徐州四眼煲仔爐(lu)來(lai)圖加工制(zhi)作安(an)裝設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造和(he)銷售的企業,位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號(hao),主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧(gu)客為關(guan)注焦點。
否則,不(bu)合(he)理的(de)(de)(de)設(she)計(ji)(ji),不(bu)僅增(zeng)加(jia)廚(chu)房(fang)投資,而(er)且將在廚(chu)房(fang)生產(chan)中(zhong)暴露出各種不(bu)足,增(zeng)加(jia)人(ren)(ren)工(gong)及機(ji)械(xie)的(de)(de)(de)運營成本(ben),給酒店(dian)的(de)(de)(de)管(guan)理帶來諸多(duo)不(bu)便(bian),實用與方便(bian)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)必須符合(he)人(ren)(ren)體工(gong)程學的(de)(de)(de)原理,方便(bian)使(shi)用,更大限度地減輕(qing)操作者的(de)(de)(de)勞動強度,以提高工(gong)作效率,降(jiang)低運營成本(ben),美國的(de)(de)(de)一位管(guan)理學家曾經說過,世(shi)界上(shang)除了連鎖(suo)店(dian)或聯鎖(suo)飯店(dian)的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)布局(ju)大致(zhi)相(xiang)同之(zhi)外,不(bu)可能再找到兩(liang)家廚(chu)房(fang)在設(she)計(ji)(ji)布局(ju)上(shang)一致(zhi)的(de)(de)(de)了。
其(qi)實這些問題的(de)(de)(de)原因(yin)只有(you)一個(ge):你家食堂缺(que)少一臺全(quan)自動洗碗機,它也(ye)可以成為(wei)(wei)廚房的(de)(de)(de)幫手,它不僅洗碗干凈、效率高,而且(qie)減(jian)輕(qing)員工勞(lao)動強度(du),節(jie)約成本(ben),由(you)于(yu)進口(kou)的(de)(de)(de)洗碗機多適用于(yu)歐美(mei)家庭(ting)的(de)(de)(de)餐(can)具,進入家庭(ting)之后,難免出現“水(shui)土不服”,洗滌(di)效果不佳(jia)直接地引(yin)起了中國消(xiao)費者對(dui)洗碗機的(de)(de)(de)偏(pian)見,甚至有(you)消(xiao)費者因(yin)為(wei)(wei)不會(hui)使用,洗碗機在家淪為(wei)(wei)碗柜。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇(chong),我公(gong)司具有雄厚的技術力量及較大規(gui)模的生產(chan)能(neng)力。
大廚們、酒店老(lao)板、企業管理人對于打造一個滿意的(de)(de)(de)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設(she)計是(shi)很(hen)關(guan)心的(de)(de)(de),而(er)這也是(shi)商用廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所需(xu)要考慮的(de)(de)(de)問題(ti),今天為大家講(jiang)解:商用廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設(she)計需(xu)要清楚的(de)(de)(de)細(xi)則,首先要明確的(de)(de)(de)是(shi)商用廚房(fang)的(de)(de)(de)功(gong)能和(he)要求(qiu)是(shi):加工(gong)(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏,中(zhong)國飲(yin)(yin)食(shi)習慣多為炒(chao)菜,油煙大,污染重(zhong),所以廚房(fang)多是(shi)封(feng)閉(bi)式的(de)(de)(de);而(er)西(xi)方飲(yin)(yin)食(shi)習慣重(zhong)蒸(zheng)烤、涼拌,所以開放式即可。
2,灶臺(tai)和廚房門要采用防(fang)火材料,地板防(fang)滑、防(fang)腐(fu)、不(bu)(bu)吸水,墻壁光滑、瓷磚貼(tie)至天花板,均(jun)易于清(qing)潔(jie)、除垢,要保持廚房的潔(jie)凈,及(ji)時清(qing)潔(jie)使用設備(bei)和地面,廚房排污流向從高清(qing)潔(jie)區(qu)流向低清(qing)潔(jie)區(qu),冷(leng)熱、生熟、潔(jie)凈與污染區(qu)均(jun)不(bu)(bu)能(neng)產生交叉,潔(jie)凈區(qu)不(bu)(bu)能(neng)設置(zhi)明溝(gou),設備(bei)要選(xuan)擇安全(quan)的設備(bei),質量(liang)有(you)保障的,帶有(you)安全(quan)防(fang)護措施(shi),不(bu)(bu)易傷人的。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐(can)飲行業(ye)的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的公司理念(nian),服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的原則;愿成為(wei)您的朋友,攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的明天!
5、由于(yu)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜(ju)不(bu)(bu)(bu)是用(yong)環氧(yang)樹脂合成的(de),也沒有(you)自然花崗巖(yan)的(de)輻射(she);,7、好清(qing)洗,不(bu)(bu)(bu)論用(yong)幾年你(ni)都能夠用(yong)抹布沾點洗潔靈就可清(qing)洗干凈(jing),而且不(bu)(bu)(bu)會留下(xia)痕跡,且不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜(ju)臺面折角為(wei)圓弧狀(zhuang),使(shi)清(qing)洗不(bu)(bu)(bu)留死角,人們(men)的(de)消費觀念(nian)趨(qu)向理性(xing),不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具性(xing)能結(jie)構穩定,使(shi)用(yong)壽命較(jiao)長,實用(yong)、耐用(yong)、性(xing)價比較(jiao)高,所以當(dang)前對于(yu)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)行(xing)業的(de)發(fa)展也有(you)著更多期(qi)待。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用徐州不銹鋼廚房設備有(you)那些優點?,整體廚房工(gong)程行(xing)業同質(zhi)化越來越嚴重,為免于價(jia)格戰的惡性競爭,不少經(jing)銷商、加(jia)盟商紛紛努力發掘有(you)賣(mai)點的特色產品。
2、副食(shi)加工(gong)間主要(yao)用于(yu)湯、菜類(lei)制作,常(chang)備(bei)(bei)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)有炒灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、工(gong)作臺(tai)和(he)水(shui)池等,4、售(shou)餐間主要(yao)用于(yu)主食(shi)、副食(shi)的暫存和(he)出售(shou),常(chang)備(bei)(bei)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)有保溫(wen)柜、保溫(wen)桶、水(shui)池等,實際情(qing)況是,各個食(shi)堂會因為預算、廚(chu)房面積、廚(chu)房經營定位(wei)的不同(tong)而適合不同(tong)的用品配(pei)備(bei)(bei)方案,想要(yao)為您(nin)的食(shi)堂量身定制整(zheng)體方案,可以聯系我們為您(nin)免(mian)費設(she)(she)(she)計整(zheng)體廚(chu)房方案。
選擇(ze)合(he)適的(de)商用廚房設(she)備(bei)是(shi)確(que)(que)保餐(can)飲業務高效運行(xing)的(de)關鍵。下面為(wei)您(nin)提供一些詳建議,幫助您(nin)做出(chu)明(ming)智的(de)選擇(ze):一、明(ming)確(que)(que)需(xu)(xu)求1、功能需(xu)(xu)求:根(gen)據餐(can)廳的(de)菜單和(he)烹(peng)飪需(xu)(xu)求,確(que)(que)定所需(xu)(xu)的(de)加熱(re)設(she)備(bei)(如燃氣灶(zao)、電磁(ci)爐)、制(zhi)冷設(she)備(bei)(...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工程是一(yi)個寬泛(fan)的(de)概念,是飯店、酒樓(lou)、餐廳以及工廠(chang)、院(yuan)校、企事業單位、火(huo)車(che)等單位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)的(de)設計、安裝、改造(zao)過程的(de)統稱。商用(yong)廚(chu)房(fang)生(sheng)產規(gui)模大,提供眾(zhong)多顧客同(tong)(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)(tong)功能的(de)工作區(qu)域或小...
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商用廚房工(gong)程(cheng)的(de)人員配(pei)(pei)置是一(yi)個(ge)復雜而細致的(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)環(huan)節和(he)角色。全面的(de)商用廚房工(gong)程(cheng)人員配(pei)(pei)置方案:一(yi)、項目管理(li)團(tuan)隊(dui)1、項目經理(li):負(fu)責整個(ge)項目的(de)規(gui)劃、協(xie)調、進度控(kong)制和(he)質(zhi)量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術員/文員:...
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