寧波專業直供徐州酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)營范(fan)圍(wei)在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

2、連鎖餐(can)(can)飲品牌，如外婆家(jia)這類的(de)餐(can)(can)飲連鎖品牌，都有(you)(you)由自(zi)己的(de)中央(yang)廚(chu)房(fang)(fang)生產半成(cheng)品餐(can)(can)品，再統一配送(song)到各個(ge)門店，后廚(chu)只需按(an)步驟簡(jian)單加工(gong)即可，所(suo)以對廚(chu)房(fang)(fang)的(de)功能(neng)要求也不(bu)會(hui)很高，只需要有(you)(you)烹調區和收藏區即可，這樣(yang)在廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)計與(yu)布(bu)局(ju)時，就(jiu)要考慮各種(zhong)設(she)備的(de)合理布(bu)局(ju)及保(bao)證(zheng)工(gong)作流(liu)程的(de)高效(xiao)和順暢(chang)，避免(mian)貨(huo)物與(yu)人員(yuan)走動路線交叉。

但很多(duo)食堂(tang)管理者并(bing)不(bu)愿意相信(xin)機器能(neng)比(bi)人手洗(xi)得干凈，所以出現了普及(ji)率低的情況，洗(xi)碗機作為舶來品，在(zai)上世紀末進入中(zhong)國之后，一(yi)直沒有引起廣(guang)泛的關注，不(bu)論是消(xiao)費者還(huan)是家電企業，似乎(hu)都(dou)對這個外來的家伙保(bao)持觀望(wang)態度，近兩年(nian)，隨著洗(xi)碗機技術(shu)的不(bu)斷改善(shan)日趨成熟，加上一(yi)些餐飲經營者的大膽嘗試，洗(xi)碗機在(zai)國內逐(zhu)漸被人熟知并(bing)接受。

大廚(chu)們(men)、酒店(dian)老板、企業管理人對于打(da)造一個(ge)滿(man)意(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設計是(shi)(shi)很關心的(de)(de)(de)(de)(de)，而這也是(shi)(shi)商(shang)(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程所(suo)需要(yao)考慮的(de)(de)(de)(de)(de)問題，今天為大家講解：商(shang)(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設計需要(yao)清楚的(de)(de)(de)(de)(de)細(xi)則，首先要(yao)明(ming)確的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)(shang)用廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)功能和要(yao)求是(shi)(shi)：加工(gong)(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國飲(yin)食習(xi)慣(guan)多為炒菜，油煙大，污染重，所(suo)以廚(chu)房(fang)多是(shi)(shi)封(feng)閉式的(de)(de)(de)(de)(de)；而西(xi)方飲(yin)食習(xi)慣(guan)重蒸烤、涼拌，所(suo)以開放式即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。

一、水(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)清潔(jie)，水(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)上(shang)有難以清除的(de)(de)水(shui)(shui)漬怎么辦？將一片新鮮的(de)(de)檸(ning)檬在水(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)上(shang)轉(zhuan)圈，擦拭幾次便能清除，用(yong)(yong)(yong)一只水(shui)(shui)份充足的(de)(de)橙子皮，也能起到強(qiang)效去(qu)污的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，用(yong)(yong)(yong)橙子皮帶顏(yan)色(se)的(de)(de)一面搓水(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)的(de)(de)頑漬，就能輕松(song)除去(qu)，砧板(ban)(ban)使用(yong)(yong)(yong)后(hou)(hou)容易(yi)產生(sheng)異味(wei)，家(jia)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)食醋可(ke)以有效清潔(jie)異味(wei)砧板(ban)(ban)，將兩(liang)匙醋與200毫升溫水(shui)(shui)混合，然后(hou)(hou)倒在已經鋪好紙巾的(de)(de)切菜板(ban)(ban)上(shang)放置15分鐘，砧板(ban)(ban)上(shang)的(de)(de)污垢則(ze)會(hui)容易(yi)清除，異味(wei)也會(hui)消失，還有一定的(de)(de)殺菌作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。

與之相適應，中式商(shang)廚設(she)(she)備(bei)的商(shang)場(chang)需求(qiu)也將日(ri)趨(qu)增(zeng)大(da)，02、洗(xi)刷設(she)(she)備(bei)類，洗(xi)刷類設(she)(she)備(bei)以(yi)商(shang)用洗(xi)碗(wan)機(ji)為主，估計到(dao)2015年，我(wo)國(guo)洗(xi)碗(wan)機(ji)的出售規劃將到(dao)達(da)35，商(shang)用制(zhi)冷保鮮設(she)(she)備(bei)包含的產品品種豐厚多(duo)樣，如大(da)型酒店、賓館廚房的冰(bing)箱、冷柜(ju)、冷庫，超市的冷凍(dong)柜(ju)、冷藏(zang)柜(ju)以(yi)及餐廳的冰(bing)淇(qi)淋機(ji)、制(zhi)冰(bing)機(ji)等，我(wo)國(guo)制(zhi)冷設(she)(she)備(bei)商(shang)場(chang)規劃近幾年持續(xu)增(zeng)加。

蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公司憑借(jie)勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念(nian)，服務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明天！

寧波專業直供徐州酒店廚房設備

2、連(lian)鎖餐(can)飲(yin)品牌(pai)，如(ru)外婆家這(zhe)類的(de)(de)餐(can)飲(yin)連(lian)鎖品牌(pai)，都有(you)(you)由自己的(de)(de)中央廚(chu)房生產(chan)半(ban)成品餐(can)品，再(zai)統(tong)一(yi)配(pei)送到各(ge)個門(men)店，后廚(chu)只(zhi)(zhi)需(xu)按步驟簡(jian)單加(jia)工即(ji)可，所以(yi)對廚(chu)房的(de)(de)功能(neng)要(yao)求也不(bu)會(hui)很高，只(zhi)(zhi)需(xu)要(yao)有(you)(you)烹(peng)調區和收藏區即(ji)可，這(zhe)樣在(zai)廚(chu)房的(de)(de)設(she)(she)計(ji)與布(bu)局時，就要(yao)考慮各(ge)種設(she)(she)備的(de)(de)合理布(bu)局及保證工作流程的(de)(de)高效和順暢，避免貨物(wu)與人員走動(dong)路(lu)線交(jiao)叉。

不銹鋼(gang)本(ben)身含(han)有12%以上的(de)鉻(ge)，高(gao)強度(du)和耐腐(fu)(fu)蝕性(xing)，不僅光潔度(du)高(gao)，清(qing)潔維護方便，并且經久耐用(yong)！使(shi)得(de)應用(yong)范圍越來越廣泛，特(te)別是(shi)一些國(guo)際大公司要求使(shi)用(yong)不銹鋼(gang)，如麥當(dang)勞的(de)餐具(ju)(ju)、廚具(ju)(ju)全部用(yong)的(de)都是(shi)不銹鋼(gang)，在(zai)廚房中，煙機(ji)、灶具(ju)(ju)產品經常會接觸到有酸鹽氣體等，這樣其表面的(de)保護膜(mo)就很快被(bei)破(po)壞，表面出現腐(fu)(fu)蝕斑點，影響美觀。