鎮(zhen)江(jiang)專業直供立式絞切機誠(cheng)信互利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經營、用心服(fu)務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

大廚(chu)們、酒店老板、企業(ye)管理人對于打造(zao)一(yi)個(ge)滿意的(de)廚(chu)房(fang)工程設(she)計是很關心(xin)的(de)，而這也(ye)是商用廚(chu)房(fang)工程所需要考慮的(de)問題(ti)，今天為(wei)大家講(jiang)解(jie)：商用廚(chu)房(fang)工程設(she)計需要清(qing)楚(chu)的(de)細(xi)則，首先(xian)要明確的(de)是商用廚(chu)房(fang)的(de)功能(neng)和(he)要求是：加工、洗(xi)滌、烹調(diao)和(he)儲藏(zang)，中國飲(yin)食習慣多為(wei)炒菜，油煙大，污染重，所以(yi)廚(chu)房(fang)多是封閉式的(de)；而西(xi)方飲(yin)食習慣重蒸烤、涼拌，所以(yi)開放(fang)式即(ji)可(ke)。

作為改革開放后開展起來的鹽城商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，鹽城商用廚房設備職(zhi)業(ye)在我國歸(gui)于(yu)(yu)朝(chao)陽職(zhi)業(ye)，從上世紀80年dai開端開展(zhan)，有近三十年的歷史(shi)，商用廚房設備由西方傳到我國，歸(gui)于(yu)(yu)經用產品和(he)高端消費品，廣泛應用于(yu)(yu)中餐(can)、西餐(can)、酒(jiu)店(dian)、面(mian)包房、酒(jiu)吧、咖啡廳(ting)(ting)、職(zhi)工餐(can)廳(ting)(ting)、學校餐(can)廳(ting)(ting)、燒烤店(dian)、快餐(can)店(dian)、面(mian)食館、壽司店(dian)等場所。

食堂(tang)的(de)分類很(hen)多，無論是高校食堂(tang)、幼兒園食堂(tang)還(huan)是機關單位食堂(tang)、寫(xie)字樓食堂(tang)，所采用(yong)的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)和(he)(he)廚(chu)房用(yong)品(pin)，都(dou)是根據經(jing)營(ying)方對(dui)設(she)備(bei)的(de)要求（包括(kuo)品(pin)牌、質量、型號）和(he)(he)就(jiu)餐(can)種類（湯、粥(zhou)(zhou)、菜(cai)(cai)、主食）要求來定(ding)位的(de)，湯、粥(zhou)(zhou)、菜(cai)(cai)及(ji)主食所用(yong)的(de)器皿不一(yi)樣(yang)，具體(ti)的(de)功能間設(she)置也是根據食堂(tang)的(de)經(jing)營(ying)定(ding)位來進(jin)行的(de)，但一(yi)般都(dou)會有(you)的(de)功能間是主食加工間、副食加工間、粗加工間、售(shou)餐(can)間和(he)(he)洗消(xiao)間等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理(li)公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)(de)(de)(de)贊譽與推崇，我公司(si)具(ju)有雄厚的(de)(de)(de)(de)技術力量及較(jiao)大(da)規模的(de)(de)(de)(de)生(sheng)產能力。

8萬(wan)臺，洗(xi)碗(wan)機(ji)在歐美等國(guo)(guo)現已(yi)盛行，家家戶(hu)(hu)戶(hu)(hu)，酒店、企業(ye)(ye)、學校現已(yi)遍及(ji)(ji)，也分(fen)出(chu)了家用(yong)洗(xi)碗(wan)機(ji)、商用(yong)洗(xi)碗(wan)機(ji)、超(chao)聲波洗(xi)碗(wan)機(ji)、主(zhu)動洗(xi)碗(wan)機(ji)型號類別等等，然而洗(xi)碗(wan)機(ji)逐步yin領我國(guo)(guo)商場(chang)，我國(guo)(guo)的商場(chang)空間很大(da)，所以商場(chang)濫竽充(chong)數，各個小(xiao)企業(ye)(ye)、職業(ye)(ye)出(chu)產洗(xi)碗(wan)機(ji)，另一方(fang)面，因為(wei)缺乏產品認知、運用(yong)習(xi)慣，以及(ji)(ji)偶發(fa)性安全故事，又(you)在滯后顧客對洗(xi)碗(wan)機(ji)的承受度。

三、貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)，貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)分(fen)爲(wei)冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)(cun)儲和非冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)(cun)儲；冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)(cun)儲設(she)(she)備(bei)就包(bao)括(kuo)電冰箱(xiang)和冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)柜(ju)，非冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)(cun)儲設(she)(she)備(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng)(deng)，四、調(diao)(diao)度設(she)(she)備(bei)，調(diao)(diao)度設(she)(she)備(bei)就是普通照(zhao)料的臺面和收拾(shi)配料醬料或切(qie)菜所用的東西的器皿，選購廚房設(she)(she)備(bei)的繩尺(chi)非有(you)必(bi)要有(you)下面幾點：，酒店的全部設(she)(she)備(bei)都必(bi)需有(you)抵(di)擋(dang)污染或許不易(yi)污染的才調(diao)(diao)，沒(mei)有(you)衛生死(si)角，以防甲由老(lao)鼠螞蟻等(deng)(deng)污染到食物。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有限(xian)公(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)更(geng)高要求。本(ben)(ben)著“誠信(xin)為本(ben)(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)明天！

鎮江專(zhuan)業直供(gong)立式絞切機誠信互(hu)利

不銹(xiu)鋼本身含有12%以上的(de)(de)鉻，高(gao)強度和耐(nai)腐蝕(shi)性，不僅光潔度高(gao)，清潔維(wei)護方便(bian)，并且經久耐(nai)用！使(shi)得應(ying)用范圍越來越廣泛(fan)，特別是一些國際大公司要求使(shi)用不銹(xiu)鋼，如麥當勞的(de)(de)餐具、廚(chu)具全部用的(de)(de)都是不銹(xiu)鋼，在(zai)廚(chu)房中，煙(yan)機(ji)、灶具產品經常(chang)會接觸到有酸(suan)鹽氣體等，這樣其(qi)表(biao)面(mian)的(de)(de)保(bao)護膜就很快被破壞，表(biao)面(mian)出(chu)現腐蝕(shi)斑點，影響美觀。

廚(chu)房(fang)是(shi)酒店、餐飲等非常重(zhong)要的(de)一(yi)部分，選購好(hao)的(de)廚(chu)房(fang)設備是(shi)酒店經(jing)營重(zhong)要的(de)一(yi)個環節，廚(chu)房(fang)設備的(de)材(cai)質(zhi)是(shi)影響廚(chu)房(fang)品質(zhi)很重(zhong)要的(de)一(yi)個因素，下面介紹廚(chu)房(fang)設備材(cai)質(zhi)的(de)選擇技巧，而且(qie)，一(yi)些原料加工廠家偷工減料，往往在產品材(cai)料的(de)種類、厚度、處理工藝上做手腳（如采用冷板噴涂），卻宣傳說(shuo)自己采用什么合金等，以求低價從中(zhong)謀取暴利(li)。