杭州(zhou)不(bu)銹鋼水(shui)池定制質量過(guo)關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷售(shou)的(de)(de)企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路3號(hao),主(zhu)要經營范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客(ke)為(wei)關(guan)注焦(jiao)點(dian)。
消毒和(he)清洗(xi)(xi)(xi)加工類(lei)器(qi)(qi)具:清洗(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機,消毒碗(wan)柜(ju),用于(yu)食(shi)物(wu)原(yuan)料、器(qi)(qi)具和(he)半成品(pin)(pin)的常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存設(she)(she)(she)備:平板貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)滌消毒設(she)(she)(she)備:冷(leng)熱水的供應系統、排水設(she)(she)(she)備、洗(xi)(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高溫(wen)消毒柜(ju)等(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌后在(zai)廚房操作(zuo)中(zhong)產生的垃圾處置設(she)(she)(she)備等(deng)、食(shi)品(pin)(pin)垃圾粉(fen)碎器(qi)(qi)等(deng)設(she)(she)(she)備;。
其次,商(shang)用(yong)(yong)(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)設(she)計(ji)時還有一些需(xu)要遵守的(de)(de)準(zhun)則(ze):商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)應(ying)(ying)以減輕勞動強度(du)、方(fang)便(bian)使用(yong)(yong)(yong)來為目的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高(gao)度(du),以距(ju)地(di)(di)面800mm為宜;廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應(ying)(ying)合(he)理布置(zhi)炊(chui)具、排油(you)煙機、熱水器等(deng)(deng)設(she)備,必(bi)須充分考(kao)慮這些設(she)備的(de)(de)安(an)裝、維修及(ji)使用(yong)(yong)(yong)安(an)全;廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地(di)(di)面宜用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑、易于清洗的(de)(de)材(cai)質鋪設(she);廚(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚(peng)、墻面宜選用(yong)(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易于清洗的(de)(de)材(cai)料,如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂等(deng)(deng);廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)不應(ying)(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)采光、通(tong)風、照(zhao)明(ming)等(deng)(deng)效果;為減輕勞動強度(du)需(xu)要運用(yong)(yong)(yong)人體工程學原(yuan)理,合(he)理布局;因個人不同需(xu)要,把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等(deng)(deng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備布置(zhi)在(zai)適當位置(zhi),方(fang)便(bian)開啟(qi)、使用(yong)(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大,氣味也大,易于放在(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱(yin)蔽的(de)(de)地(di)(di)方(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受(shou)眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇(chong),我公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。
廚(chu)房(fang)是(shi)酒(jiu)店、餐(can)飲等非常(chang)重(zhong)要的(de)一(yi)部分,選購好(hao)的(de)廚(chu)房(fang)設備是(shi)酒(jiu)店經(jing)營重(zhong)要的(de)一(yi)個(ge)環節,廚(chu)房(fang)設備的(de)材(cai)(cai)質是(shi)影響廚(chu)房(fang)品(pin)質很重(zhong)要的(de)一(yi)個(ge)因(yin)素(su),下面介紹廚(chu)房(fang)設備材(cai)(cai)質的(de)選擇技巧(qiao),而(er)且(qie),一(yi)些原料加(jia)工(gong)廠家偷工(gong)減料,往往在產品(pin)材(cai)(cai)料的(de)種類、厚(hou)度、處理工(gong)藝上做手腳(jiao)(如采用(yong)冷板(ban)噴涂),卻(que)宣傳說自己采用(yong)什么合金等,以求低價(jia)從中謀取(qu)暴利(li)。
二、不(bu)易暫停不(bu)易損(sun)壞,易燃的(de)物(wu)體應該獨立擺放(fang),三、要便利,隨(sui)手,酒店(dian)廚(chu)房(fang)有不(bu)少人員走(zou)動,所以在擺放(fang)的(de)規(gui)劃上要依照普通(tong)烹(peng)調(diao)的(de)流(liu)程(cheng)來布置(zhi),便利適用(yong),而灶臺(tai)的(de)高度和柜子的(de)方(fang)位,都(dou)能(neng)影響到運用(yong),所以要選擇契合人體工程(cheng)的(de)灶臺(tai)和廚(chu)房(fang)設備,廚(chu)房(fang)的(de)環(huan)境(jing)能(neng)影響職工的(de)使命心境(jing),甚至能(neng)抽(chou)象食(shi)物(wu)的(de)質量,而且不(bu)少酒店(dian)會有廚(chu)房(fang)的(de)賞識活動等。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有(you)限(xian)公(gong)司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧,不斷探(tan)索、創新,以(yi)滿(man)足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念,服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終(zhong)點的(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)本身含有(you)12%以上的鉻,高強度和耐腐蝕(shi)性,不(bu)(bu)(bu)僅光潔(jie)度高,清潔(jie)維護方便,并且經久耐用(yong)!使得應用(yong)范圍越(yue)來越(yue)廣泛,特別(bie)是一些國(guo)際大公司要求使用(yong)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang),如麥當勞的餐具(ju)(ju)、廚(chu)(chu)具(ju)(ju)全部用(yong)的都是不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang),在廚(chu)(chu)房(fang)中,煙機、灶(zao)具(ju)(ju)產品經常會接(jie)觸到有(you)酸(suan)鹽氣體等,這樣其表面的保護膜就(jiu)很快被(bei)破(po)壞,表面出(chu)現腐蝕(shi)斑點,影響美觀。
雖然凹凸不(bu)平(ping)的瓷磚可(ke)以有效(xiao)防滑,但清潔(jie)卻是一大難題(ti),而且商用廚(chu)房(fang)(fang)工作人員多、行(xing)走頻繁,因此,除(chu)了考(kao)慮美觀因素外,還要考(kao)慮是否平(ping)坦、易清潔(jie),2,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)的采購,但是購買廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)如果不(bu)考(kao)慮尺寸問(wen)題(ti),就容易買到不(bu)適合的設(she)(she)備(bei),造成退貨困難,廚(chu)房(fang)(fang)卻又安置不(bu)了,另外,選擇廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)一定要選擇正規供應廠家(jia),售后(hou)保障更加完善。
烹(peng)調作業區域與(yu)衛生(sheng)間要(yao)分開,廚(chu)(chu)房(fang)工程,2,輔助面(mian)(mian)積,但要(yao)單獨,出(chu)餐(can)(can)臺的(de)(de)位置要(yao)便于觀察整個快(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)情況(kuang),3,既要(yao)考慮到客人的(de)(de)安全性與(yu)便利性、實用(yong)效果等諸(zhu)多因素(su)廚(chu)(chu)房(fang)裝修設(she)計在餐(can)(can)飲店面(mian)(mian)積中(zhong)應有一個合適的(de)(de)比例,合理(li)放置廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei),根據店內的(de)(de)面(mian)(mian)積與(yu)菜品,針對性的(de)(de)購入廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei),廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)不(bu)僅(jin)可(ke)以提高(gao)廚(chu)(chu)房(fang)工作效率(lv),還可(ke)以節省相當一部分的(de)(de)空間。
選擇合適的(de)(de)商用廚房(fang)設(she)備是確保(bao)餐飲業務高效(xiao)運(yun)行的(de)(de)關鍵。下面為您提(ti)供一些詳建(jian)議,幫助您做(zuo)出明智的(de)(de)選擇:一、明確需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據餐廳的(de)(de)菜單和烹飪(ren)需求(qiu),確定所需的(de)(de)加(jia)熱設(she)備(如燃氣灶、電磁爐(lu))、制冷設(she)備(...
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商用廚(chu)房工(gong)程是一個寬泛的(de)概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠(chang)、院校(xiao)、企事業(ye)單(dan)位(wei)、火(huo)車等單(dan)位(wei)的(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房的(de)設計、安裝、改造(zao)過程的(de)統稱。商用廚(chu)房生產規模大,提供眾多顧客(ke)同時用餐,由(you)不同功能(neng)的(de)工(gong)作區域或小...
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商(shang)用廚房工(gong)程的(de)(de)人員(yuan)(yuan)配(pei)置是一(yi)個(ge)復雜而細致的(de)(de)過程,它(ta)涉及多個(ge)環節和角色(se)。全面的(de)(de)商(shang)用廚房工(gong)程人員(yuan)(yuan)配(pei)置方(fang)案:一(yi)、項(xiang)目(mu)管理(li)團(tuan)隊1、項(xiang)目(mu)經理(li):負責整(zheng)個(ge)項(xiang)目(mu)的(de)(de)規(gui)劃、協調、進度(du)控制和質量管理(li)。2、工(gong)程部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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