一、節能環保

“節能環保”是湛江商用廚房設備未來的發展(zhan)方(fang)向(xiang)，隨著生活(huo)質量的提高，消費者對健康、綠色、品質的要(yao)求(qiu)也越(yue)來越(yue)高。節(jie)能(neng)環保(bao)設備的采用，尤其(qi)是油(you)煙(yan)機的高凈化(hua)率不僅(jin)能(neng)避免油(you)煙(yan)侵擾，為環境(jing)保(bao)護出一(yi)份力，還(huan)能(neng)有效(xiao)的節(jie)約成本(ben)。

二、人性化設計

一般來說，餐飲店和工廠、學校等企事業單位食堂，才會有較大的商用廚房。員工多，人員的流動量較大。所以，湛江商用廚房設備在設計上要人性化。尤其是油煙機，要優先考慮操作的便攜性，材質要是阻燃材質或不燃材質，避免因操作失誤發生火災等，給廚房工作的員工提供一個好的環境，這也是未來湛江商用廚房設備一個發展趨勢。

三、智慧化運營

幾年前(qian)，“互(hu)聯網(wang)+”為傳統行業轉型升級指明了方向。如今，“智(zhi)(zhi)慧(hui)化(hua)”又(you)一(yi)次(ci)對傳統行業提出挑戰。餐飲業，只有努力在油(you)煙凈(jing)化(hua)行業實現產品(pin)的智(zhi)(zhi)能終(zhong)端向云數(shu)據(ju)、大數(shu)據(ju)發展，才能真正搶占(zhan)市場先(xian)機。

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