蘇州不銹鋼打荷臺設計精細到位(wei)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的研(yan)發、制造和銷售的企業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務(wu)”的企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。
廚房在(zai)設計(ji)(ji)時要確定(ding)好其風格、規模、結構、環境(jing)和相適應的(de)(de)使用設備,以保證廚房生產的(de)(de)順利運(yun)行(xing),可以這樣說,廚房設計(ji)(ji)保證了(le)廚房生產和提供特(te)色餐飲,不同風格特(te)色的(de)(de)餐飲店,在(zai)廚房設計(ji)(ji)時為了(le)保證出(chu)(chu)品質量的(de)(de)優良和風味(wei)的(de)(de)純正,就必(bi)須做(zuo)出(chu)(chu)相應的(de)(de)調整(zheng),而且餐飲市場的(de)(de)行(xing)情也是千變(bian)萬化(hua)的(de)(de),緊貼(tie)潮流變(bian)化(hua),逐步調整(zheng)并完善廚房的(de)(de)布局,是一個長期(qi)而持續的(de)(de)過程。
2、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間主(zhu)要(yao)用于(yu)(yu)湯、菜類制作(zuo),常(chang)備(bei)設備(bei)有炒灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸箱(xiang)、冰(bing)箱(xiang)、工(gong)作(zuo)臺和水池等,4、售(shou)餐(can)間主(zhu)要(yao)用于(yu)(yu)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)的暫(zan)存和出售(shou),常(chang)備(bei)設備(bei)有保溫柜、保溫桶、水池等,實際情況是,各個食(shi)(shi)(shi)(shi)堂會因(yin)為預算、廚(chu)房面(mian)積、廚(chu)房經營(ying)定位的不同而(er)適合不同的用品配備(bei)方(fang)案,想要(yao)為您的食(shi)(shi)(shi)(shi)堂量(liang)身定制整(zheng)體(ti)方(fang)案,可以聯系我們為您免費設計整(zheng)體(ti)廚(chu)房方(fang)案。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇(chong),我公(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)要注(zhu)意(yi)(yi)些(xie)什么?在(zai)做(zuo)(zuo)食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)的時候(hou),其(qi)實我們有很多值得去注(zhu)意(yi)(yi)的事(shi)項(xiang),那么,到(dao)底(di)有哪些(xie)需要注(zhu)意(yi)(yi)的事(shi)項(xiang)呢?在(zai)這(zhe)里給(gei)大家(jia)匯總(zong)了關于食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)注(zhu)意(yi)(yi)事(shi)項(xiang),希望能夠幫助到(dao)大家(jia),讓客人一主(zhu)題餐廳(ting)在(zai)視覺和感覺上都能強烈地感受到(dao)形式美與藝術美,如(ru)果廚(chu)(chu)房(fang)需要做(zuo)(zuo)成透(tou)明,可以根(gen)據店面的平面圖風(feng)格來布局我們的廚(chu)(chu)房(fang)。
對于放(fang)置在消毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜中的(de)餐具除了要求瀝干(gan)以(yi)外(wai),不可疊加在一起,而(er)是豎直(zhi)的(de)放(fang)置在消毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜當中,另外(wai)消毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜要放(fang)置在干(gan)燥通風(feng)處(chu),距離墻體zui好(hao)在三(san)十厘(li)米(mi)以(yi)上,在消毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)期(qi)間非必要情況不可開門,會影響到消毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)的(de)效果,消毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜工作(zuo)時安全鎖自(zi)動設(she)定(ding),就不用擔心(xin)這一點(dian),在消毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)結(jie)束后,等(deng)待十分鐘再取用餐具,利(li)用余熱消毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)更徹底(di)。
蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理(li)念(nian),服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)朋友(you),攜手(shou)共創美好的(de)(de)明(ming)天!
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在徐州不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推廣使用之前,鋁廚(chu)具(ju)曾經是市場廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的主(zhu)流。
其實這些問題的(de)(de)(de)原因只有(you)(you)一個:你(ni)家(jia)(jia)食(shi)堂缺少一臺全自動(dong)洗(xi)(xi)碗機,它(ta)也可(ke)以(yi)成為廚房的(de)(de)(de)幫手,它(ta)不(bu)僅洗(xi)(xi)碗干凈、效率高(gao),而且減輕(qing)員工勞動(dong)強度,節(jie)約成本(ben),由于(yu)進口的(de)(de)(de)洗(xi)(xi)碗機多適用于(yu)歐美家(jia)(jia)庭(ting)(ting)的(de)(de)(de)餐(can)具,進入家(jia)(jia)庭(ting)(ting)之后,難免(mian)出(chu)現“水土(tu)不(bu)服”,洗(xi)(xi)滌(di)效果不(bu)佳直(zhi)接地引起(qi)了中國消(xiao)費者(zhe)對(dui)洗(xi)(xi)碗機的(de)(de)(de)偏見,甚至(zhi)有(you)(you)消(xiao)費者(zhe)因為不(bu)會使用,洗(xi)(xi)碗機在家(jia)(jia)淪為碗柜。
蘇州不銹鋼打荷臺設計精(jing)細到位
選(xuan)擇(ze)合適的(de)商用廚房(fang)設備(bei)是確(que)保餐飲業務高效運行的(de)關(guan)鍵。下面為您(nin)提供一(yi)些詳建議,幫助您(nin)做出(chu)明智的(de)選(xuan)擇(ze):一(yi)、明確(que)需求(qiu)(qiu)1、功能(neng)需求(qiu)(qiu):根據(ju)餐廳(ting)的(de)菜(cai)單和烹飪需求(qiu)(qiu),確(que)定所需的(de)加熱設備(bei)(如燃氣(qi)灶、電磁爐(lu))、制冷設備(bei)(...
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商用廚房工(gong)程是(shi)一個(ge)寬泛的(de)概(gai)念,是(shi)飯店、酒(jiu)樓、餐(can)廳以及工(gong)廠(chang)、院校(xiao)、企事(shi)業單位、火車等單位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統(tong)稱(cheng)。商用廚房生產規模(mo)大,提供眾多(duo)顧客同(tong)時用餐(can),由不同(tong)功(gong)能的(de)工(gong)作(zuo)區域或小...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房工(gong)(gong)程的(de)人(ren)員配置是一個復(fu)雜而細致的(de)過程,它(ta)涉及多個環節和角色(se)。全面的(de)商(shang)用(yong)(yong)廚房工(gong)(gong)程人(ren)員配置方案:一、項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)經理:負責(ze)整(zheng)個項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)的(de)規(gui)劃(hua)、協調(diao)、進度控制和質量管理。2、工(gong)(gong)程部(bu)技術員/文員:...
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