寧波專業直供湛江酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中央廚(chu)房設備(bei)的研發、制造和銷(xiao)售的企(qi)業，位于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南(nan)路(lu)3號，主要經營范(fan)圍在長(chang)三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧(gu)客為關(guan)注焦點。

2、連鎖餐飲品牌，如外婆(po)家這類的(de)餐飲連鎖品牌，都有由自己的(de)中央廚房生產(chan)半成品餐品，再(zai)統(tong)一配送到各(ge)個(ge)門店，后廚只需按步驟(zou)簡單(dan)加(jia)工即可，所以對廚房的(de)功能要求(qiu)也不會很高(gao)，只需要有烹調區和收藏區即可，這樣(yang)在廚房的(de)設計與布局時，就(jiu)要考慮各(ge)種設備的(de)合理布局及保證工作流程的(de)高(gao)效(xiao)和順(shun)暢，避免貨物與人(ren)員走動路線交叉。

但很多食堂管理(li)者(zhe)并不愿(yuan)意相信(xin)機(ji)(ji)器(qi)能比人手(shou)洗(xi)得干(gan)凈，所以(yi)出(chu)現了普(pu)及率低的(de)(de)情(qing)況，洗(xi)碗機(ji)(ji)作為舶(bo)來(lai)品，在(zai)上世紀末進(jin)入(ru)中國之后，一(yi)直沒有引起廣(guang)泛(fan)的(de)(de)關注，不論是消費(fei)者(zhe)還(huan)是家電企業，似(si)乎都對(dui)這個外來(lai)的(de)(de)家伙(huo)保持觀望態(tai)度，近兩年，隨(sui)著洗(xi)碗機(ji)(ji)技術的(de)(de)不斷改善日(ri)趨成熟，加(jia)上一(yi)些(xie)餐飲(yin)經(jing)營者(zhe)的(de)(de)大膽(dan)嘗試，洗(xi)碗機(ji)(ji)在(zai)國內逐(zhu)漸被人熟知(zhi)并接受(shou)。

大廚(chu)們、酒店老板、企業管理人對(dui)于(yu)打造一個滿意的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房工程設(she)計(ji)是(shi)(shi)(shi)很(hen)關心的(de)(de)(de)(de)(de)，而這也是(shi)(shi)(shi)商用廚(chu)房工程所需要考慮的(de)(de)(de)(de)(de)問題(ti)，今天(tian)為(wei)大家講解：商用廚(chu)房工程設(she)計(ji)需要清(qing)楚(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)細則，首先要明確(que)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)商用廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)(de)功能和要求是(shi)(shi)(shi)：加工、洗滌、烹調和儲藏，中國飲(yin)食習慣多為(wei)炒菜，油煙大，污染重(zhong)，所以廚(chu)房多是(shi)(shi)(shi)封閉式的(de)(de)(de)(de)(de)；而西方飲(yin)食習慣重(zhong)蒸烤、涼(liang)拌，所以開放(fang)式即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理(li)公司與廚房顧問(wen)公司的贊譽與推崇(chong)，我(wo)公司具有雄厚(hou)的技術力量及較大規模的生產能(neng)力。

一、水(shui)龍(long)(long)頭(tou)清(qing)(qing)潔，水(shui)龍(long)(long)頭(tou)上(shang)(shang)有難以清(qing)(qing)除的(de)(de)水(shui)漬(zi)怎(zen)么辦(ban)？將一片新鮮的(de)(de)檸檬(meng)在(zai)水(shui)龍(long)(long)頭(tou)上(shang)(shang)轉圈(quan)，擦拭幾次便能(neng)清(qing)(qing)除，用一只水(shui)份充足的(de)(de)橙(cheng)子皮，也(ye)能(neng)起到強效(xiao)去(qu)污(wu)的(de)(de)作用，用橙(cheng)子皮帶(dai)顏色的(de)(de)一面搓水(shui)龍(long)(long)頭(tou)的(de)(de)頑漬(zi)，就能(neng)輕松(song)除去(qu)，砧(zhen)板使(shi)用后容易產生異味，家用的(de)(de)食(shi)醋(cu)可以有效(xiao)清(qing)(qing)潔異味砧(zhen)板，將兩匙醋(cu)與(yu)200毫升溫(wen)水(shui)混合，然后倒在(zai)已經鋪好(hao)紙巾的(de)(de)切菜板上(shang)(shang)放置(zhi)15分鐘，砧(zhen)板上(shang)(shang)的(de)(de)污(wu)垢(gou)則會(hui)容易清(qing)(qing)除，異味也(ye)會(hui)消失，還有一定的(de)(de)殺菌(jun)作用。

與之(zhi)相適(shi)應，中式(shi)商(shang)(shang)廚設備(bei)(bei)(bei)的(de)商(shang)(shang)場需求也將(jiang)日趨增大(da)，02、洗刷(shua)設備(bei)(bei)(bei)類(lei)，洗刷(shua)類(lei)設備(bei)(bei)(bei)以商(shang)(shang)用洗碗機(ji)為主，估(gu)計到2015年(nian)，我國洗碗機(ji)的(de)出售規劃(hua)將(jiang)到達35，商(shang)(shang)用制冷保鮮設備(bei)(bei)(bei)包(bao)含的(de)產品品種豐厚(hou)多樣，如大(da)型(xing)酒店、賓(bin)館廚房的(de)冰箱(xiang)、冷柜、冷庫，超市的(de)冷凍柜、冷藏柜以及餐廳(ting)的(de)冰淇(qi)淋機(ji)、制冰機(ji)等，我國制冷設備(bei)(bei)(bei)商(shang)(shang)場規劃(hua)近幾年(nian)持續增加。

蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公(gong)司(si)(si)憑借(jie)勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索(suo)、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)(si)理念，服(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創美好的(de)明天！

寧波專業直供湛江酒店廚房設備

2、連鎖(suo)餐(can)(can)飲品(pin)牌(pai)，如外婆家這類(lei)的(de)(de)餐(can)(can)飲連鎖(suo)品(pin)牌(pai)，都有(you)(you)由自己的(de)(de)中央廚(chu)(chu)房生(sheng)產半成品(pin)餐(can)(can)品(pin)，再統一配(pei)送到各個門(men)店，后廚(chu)(chu)只(zhi)需按(an)步驟簡單加工即可，所以(yi)對廚(chu)(chu)房的(de)(de)功能(neng)要求也不(bu)會(hui)很(hen)高，只(zhi)需要有(you)(you)烹調區和收(shou)藏(zang)區即可，這樣在廚(chu)(chu)房的(de)(de)設計(ji)與布(bu)局(ju)時，就(jiu)要考慮各種設備的(de)(de)合理(li)布(bu)局(ju)及(ji)保證工作(zuo)流程(cheng)的(de)(de)高效和順(shun)暢，避免貨(huo)物與人員走動路線交叉。

不銹(xiu)鋼(gang)(gang)本身含有12%以上的(de)鉻，高強度和耐腐蝕性，不僅光潔(jie)度高，清潔(jie)維護方(fang)便(bian)，并且經久耐用(yong)！使得(de)應用(yong)范圍(wei)越(yue)來越(yue)廣(guang)泛，特別是一些國(guo)際大(da)公司(si)要求(qiu)使用(yong)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)，如麥當勞的(de)餐具(ju)(ju)、廚具(ju)(ju)全部用(yong)的(de)都是不銹(xiu)鋼(gang)(gang)，在廚房中，煙機、灶具(ju)(ju)產品經常(chang)會(hui)接觸(chu)到有酸鹽氣體(ti)等，這(zhe)樣(yang)其表(biao)面的(de)保護膜就(jiu)很快(kuai)被破壞，表(biao)面出現腐蝕斑(ban)點，影響美(mei)觀。