溫(wen)州(zhou)廚房(fang)用(yong)具價格制造安裝
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業,位(wei)于(yu)蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。
現在無錫商用廚房設備的(de)特點是產品種類多、規(gui)格、功率、容量等(deng)各方面都(dou)比家用(yong)廚房設(she)備要大很多、價格也比較高(gao),更(geng)側重(zhong)于整體廚房,涉及到金屬材(cai)質部分(fen)已經全部采(cai)用(yong)不銹鋼材(cai)質,那么商(shang)用(yong)廚房工程的(de)設(she)計要點有哪些?,一(yi)、商(shang)用(yong)廚房工程通風技術(shu)應采(cai)用(yong)先(xian)進(jin)的(de)雙進(jin)風式(shi)、低噪音、強力環保(bao)式(shi)抽風機技術(shu),充(chong)分(fen)考慮中餐設(she)備熱值高(gao),油煙多等(deng)特點。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在無錫不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使用之前,鋁廚具(ju)曾經是市場廚房設(she)備廚具(ju)的主流。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的(de)贊(zan)譽與推(tui)崇,我(wo)公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技術(shu)力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。
酒店廚(chu)房設(she)通常包括(kuo)烹飪(ren)加熱設(she)備,如爐(lu)具類:燃氣(qi)爐(lu)、蒸柜(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅(hong)外(wai)爐(lu)、微波爐(lu)或(huo)電(dian)烤(kao)箱,處理加工類:和(he)面機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、壓(ya)面機(ji)(ji)(ji)、切(qie)片(pian)機(ji)(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)(ji)、榨壓(ya)汁(zhi)機(ji)(ji)(ji)等,2、儲藏設(she)備:其(qi)分為食(shi)品儲藏部(bu)分,包括(kuo)常溫和(he)低溫設(she)備:平板貨架(jia)、米(mi)面柜(ju)、打荷(he)臺冰箱、冰柜(ju)、冷庫等,器(qi)物用品儲藏部(bu)分調(diao)料(liao)柜(ju)、售賣工作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等;。
消(xiao)毒(du)和清洗加(jia)工類(lei)器具:清洗工作(zuo)臺、不銹(xiu)鋼盆(pen)臺、洗菜機(ji)、洗碗槽或(huo)是(shi)洗碗機(ji),消(xiao)毒(du)碗柜,用(yong)于食(shi)(shi)物原料(liao)、器具和半(ban)成(cheng)品(pin)的常溫和低溫儲存(cun)設(she)(she)備(bei):平板(ban)貨架、米面(mian)柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫(ku)等(deng)(deng),3、洗滌(di)消(xiao)毒(du)設(she)(she)備(bei):冷熱水的供(gong)應(ying)系統(tong)、排水設(she)(she)備(bei)、洗物盆(pen)、洗碗機(ji)、高溫消(xiao)毒(du)柜等(deng)(deng),洗滌(di)后(hou)在廚(chu)房操作(zuo)中產(chan)生的垃圾處置(zhi)設(she)(she)備(bei)等(deng)(deng)、食(shi)(shi)品(pin)垃圾粉碎器等(deng)(deng)設(she)(she)備(bei);。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧(hui),不斷探(tan)索、創新(xin),以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更(geng)高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好(hao)的(de)明天(tian)!
為(wei)(wei)什么說廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)的材質選(xuan)擇(ze)不(bu)(bu)銹鋼(gang)較好呢?,一、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju):不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)為(wei)(wei)現代人(ren)所推崇(chong),在餐(can)飲業得到越(yue)來越(yue)廣泛的應(ying)用,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備表示不(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是(shi)因為(wei)(wei)它不(bu)(bu)容(rong)易生銹,不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有(you)其他許多優(you)點,比如導熱快、烹(peng)飪效率高;不(bu)(bu)容(rong)易磨損;節能環(huan)保造型(xing)和功能多樣(yang),適(shi)合現代餐(can)飲業的發展需要;另外,從健(jian)康角度來看,不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)也比鋁質廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)更穩定,更利于人(ren)類健(jian)康。
業內(nei)專家稱,鋁(lv)合金材料的(de)(de)成本低廉,現在(zai)(zai)國(guo)際不銹鋼產(chan)品每(mei)(mei)噸(dun)的(de)(de)價格約(yue)4萬元左右,而鋁(lv)合金每(mei)(mei)噸(dun)價約(yue)為2,6萬元左右,如果考(kao)慮時(shi)尚外觀,市場上新(xin)出現的(de)(de)覆膜材質耐腐蝕性、易(yi)清潔性都要(yao)優(you)于鋁(lv)合金,倒(dao)可考(kao)慮作為不銹鋼后的(de)(de)選(xuan)擇,7克每(mei)(mei)立方米(mi),約(yue)為不銹鋼的(de)(de)1/3,其強度低,在(zai)(zai)日(ri)常使用中易(yi)劃(hua)傷(shang),不耐磨,容易(yi)掉漆(qi),時(shi)間長了易(yi)變暗(an),失(shi)去(qu)原有光澤。
酒(jiu)店廚房設通常(chang)包(bao)括烹飪(ren)加(jia)熱設備(bei),如爐(lu)(lu)具類(lei):燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)(lu)、紅(hong)外爐(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)或(huo)電烤箱(xiang),處(chu)理加(jia)工類(lei):和(he)(he)面(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、切(qie)片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等(deng),2、儲藏設備(bei):其分為食品儲藏部分,包(bao)括常(chang)溫和(he)(he)低溫設備(bei):平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷臺冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)、冷庫等(deng),器物用品儲藏部分調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)等(deng);。
商用廚房(fang)如(ru)何保持(chi)空氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保持(chi)廚房(fang)空氣(qi)流(liu)通(tong),有助于將油(you)煙、異(yi)味等排出(chu)室(shi)外。在烹飪過(guo)程中尤其(qi)要(yao)注意通(tong)風(feng),減(jian)少油(you)煙在室(shi)內積(ji)聚。2.機械通(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇或抽油(you)煙機等...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程所需的(de)時(shi)間(jian)(jian)因(yin)(yin)(yin)多種因(yin)(yin)(yin)素(su)而異(yi),無法(fa)給出一個準確的(de)固(gu)定時(shi)間(jian)(jian)。主(zhu)要影響商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程完成時(shi)間(jian)(jian)的(de)關鍵因(yin)(yin)(yin)素(su):一、項目規模(mo)項目規模(mo)是決(jue)定施工(gong)周期的(de)基本因(yin)(yin)(yin)素(su)之一。一般來說,商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程的(de)規模(mo)越大,所需的(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商(shang)用廚(chu)房設(she)計需(xu)考慮安全、衛(wei)生(sheng)、通(tong)風、動線、照明、用電(dian)、人性化和節能環保(bao)等(deng)細節。蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限(xian)公司提供整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等(deng)一(yi)站(zhan)式(shi)服務,承接各(ge)類商(shang)用廚(chu)房工程。商(shang)用廚(chu)房...
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