連云港專業(ye)生(sheng)產三眼水(shui)池(chi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研(yan)發(fa)、制造和銷售(shou)的企業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中南路(lu)3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,無錫商用廚房設備，嚴防(fang)火(huo)勢過猛、油(you)(you)溫過高(gao)造成油(you)(you)鍋(guo)起(qi)火(huo)，二、廚(chu)房中的氣瓶應集中在一起(qi)管(guan)理(li)，距(ju)燈(deng)具或明火(huo)等高(gao)溫表面(mian)要有(you)足夠的間距(ju)，以防(fang)高(gao)溫烤(kao)爆氣瓶，引起(qi)可燃(ran)氣體泄漏，造成火(huo)災。

二、砧板、菜刀的清潔，菜刀生銹，可用(yong)(yong)土豆片(pian)或(huo)蘿卜片(pian)沾少許(xu)細沙擦洗，銹即可去掉，三、鍋(guo)蓋(gai)(gai)(gai)清潔，家里的鍋(guo)蓋(gai)(gai)(gai)用(yong)(yong)久了就(jiu)會有一層厚厚的油垢(gou)，用(yong)(yong)去污劑(ji)擦費時(shi)又(you)費力，有一種簡捷又(you)有效(xiao)的方法：鍋(guo)內放少許(xu)水，將鍋(guo)蓋(gai)(gai)(gai)反(fan)蓋(gai)(gai)(gai)在鍋(guo)上(shang)，水燒開(可放一點(dian)洗潔精)，讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)蓋(gai)(gai)(gai)，待(dai)油垢(gou)變得發白(bai)柔軟(ruan)時(shi)，再(zai)用(yong)(yong)軟(ruan)布輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)擦拭，鍋(guo)蓋(gai)(gai)(gai)就(jiu)光亮(liang)如新了。

無錫商用廚房設備首(shou)要(yao)特點是其應(ying)用(yong)(yong)于商業(ye)場(chang)所，比如，酒(jiu)店(dian)、飯店(dian)等，而非(fei)一般家庭運用(yong)(yong);產(chan)(chan)品(pin)規(gui)格、品(pin)種、應(ying)用(yong)(yong)規(gui)劃多，而商用(yong)(yong)廚房(fang)設備首(shou)要(yao)有(you)以下幾大類，另一方面，現代中式快餐的(de)開展不只需要(yao)具有(you)我國共同風(feng)味(wei)的(de)餐飲產(chan)(chan)品(pin)，一起也需要(yao)符和(he)中式快餐特點的(de)先進出(chu)產(chan)(chan)加工(gong)及保(bao)(bao)質保(bao)(bao)鮮、出(chu)售服務設備，這是中式餐飲產(chan)(chan)品(pin)大批量、工(gong)業(ye)化出(chu)產(chan)(chan)的(de)要(yao)求。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管(guan)理公司(si)與(yu)(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽與(yu)(yu)推(tui)崇，我公司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產(chan)能力。

廚(chu)房布(bu)局要(yao)合格(ge)安排廚(chu)具的(de)平(ping)面位置、空(kong)間位置，保證(zheng)生產人(ren)員高效的(de)工作流向，按餐(can)廳(ting)類(lei)型分析，1、快餐(can)廳(ting)，因快餐(can)業的(de)性質，所以一般(ban)要(yao)求(qiu)餐(can)廳(ting)要(yao)大(da)，以較(jiao)快的(de)餐(can)桌翻(fan)臺率來提(ti)高營收，故廚(chu)房設(she)計的(de)會(hui)相對小，加(jia)之中(zhong)央(yang)廚(chu)房的(de)配送，可免去廚(chu)房的(de)加(jia)工場地，只需保留烹(peng)調區和(he)(he)收藏區，因快餐(can)店的(de)衛生狀(zhuang)況引人(ren)關注，所以大(da)多(duo)數(shu)快餐(can)廳(ting)廚(chu)房會(hui)設(she)計成明檔，這就(jiu)要(yao)求(qiu)在(zai)廚(chu)房設(she)計的(de)時候，選(xuan)用的(de)廚(chu)具、設(she)備(bei)和(he)(he)裝飾(shi)要(yao)便于(yu)清(qing)潔和(he)(he)打掃(sao)。

1，烤箱每(mei)天(tian)(tian)(tian)清洗(xi)(xi)烤箱的(de)(de)表面，查所有(you)線路是否暢(chang)通，持鏈條和開關的(de)(de)連接性(xing)，保(bao)證其工作(zuo)效率(lv)，2，爐(lu)(lu)灶(zao)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清洗(xi)(xi)爐(lu)(lu)灶(zao)上的(de)(de)鐵(tie)架(jia)及不銹鋼盤，經(jing)常清洗(xi)(xi)天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)(ran)(ran)氣噴頭(tou)，3，扒爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清洗(xi)(xi)鋼板，經(jing)常檢修(xiu)扒板的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)(ran)(ran)氣噴頭(tou)并保(bao)持清潔，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)調(diao)整(zheng)(zheng)天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)(ran)(ran)氣的(de)(de)噴頭(tou)和點火(huo)(huo)裝(zhuang)置(zhi)，油炸爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清洗(xi)(xi)油爐(lu)(lu)內壁及過慮網，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)調(diao)整(zheng)(zheng)天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)(ran)(ran)氣的(de)(de)噴頭(tou)和點火(huo)(huo)裝(zhuang)置(zhi)，檢查排油管裝(zhuang)置(zhi)。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧，不斷探(tan)索、創新，以(yi)滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發(fa)展對廚房(fang)設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服(fu)(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)明(ming)天！

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為了確保(bao)飲食(shi)安(an)全很(hen)多酒(jiu)店(dian)廚(chu)房添置(zhi)了消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)，但是(shi)(shi)很(hen)多使(shi)用者其實并不(bu)(bu)了解消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的使(shi)用方法(fa)和使(shi)用完消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)之后(hou)的清洗方法(fa)，這樣(yang)很(hen)有(you)可能(neng)會使(shi)商用廚(chu)房設備(bei)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的使(shi)用壽命縮短(duan)，這樣(yang)從酒(jiu)店(dian)廚(chu)房的營銷來考慮的話一點都不(bu)(bu)劃算，那么就來好(hao)好(hao)的教(jiao)教(jiao)大家(jia)廚(chu)房設備(bei)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的使(shi)用細節和清洗方法(fa)吧，很(hen)多的朋友習慣(guan)與用開(kai)水或者是(shi)(shi)滾燙的熱水對用具進行高溫殺毒(du)。

消(xiao)毒(du)和(he)(he)清洗(xi)(xi)(xi)加工類器具(ju)：清洗(xi)(xi)(xi)工作臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗槽或是(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗機，消(xiao)毒(du)碗柜(ju)(ju)，用于食物(wu)原(yuan)料、器具(ju)和(he)(he)半成品的常溫(wen)和(he)(he)低溫(wen)儲存設備：平(ping)板貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等，3、洗(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)毒(du)設備：冷(leng)熱水(shui)的供(gong)應系(xi)統、排水(shui)設備、洗(xi)(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)(xi)碗機、高溫(wen)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)等，洗(xi)(xi)(xi)滌后(hou)在(zai)廚房(fang)操作中產生(sheng)的垃圾(ji)處置(zhi)設備等、食品垃圾(ji)粉碎器等設備;。