廚房是酒店、餐飲等非常重要的一部分，選購好的廚房設備是酒店經營重要的一個環節，廚房設備的材質是影響廚房品質很重要的一個因素，下面湛江不銹鋼廚房設備廠家為大(da)家介紹(shao)廚(chu)房(fang)設備材質的選(xuan)擇技(ji)巧(qiao)。

不(bu)銹鋼和鋁合(he)金相(xiang)比，鋁合(he)金的密度接近2.7克(ke)每立方米(mi)，約為不(bu)銹鋼的1/3，其強(qiang)度低，在日常使用(yong)中易(yi)劃(hua)傷(shang)，不(bu)耐磨(mo)，容易(yi)掉漆，時間長了(le)易(yi)變(bian)暗，失去(qu)原有光澤。很(hen)多鋁合(he)金的油煙機如果平(ping)常不(bu)加保養，在用(yong)過(guo)幾(ji)年之后，會變(bian)得慘不(bu)忍睹(du)。不(bu)銹鋼強(qiang)度高，越用(yong)越光亮，這樣防污性、隱蔽性都要好一些，是常用(yong)常新的東西。

不(bu)銹鋼(gang)本(ben)身(shen)含有12%以上的(de)(de)鉻(ge)，高(gao)強度(du)和耐腐蝕(shi)性，不(bu)僅光潔度(du)高(gao)，清潔維(wei)護(hu)方便，并且經久耐用，使得應用范圍越(yue)來(lai)越(yue)廣泛。特別是(shi)一些大公(gong)司要求使用不(bu)銹鋼(gang)，如MDL的(de)(de)餐具、廚具全(quan)部(bu)用的(de)(de)都是(shi)不(bu)銹鋼(gang)。而鋁合金正常情況下(xia)，因表(biao)面(mian)三氧二鋁保護(hu)膜(mo)來(lai)提(ti)高(gao)強度(du)和耐腐蝕(shi)。在廚房中，煙機、灶具產品經常會接(jie)觸到有酸(suan)鹽氣體等，這(zhe)樣其(qi)表(biao)面(mian)的(de)(de)保護(hu)膜(mo)就很(hen)快被(bei)破(po)壞，表(biao)面(mian)出(chu)現腐蝕(shi)斑點，影(ying)響美觀。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備,湛江酒店廚房設備,湛江不銹鋼廚房設備及(ji)廚(chu)房(fang)設備(bei)的研(yan)發(fa)、制造、設計、安裝為一(yi)體的企業(ye),服(fu)務于酒店整體廚(chu)房(fang),工廠食(shi)堂(tang),學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)等,歡迎(ying)來(lai)電咨詢：！