上(shang)海(hai)雙層工作臺設計來(lai)電咨(zi)詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主要經營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及(ji)“以顧客為(wei)關注焦點。
03、制(zhi)(zhi)冷保鮮類,我國商用制(zhi)(zhi)冷設備職(zhi)(zhi)業(ye)的(de)增加率估計將會有(you)所下(xia)降(jiang),首要因該職(zhi)(zhi)業(ye)商場規劃逐年(nian)增大,制(zhi)(zhi)冷設備職(zhi)(zhi)業(ye)節能(neng)目標(biao)將進一步(bu)進步(bu),職(zhi)(zhi)業(ye)結構(gou)將面對(dui)較(jiao)大的(de)調整(zheng),跟(gen)著近(jin)幾年(nian)家電(dian)(dian)連(lian)鎖業(ye)的(de)鼓起(qi),它(ta)成了當時(shi)家電(dian)(dian)業(ye)出售的(de)重要渠道(dao),但因為家電(dian)(dian)連(lian)鎖店(dian)的(de)進入(ru)成本(ben)和(he)運(yun)營成本(ben)較(jiao)高,已有(you)廠家在(zai)尋求其(qi)它(ta)途徑,如進入(ru)建(jian)材城(cheng)和(he)整(zheng)體廚房展示廳(ting)等。
除了(le)上面提到的(de)(de)設備,食堂(tang)廚房(fang)用(yong)品(pin)還需(xu)要有洗滌、調配(pei)用(yong)的(de)(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)(zi)(zi),廚具(ju)包(bao)括刀具(ju)、剪子(zi)(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)(zi)(zi)等(deng),盛放(fang)調料和調制用(yong)的(de)(de)器具(ju),進餐時用(yong)的(de)(de)筷(kuai)子(zi)(zi)(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)(zi),處理垃圾用(yong)的(de)(de)笤帚簸箕、盛放(fang)垃圾用(yong)的(de)(de)垃圾桶(tong),還有一(yi)次(ci)性衛生(sheng)用(yong)品(pin)、制服(fu)、抹(mo)布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等(deng),大大小小的(de)(de)物(wu)件必須備全(quan)。
六、水(shui)盆(pen)、擋板、臺(tai)面一體化使(shi)整個臺(tai)面的整體構(gou)造(zao)十分好,沒有任(ren)何縫(feng)隙,不(bu)(bu)(bu)(bu)會滋生細菌(jun);,七、好清洗,不(bu)(bu)(bu)(bu)論用(yong)(yong)(yong)幾年你都能夠用(yong)(yong)(yong)抹布沾點洗潔靈就可清洗干(gan)凈,而且(qie)不(bu)(bu)(bu)(bu)會留(liu)下痕(hen)跡,且(qie)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺(tai)面折(zhe)角為圓弧狀(zhuang),使(shi)清洗不(bu)(bu)(bu)(bu)留(liu)死角,人們的消(xiao)費觀念趨向(xiang)理性,不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具性能結構(gou)穩定,使(shi)用(yong)(yong)(yong)壽命較(jiao)長,實(shi)用(yong)(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)(yong)、性價比較(jiao)高,所以當前(qian)對(dui)于不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)行業的發(fa)展也有著(zhu)更多期待(dai)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的技術(shu)力量及較大規模的生(sheng)產能力。
2、連鎖餐(can)飲(yin)品牌,如外婆家這(zhe)類的(de)(de)餐(can)飲(yin)連鎖品牌,都(dou)有(you)由自己的(de)(de)中央廚房生產半成品餐(can)品,再統一配送到各(ge)個門店,后廚只(zhi)需按步驟簡單加工(gong)即可,所(suo)以對(dui)廚房的(de)(de)功能要(yao)求(qiu)也(ye)不會很高,只(zhi)需要(yao)有(you)烹調區和(he)收藏區即可,這(zhe)樣在(zai)廚房的(de)(de)設計與(yu)布局(ju)時,就要(yao)考慮各(ge)種設備的(de)(de)合理布局(ju)及保證工(gong)作流程的(de)(de)高效和(he)順(shun)暢,避免貨(huo)物(wu)與(yu)人員走動路線交叉。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,鹽城商用廚房設備,嚴防火(huo)勢過猛(meng)、油溫(wen)過高(gao)造成油鍋起火(huo),二、廚(chu)房中的氣瓶(ping)應(ying)集中在一起管理,距燈具(ju)或明火(huo)等(deng)高(gao)溫(wen)表面要有(you)足(zu)夠的間(jian)距,以(yi)防高(gao)溫(wen)烤爆氣瓶(ping),引起可燃氣體泄漏,造成火(huo)災。
蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成(cheng)為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天(tian)!
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鹽城酒店廚房設備選(xuan)用(yong)(yong)電(dian)蒸箱(xiang)(xiang)越來越被大家認(ren)可,許多廚(chu)師(shi)在大容量(liang)的蒸米飯、饅頭、副食(shi)時會優先選(xuan)擇電(dian)蒸箱(xiang)(xiang),這是(shi)(shi)為什么呢?燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)蒸箱(xiang)(xiang)設(she)備價格(ge)較高、設(she)備占用(yong)(yong)空間面積(ji)大、設(she)備維修(xiu)量(liang)大,再一個弱(ruo)點是(shi)(shi),生產的廢氣(qi)(qi)排放對環境(jing)污染(ran)嚴重,因而在用(yong)(yong)汽量(liang)不大或是(shi)(shi)頻繁開啟的蒸箱(xiang)(xiang)使用(yong)(yong)電(dian)蒸柜較方便,操作(zuo)簡(jian)便:一鍵式操作(zuo)與(yu)數碼顯示簡(jian)單明(ming)了(le)智能化電(dian)腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及平(ping)安(an)可靠:廚(chu)具營行電(dian)蒸箱(xiang)(xiang)柜無(wu)明(ming)火燃(ran)(ran)燒(shao)、無(wu)廢氣(qi)(qi)排放、無(wu)燃(ran)(ran)料泄漏,可保(bao)證(zheng)人員安(an)全及環境(jing)綠色環保(bao):無(wu)燃(ran)(ran)燒(shao)廢氣(qi)(qi)排放、不消耗氧氣(qi)(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污染(ran)、省能源。
非冷藏存(cun)儲設(she)(she)備寶貨地柜、吊(diao)柜等,四、調(diao)度(du)(du)設(she)(she)備,調(diao)度(du)(du)設(she)(she)備就是(shi)普通照料(liao)的(de)(de)(de)臺(tai)面和收拾(shi)配料(liao)醬料(liao)或切菜所用的(de)(de)(de)東西的(de)(de)(de)器(qi)皿,選購廚(chu)房(fang)設(she)(she)備的(de)(de)(de)繩尺非有必要有下面幾(ji)點:,一(yi)(yi)、一(yi)(yi)定要干凈(jing)衛(wei)(wei)生,酒店的(de)(de)(de)全部設(she)(she)備都必需有抵(di)擋污染或許不易(yi)污染的(de)(de)(de)才調(diao),沒有衛(wei)(wei)生死角,以防(fang)甲由老鼠螞蟻等污染到食(shi)物,這是(shi)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備必需求遵(zun)照干凈(jing)衛(wei)(wei)生繩尺。
商用廚(chu)房如何保(bao)持(chi)空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng):每天定(ding)時開(kai)窗通(tong)(tong)風(feng),保(bao)持(chi)廚(chu)房空氣(qi)流通(tong)(tong),有助(zhu)于將油(you)煙、異味(wei)等(deng)排(pai)出室(shi)外。在烹(peng)飪(ren)過程中尤其要注意(yi)通(tong)(tong)風(feng),減少(shao)油(you)煙在室(shi)內積聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)(tong)風(feng):使(shi)用排(pai)氣(qi)扇(shan)或抽油(you)煙機(ji)等(deng)...
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商用廚房工(gong)程所需的時(shi)(shi)間因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而異,無法(fa)給(gei)出一(yi)個準確的固定(ding)時(shi)(shi)間。主(zhu)要影(ying)響商用廚房工(gong)程完成時(shi)(shi)間的關鍵因(yin)(yin)素:一(yi)、項目規(gui)模項目規(gui)模是決(jue)定(ding)施工(gong)周期的基本(ben)因(yin)(yin)素之(zhi)一(yi)。一(yi)般來(lai)說,商用廚房工(gong)程的規(gui)模越大,所需的時(shi)(shi)間...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)需考(kao)慮安全、衛生(sheng)、通(tong)風、動線、照明、用(yong)(yong)電(dian)、人性化(hua)和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司提供整體解決免費(fei)設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝(zhuang)修(xiu)、設備采購等一站式服務(wu),承接各(ge)類商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程。商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)...
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