寧波無錫不銹鋼廚房設備公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的(de)研(yan)發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南路(lu)3號，主要(yao)經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。

連鎖餐飲廚房(fang)設計(ji)(ji)應如何合理布局？廚房(fang)設備(bei)的配置要(yao)從實際情況出發，方便實用，改善(shan)廚師工作環境，長久耐用，節省勞動，安全(quan)為主，因此，合理的廚房(fang)布局設計(ji)(ji)應遵(zun)循(xun)以下設計(ji)(ji)原(yuan)則：，一、廚房(fang)布局設計(ji)(ji)應滿足(zu)既(ji)定菜式的需(xu)要(yao)，二、嚴(yan)格掌(zhang)握生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)的原(yuan)則，確保廚房(fang)飲食衛(wei)生(sheng)，三、生(sheng)產加工流(liu)程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮(suo)短輸送流(liu)程，使路徑分明(ming)。

除了(le)上面提到的設備，食堂廚房(fang)用(yong)(yong)品(pin)還需要有洗(xi)滌、調(diao)(diao)配用(yong)(yong)的菜(cai)筐、不銹鋼盆(pen)子(zi)(zi)，廚具(ju)包(bao)括(kuo)刀具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏(lou)勺、鏟子(zi)(zi)等(deng)，盛放(fang)調(diao)(diao)料和(he)調(diao)(diao)制用(yong)(yong)的器(qi)具(ju)，進餐時用(yong)(yong)的筷子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi)(zi)，處理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的笤帚簸箕、盛放(fang)垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的垃(la)圾(ji)桶，還有一次性(xing)衛生用(yong)(yong)品(pin)、制服、抹布(bu)、圍裙(qun)以及櫥(chu)柜、吊柜、燈具(ju)等(deng)，大大小小的物(wu)件(jian)必須(xu)備全。

1，烤箱每(mei)天(tian)清(qing)洗烤箱的表面(mian)，查(cha)所有線路(lu)是否暢通，持(chi)鏈條和開關的連接性，保證其(qi)工作效率，2，爐灶(zao)每(mei)天(tian)清(qing)洗爐灶(zao)上的鐵架及不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)盤(pan)，經(jing)常清(qing)洗天(tian)然(ran)(ran)氣噴(pen)頭，3，扒爐每(mei)天(tian)清(qing)洗鋼(gang)(gang)板(ban)(ban)，經(jing)常檢修扒板(ban)(ban)的天(tian)然(ran)(ran)氣噴(pen)頭并保持(chi)清(qing)潔(jie)，每(mei)15天(tian)調整(zheng)天(tian)然(ran)(ran)氣的噴(pen)頭和點(dian)(dian)火裝置，油(you)(you)炸(zha)爐每(mei)天(tian)清(qing)洗油(you)(you)爐內壁(bi)及過慮網，每(mei)15天(tian)調整(zheng)天(tian)然(ran)(ran)氣的噴(pen)頭和點(dian)(dian)火裝置，檢查(cha)排油(you)(you)管裝置。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye)，也深(shen)受眾多酒店(dian)管(guan)理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與推崇(chong)，我公司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。

無錫酒店廚房設備選用(yong)(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱越(yue)來越(yue)被大(da)(da)家認可，許多(duo)廚師在大(da)(da)容量(liang)的(de)蒸(zheng)(zheng)米飯(fan)、饅頭、副食(shi)時會優(you)先選擇電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱，這(zhe)是為什么呢？燃(ran)氣(qi)蒸(zheng)(zheng)箱設(she)備價(jia)格較高(gao)、設(she)備占用(yong)(yong)空間(jian)面(mian)積大(da)(da)、設(she)備維(wei)修量(liang)大(da)(da)，再一(yi)個弱點是，生產(chan)的(de)廢(fei)氣(qi)排(pai)放(fang)對環境污染嚴重，因而在用(yong)(yong)汽量(liang)不大(da)(da)或是頻(pin)繁開啟的(de)蒸(zheng)(zheng)箱使用(yong)(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)(ju)較方便，操作簡(jian)便：一(yi)鍵式操作與數碼顯示簡(jian)單明了(le)智能化電(dian)(dian)腦控制技術具備自(zi)動檢測(ce)鍋體、過熱及(ji)平安可靠：廚具營行電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱柜(ju)(ju)無(wu)(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)(wu)廢(fei)氣(qi)排(pai)放(fang)、無(wu)(wu)燃(ran)料泄(xie)漏，可保(bao)證人員安全及(ji)環境綠(lv)色環保(bao)：無(wu)(wu)燃(ran)燒廢(fei)氣(qi)排(pai)放(fang)、不消耗氧氣(qi)、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污染、省能源。

除了上面提(ti)到(dao)的(de)設備(bei)(bei)，食堂廚(chu)房用品(pin)(pin)還需(xu)要有洗(xi)滌、調(diao)配用的(de)菜筐、不銹鋼盆子，廚(chu)具(ju)包括刀具(ju)、剪子、菜墩、漏勺(shao)、鏟子等，盛(sheng)放調(diao)料和調(diao)制(zhi)用的(de)器具(ju)，進(jin)餐時用的(de)筷子、刀叉、勺(shao)子、碗碟、杯子，處理垃圾(ji)(ji)用的(de)笤帚簸箕(ji)、盛(sheng)放垃圾(ji)(ji)用的(de)垃圾(ji)(ji)桶，還有一(yi)次性衛(wei)生用品(pin)(pin)、制(zhi)服(fu)、抹布(bu)、圍裙以(yi)及櫥(chu)柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等，大大小小的(de)物件必(bi)須備(bei)(bei)全。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以(yi)滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理(li)念，服(fu)(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創美好的(de)明天！

寧波無錫不銹鋼廚房設備公司

如今的(de)餐飲(yin)(yin)環境(jing)變化(hua)之大讓多數餐飲(yin)(yin)從(cong)業(ye)者(zhe)(zhe)(zhe)有點(dian)應接不暇(xia)，往往我們(men)認(ren)為(wei)餐飲(yin)(yin)一定(ding)要好吃(chi)才行，事(shi)實(shi)上(shang)隨著時間的(de)發(fa)展(zhan)，餐飲(yin)(yin)業(ye)已經(jing)不再像以(yi)前那樣僅單(dan)憑一點(dian)就可以(yi)活下去(qu)了，消費者(zhe)(zhe)(zhe)的(de)改(gai)變造成了市場(chang)的(de)改(gai)變，市場(chang)慢慢的(de)改(gai)變也(ye)就迫使所有的(de)餐飲(yin)(yin)從(cong)業(ye)者(zhe)(zhe)(zhe)去(qu)做改(gai)變，迎(ying)合市場(chang)和大部分(fen)消費者(zhe)(zhe)(zhe)的(de)需求是所有餐飲(yin)(yin)從(cong)業(ye)主需要做的(de)事(shi)情，那么2019年餐飲(yin)(yin)發(fa)展(zhan)趨勢是如何的(de)呢？。

食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)分類(lei)很多(duo)，無論(lun)是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)機關單位(wei)(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫(xie)字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)，所采用(yong)的(de)(de)(de)廚房設(she)(she)備(bei)和廚房用(yong)品，都是(shi)(shi)根據經(jing)營方對(dui)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)要求(qiu)（包括品牌、質量、型號）和就(jiu)餐種類(lei)（湯、粥、菜、主食(shi)(shi)(shi)）要求(qiu)來(lai)定位(wei)(wei)的(de)(de)(de)，湯、粥、菜及(ji)主食(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)(de)器皿不一樣(yang)，具體的(de)(de)(de)功(gong)能間設(she)(she)置(zhi)也是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)經(jing)營定位(wei)(wei)來(lai)進行的(de)(de)(de)，但(dan)一般(ban)都會(hui)有的(de)(de)(de)功(gong)能間是(shi)(shi)主食(shi)(shi)(shi)加工間、副食(shi)(shi)(shi)加工間、粗(cu)加工間、售(shou)餐間和洗消間等。