用廚房如(ru)何(he)保持空(kong)氣(qi)清新一、通(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)風:每天定時開窗通(tong)風,保持廚房空(kong)氣(qi)流(liu)通(tong),有助于將油煙、異味等排出室(shi)(shi)外。在烹飪過程中尤(you)其要注意通(tong)風,減少油煙在室(shi)(shi)內積聚。2.機(ji)(ji)械通(tong)風:使用排氣(qi)扇或抽(chou)油煙機(ji)(ji)等...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工程所需的時(shi)(shi)間因多種因素(su)而異,無法給出一(yi)個準確的固定(ding)時(shi)(shi)間。主要影響商(shang)用(yong)廚房(fang)工程完成時(shi)(shi)間的關鍵因素(su):一(yi)、項目(mu)規(gui)模(mo)項目(mu)規(gui)模(mo)是(shi)決(jue)定(ding)施工周期(qi)的基(ji)本因素(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用(yong)廚房(fang)工程的規(gui)模(mo)越大(da),所需的時(shi)(shi)間...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)設(she)計需考(kao)慮安全、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用電、人性化和節能環(huan)保等(deng)細節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司提供整體解決免費(fei)設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購等(deng)一站式服務,承接各類商(shang)用廚(chu)房(fang)工程。商(shang)用廚(chu)房(fang)...
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