宿遷食品加工機械(xie)供(gong)應(ying)歡迎來電

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中央廚房設(she)備(bei)的研發、制造和銷售的企業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務(wu)”的企業(ye)精(jing)神(shen)及“以顧客為(wei)關注焦點。

徐州酒店廚房設備選用電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)越來越被(bei)大(da)(da)家認可，許多廚師在大(da)(da)容(rong)量的蒸(zheng)(zheng)米(mi)飯、饅頭、副食時會優先選擇(ze)電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)，這是(shi)為什么(me)呢？燃(ran)氣(qi)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)設備(bei)價格較(jiao)高(gao)、設備(bei)占用空間面積(ji)大(da)(da)、設備(bei)維(wei)修量大(da)(da)，再一(yi)個弱點是(shi)，生產(chan)的廢氣(qi)排(pai)(pai)(pai)放對(dui)環(huan)境污染(ran)嚴重，因(yin)而在用汽(qi)量不大(da)(da)或是(shi)頻繁開啟的蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)使用電蒸(zheng)(zheng)柜較(jiao)方便，操(cao)作簡(jian)便：一(yi)鍵式操(cao)作與數碼顯示簡(jian)單明(ming)了智(zhi)能化電腦控制技術具(ju)備(bei)自動檢(jian)測鍋(guo)體(ti)、過熱及(ji)(ji)平安(an)可靠：廚具(ju)營行電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)柜無(wu)(wu)明(ming)火燃(ran)燒(shao)、無(wu)(wu)廢氣(qi)排(pai)(pai)(pai)放、無(wu)(wu)燃(ran)料泄漏，可保(bao)證(zheng)人員安(an)全及(ji)(ji)環(huan)境綠(lv)色環(huan)保(bao)：無(wu)(wu)燃(ran)燒(shao)廢氣(qi)排(pai)(pai)(pai)放、不消耗(hao)氧(yang)氣(qi)、無(wu)(wu)噪(zao)音、無(wu)(wu)污染(ran)、省能源。

連鎖餐飲(yin)廚房設計(ji)應如何合理(li)布(bu)局？廚房設備(bei)的配置要從實(shi)際情(qing)況出發，方(fang)便實(shi)用(yong)，改善廚師(shi)工作環境(jing)，長久耐用(yong)，節省勞動，安全為主，因(yin)此，合理(li)的廚房布(bu)局設計(ji)應遵循以下設計(ji)原則：，一、廚房布(bu)局設計(ji)應滿(man)足(zu)既定菜式的需(xu)要，二、嚴格掌握生熟(shu)分(fen)開、潔污分(fen)流的原則，確(que)保(bao)廚房飲(yin)食衛生，三、生產加工流程(cheng)簡短(duan)順暢，避免迂回交叉，盡(jin)量縮(suo)短(duan)輸送流程(cheng)，使路徑分(fen)明(ming)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒店(dian)管(guan)理公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的贊(zan)譽與推崇(chong)，我公司(si)(si)具有雄(xiong)厚(hou)的技術(shu)力量及較大規模的生產能力。

對于(yu)放置(zhi)在(zai)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜中的(de)餐具(ju)除了(le)要求瀝干以(yi)外(wai)，不(bu)可疊加在(zai)一(yi)(yi)起，而是豎直的(de)放置(zhi)在(zai)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜當(dang)中，另外(wai)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜要放置(zhi)在(zai)干燥(zao)通風處(chu)，距離墻(qiang)體zui好在(zai)三十厘(li)米以(yi)上，在(zai)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)期間非必(bi)要情況不(bu)可開門(men)，會影響到消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)的(de)效果，消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜工(gong)作(zuo)時安全鎖(suo)自動設(she)定，就(jiu)不(bu)用擔心(xin)這(zhe)一(yi)(yi)點(dian)，在(zai)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)結束后，等待十分鐘再(zai)取用餐具(ju)，利用余熱消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)更(geng)徹底(di)。

除了上面提到(dao)的設備(bei)(bei)，食堂廚房用(yong)品(pin)(pin)還(huan)(huan)需要有洗滌、調(diao)配(pei)用(yong)的菜(cai)筐、不(bu)銹鋼(gang)盆子，廚具包(bao)括刀具、剪子、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟子等，盛(sheng)放(fang)調(diao)料(liao)和調(diao)制(zhi)用(yong)的器具，進餐時(shi)用(yong)的筷子、刀叉、勺(shao)子、碗碟、杯子，處理垃(la)圾用(yong)的笤帚簸箕(ji)、盛(sheng)放(fang)垃(la)圾用(yong)的垃(la)圾桶，還(huan)(huan)有一(yi)次性衛生用(yong)品(pin)(pin)、制(zhi)服、抹(mo)布、圍裙以及(ji)櫥(chu)柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等，大大小小的物件必須備(bei)(bei)全。

蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品有限(xian)公(gong)司憑(ping)借勤勞(lao)與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房(fang)設備的更高(gao)要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用心(xin)服務”的服務宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的公(gong)司理念，服務永遠沒有終點的原(yuan)則；愿成為您的朋友(you)，攜手共創美好的明天(tian)！

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用徐州不銹鋼廚房設備有那些(xie)優點?，一、防水不(bu)怕熱(re)，防污滲性好(hao)，永不(bu)變(bian)色(se)，永遠亮新；。

現在徐州商用廚房設備的(de)特點(dian)(dian)是產(chan)品(pin)種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚(chu)房(fang)設備要大很(hen)多、價格也比較高，更側(ce)重于整體廚(chu)房(fang)，涉及(ji)到金屬材質部分(fen)已經全部采(cai)用不銹鋼材質，那么商用廚(chu)房(fang)工程的(de)設計要點(dian)(dian)有哪些？，一、商用廚(chu)房(fang)工程通風技術(shu)應采(cai)用先進的(de)雙進風式、低噪(zao)音、強力環保(bao)式抽風機技術(shu)，充分(fen)考慮中餐設備熱值(zhi)高，油煙多等特點(dian)(dian)。

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